Bac Gastronorme Inox GN 2/1 - Prof. 20 mm (5. 4 L) - GM316 Dimensions: 650 x 530 mm - Acier inoxydable 18/0 Les bacs gastronormes inox GN 2/1 sont parfaits pour le stockage, présentation, service, transport, bain-marie liaison chaude ou froide, cuisson, conservation, réchauffage, manutention, surgélation, congélation, remise en température, refroidissement rapide. Un bac gastronorme pour chaque besoin... Bacs Gastronormes Pour Restauration, Couvercles Inox Et Entretoises. Les dimensions des bacs gastronormes inox sont fractionnaires, elles correspondent aux normes internationales de standardisation du matériel de cuisine professionnel. La profondeur de vos bacs gastro professionnels pour restauration est une valeur très importante car elle vous permet de calculer le nombre de bacs GN pouvant être reçu dans votre bain-marie, conteneur isotherme, armoire positive ou four professionnel. La qualité d'un bac gastro cuisine s'apprécie par l'épaisseur et le type d'inox utilisé pour sa fabrication (18/0 ou 18/10). Si l'épaisseur du bac GN est faible, cela signifie que l'épaisseur du métal est mince, ceci aura pour conséquence une moins bonne conservation de la chaleur.
Réf: BA11020 ID: 3072 chevron_left chevron_right zoom_out_map Photos non contractuelles + Avantages Le classique du rangement, de la conservation de la présentation dans le monde du CHR et de la restauration. 21, 00 € HT 25, 20 € TTC Livraison gratuite à partir de 900€ HT d'achat check En stock, départ sous 1 à 2 jours ouvrés This product has a minimum quantity of 2 and sold by 1 print Référence Date de disponibilité: 2016-08-03 Type de bac Plein Format disponible GN 1/1 Description Le bac gastronome est en inox AISI 304. Le bac GN1/1 vous sert à stocker ou transporter des aliments. Taille bac gn.com. Utilisable dans des fours à convection, des réfrigérateurs, des bains maries et des chafing-dishes. Découvrez notre guide de tailles Gastronormes dans notre fiche conseil dédiée. Références Profondeur (mm) Capacité (L) 20 3 BA11040 40 5. 8 BA11055 55 8 BA11065 65 9 BA11100 100 13. 5 BA11150 150 BA11200 200 28 Informations: Construction en inox AISI 304 Structure empilable Bords lisses, faciles à nettoyer, Résistants aux températures -40° /+300°C Caractéristiques Déclinaison sélectionnée Standard Dimensions et poids Caractéristiques techniques Plein
La matière En fonction de vos besoins et de son utilisation, vous opterez pour un bac gastronorme en inox, en copolyester ou en ABS. En inox Parfaitement polyvalent Le bac gastronorme en inox présente l'avantage d'avoir une résistance optimale au chaud comme au froid. Vous pouvez ainsi l'utiliser pour: Cuire vos aliments Les stocker dans votre armoire réfrigérée Réaliser le transport de vos produits en liaison chaude ou froide Réchauffer vos plats (au bain-marie, par exemple) Procéder à un refroidissement rapide Présenter vos aliments Robustes et pratiques à utiliser Incassables et légers à transporter, ils peuvent être utilisés de longues années, sans aucun risque d'oxydation. Bac gastro GN 1/1 pour restauration professionnelle. La facilité de rangement et d'entretien sont également les points forts des bacs gastronormes en inox. Ils se lavent en effet aussi bien à la main qu'en machine et s'empilent tout simplement dans les placards de votre cuisine. Une sélection de bacs gastronormes en inox Tout voir Livraison estimée mercredi, 01/06/2022 Livraison estimée vendredi, 03/06/2022 Livraison estimée jeudi, 09/06/2022 En copolyester Transparent, le bac gastronorme en copolyester vous permet de stocker des aliments et de les identifier au premier coup d'œil.
Bac résistant et empilable, conforme à la norme alimentaire EN 631-1 -40 +90°C. Dès 6 unités, seulement 23, 24€ Gagnez 52, 56€