000 tonnes de fruits doivent être récoltés sur les quelque 530 hectares de fraisiers que compte le département. Une activité laborieuse, qui attire peu les travailleurs locaux. Abdelslam, lui, est fidèle au rendez-vous. Vingt ans, déjà, qu'il vient travailler sur cette exploitation. Chaque fois, la saison débute par la cueillette des fraises, puis les mirabelles, les prunes et les pommes. Six mois de récolte payés au SMIC, qui lui permettront de faire vivre sa famille, de retour chez lui, à Meknès. Corinne le sait, cette main-d'œuvre est précieuse. Fraise saison maroc episode 1. Car la cueillette des fraises pleine terre n'a pas la cote auprès des saisonniers. Patience et délicatesse Armé d'imposantes genouillères, Abdelslam nous confie son secret: « T oujours fléchir les jambes plutôt que le dos ». Pas question de se plaindre. D'ailleurs, « hors de question de ramasser des fraises hors-sol. Rien à voir, en matière de goût! » Cette année, l'un des ses fils l'accompagne. D'autres jeunes ont fait le déplacement pour la première fois; Ilies, 24 ans, et Abubakar, 29 ans s'activent, agenouillés sur la paille qui tapisse les rangées.
(5) la pourriture grise ( Botrytis-cineria); il faut traiter préventivement et bien aérer le tunnel. Les ravageurs sont nombreux (Nématodes, Acariens, Pucerons). Les virus attaquent aussi la culture à différents stades (Marbrure ou moucheture, provoquée par le virus SMV, le Bord jaune provoqué par le virus SWYE, le virus de l'enroulement provoqué par le SVB; le virus). Fraise, saison et calendrier pour fraise - Fruits et légumes : calendrier des fruits et légumes de saison. Les mesures de prévention sont classiques (lutte contre les mauvaises herbes et les vecteurs de virus, pucerons surtout, la rotation culturale et le choix de bon matériel végétal indemne de virus). Récolte et manipulation du produit La récolte est échelonnée, les fruits sont récoltés manuellement chaque 3 à 4 jours au stade optimal de maturité (fraise ferme pouvant supporter les différentes manipulations de manutention et de transport). Etant donné la fragilité des fraises, il est recommandé d'employer des ciseaux par couper le pédoncule du fruit et éviter au maximum le contact fraise-main, risquant d'endommager le la fraise.
Dans le jargon sportif, on appelle un but assassin celui marqué dans les temps additionnels et qui tue tous les espoirs de l'équipe adverse de remporter la victoire. Cette situation, nous l'avons vécue vendredi dernier après le scandale de Lalla Mimouna, jusquelà inconnu de la majorité des Marocains, devenu un foyer de contamination dans une usine de conditionnement de fraises, entre Moulay Bousselham et Kénitra. A la veille d'annoncer un nouvel assouplissement des restrictions en vigueur, notre pays enregistre ainsi une hausse record des contaminations. La saison des fraises est devenue une période de braise pour un grand nombre de ces ouvrières, au Maroc et en Espagne, où elles sont confrontées à toutes formes d'exploitation, des longues journées sans fin, subissant même dans certains cas harcèlement et abus sexuels. Fraise saison maroc voyage. Cette affaire des cueilleuses et travailleuses de la fraise de Lalla Mimouna ne doit pas être passée sous silence. Les premiers responsables qui devraient présenter leurs démissions sont les ministres de Travail et de la Santé qui n'ont pas donné leurs directives à leurs délégués régionaux afin d'inciter les employeurs au respect des mesures sanitaires, à sensibiliser leurs salariés et à veiller à l'hygiène des lieux de travail.
La saison des fraises au Maroc prend fin. Le pic de la saison a eu lieu en décembre et a duré jusqu'au mois de janvier. Selon Kaoutar Abouljalil de la société d'export Leader Maroc, la qualité et les prix des fraises étaient supers, même si la demande était plus faible que l'an dernier. "Je pense que la baisse de la demande est liée au début de la saison 2016. À l'époque, les conditions météorologiques au Maroc étaient assez chaudes, ce qui a eu un effet négatif sur la culture des fraises. Calendrier des fruits et légumes de saison !. La qualité des fruits s'est dégradée à l'époque. Même si la qualité de la saison en cours est excellente, je pense que la saison précédente a eu un impact négatif sur les acheteurs qui sont devenus plus prudents quant à l'achat des fraises marocaines. Leader Maroc exporte ses fraises sur le marché russe par fret aérien. Alors que beaucoup d'exportateurs ces jours-ci hésitent à travailler avec l'imprévisible marché russe, leader Maroc a un expert dans le domaine Russie. "Le directeur de notre société est russe.
L'utilisation des plants frais est préférée; la période Novembre-Décembre semble convenir pour la région du Tadla. La densité de plantation recommandée est de 70. 000 plants/ha (avec 4 lignes par planche d'1 m de large et un écartement de 0, 5 m entre les planches). Irrigation Le fraisier prospère dans les zones recevant annuellement plus de 500 mm de pluie bien repartie. Là où la pluviométrie est insuffisante ou mal répartie (cas du Tadla), l'irrigation est nécessaire. Les besoins pendant la période végétative sont de 420 mm en moyenne. Deux irrigations supplémentaires ( 100 mm) durant la période de la formation du fruit augmente le rendement. Le meilleur système d'irrigation utilisé au Maroc est le goutte à goutte (feuilles et fleurs non mouillées). La superficie du fraisier au Maroc passe de 10 à 3 660 hectares en 27 ans - HortitecNews. La fertigation est de plus en plus utilisée aussi. Les soins culturaux sont la coupe des stolons, l'effeuillage, le désherbage et l'aération des tunnels nantais. Fertilisation La fumure de fond est constituée de 40-60 T/ha de fumier + 50 kg/ha de N + 100 kg/ha de P2O5 + 100 kg/ha de K2O.
Ceux-ci sont de deux types: (1) Plants frais (couvrant leur besoin en froid en pépinière à altitude élevée. Ils sont plantés fin Octobre début Novembre) et (2) plants frigo (triés et stockés dans des chambres froides à 2°C. Le stockage au froid dure en moyenne 6 à 7 mois avant leur utilisation par le fraiseriste). Les travaux de sol qui s'imposent en général avant la plantation sont: un labour moyen ( 30 cm), deux hersages croisés et un roulage pour pulvériser le sol en surface. Fraise saison maroc maroc. Le paillage plastique est généralement utilisé en fraiseraie. En ce qui concerne la plantation, elle peut se faire à plat, mais le plus souvent elle se fait sur buttes (ou planches surélevées de 10- 20 cm du sol). Les dates de plantation varient beaucoup selon le type de plant utilisé, le climat général de la région et les variétés choisies. Au Maroc, les dates de plantation optima se situent: (1) entre le 10 Novembre et le 15 Décembre pour les plants frais et (2) entre le 1er Juillet et le 15 Août pour les plants " Frigo ".