On ne doit pas filtrer à une pression supérieure à 2 bars. En cas de montée en pression, il faut immédiatement réduire le débit de la pompe, voire arrêter la filtration, puis décolmater les membranes. La régénération des cartouches En cas de colmatage, il est possible de régénérer les membranes: à contre-courant, à une température d'environ 50°C. Le soir, on décolmate toutes les cartouches. Une cartouche peut être utilisée pour la campagne suivante si elle est stockée dans un endroit propre, sec et ventilé. On change de cartouche uniquement en cas de déchirement ou de colmatage total. Modules lenticulaires, plaques et papiers filtrants. L'absence de goût de filtre Contrairement à un filtre à plaques, qui peut laisser des goûts de carton, le filtre sur cartouches n'induit pas de déviation. L'absence de relargage des constituants des cartouches Les filtres à plaques et à terres relarguent des constituants du filtre en cas de déchirement, ce qui n'est pas le cas des membranes. La possibilité d'utiliser plusieurs porosités de filtration On peut adapter le circuit de filtration en fonction des conditions de travail de l'opérateur: nombre de carters, nombre de cartouches par carter, taille et porosité des cartouches.
Afin de déterminer au sein de notre gamme de 10 références de 15 µm à 0. 2 µm quels profils de plaques peuvent répondre à vos problématiques nous les avons organisé en fonction de la proportion et de la qualité des composants qui les constituent. GAMME DEGROSSISSANTE (NCA-B 30, 50 et 70) Spécialement étudiées pour garantir l'élimination des plus grosses particules, ces plaques possèdent une structure creuse d'un grand volume et d'une grande capacité d'adsorption des troubles. Plaques filtrantes - Porteret Beaulieu Industrie - PBI. Retient les particules >10 µm Produits chargés NTU importante Produits à filtrabilité difficile Idéal pour petits batchs / Mise en œuvre plus facile qu'alluvionnage ou filtre presse Tableau de synthèses des plaques filtrantes dégrossissantes GAMME CLARIFIANTE (NCA-B 100, 120 et 150) La porosité de ces plaques permet de réaliser un compromis idéal de filtration: conservation des qualités organoleptiques du produit à filtrer, stabilité visuelle et microbiologique acceptable.
Filtres à carton pour vin Tous les modèles filtres à plaques et cartons Rover Pulcino et Rover Colombo qu'AgriEuro distribue et qui vous sont présentés dans cette catégorie, sont les derniers Rover, réalisés avec un tout nouveau design et une nouvelle pompe auto-aspirante brevetée. Les filtres à plaques pour vin Rover sont équipés d'une électropompe spécifique Rover avec corps de pompe en fonte de bronze. En plus de tous les modèles de filtres à plaques et cartons Rover, nous vous proposons également un modèle de la gamme AgriEuro Super-Pro Line, un appareil avec châssis et pompe électrique interne, sont en acier AISI 304, respectant des normes qualitatives extrêmement élevées. Ces filtres à vin sont compacts, aux dimensions réduites, faciles à manipuler et transporter. Les éléments principaux - Maté Vi. Ils sont fabriqués soit en acier émaillé, ou en acier inoxydable, matières idéales pour l'usage alimentaire. Tous les filtres à vin présentés dans cette catégorie sont réalisés avec des filtres à plaques en PVC, aux dimensions variables, de la série Pulcino avec des cartons 10x20 cm, à la série Colombo qui inclut différents modèles et l'AF14 d'AgriEuro où les cartons carrés sont de 20x20 cm.
Le Vmax est une estimation du volume maximum au colmatage. Pour un colmatage lent, Vmax doit être supérieur à 5000. En-dessous de cette valeur, le colmatage sera rapide. Une analyse plus récente, le coefficient de colmatage. Il doit être inférieur à 10 pour une bonne filtratibilité. Pierre Marx indique: La contrainte majeure est qu'il faut s'équiper d'un système d'eau chaude afin de stériliser, chaque matin, le filtre à 85°C, dans le sens de la filtration pendant environ 30 minutes. Après stérilisation, on fait circuler de l'eau froide dans le circuit de filtration pour refroidir les carters. Tous les jours, il est également conseillé d'effectuer un test d'intégrité des membranes. Des avantages par rapport à d'autres systèmes de filtration Une résistance importante Les membranes offrent une résistance plus importante qu'un filtre à plaques ou à terres, ce qui est un aspect non négligeable quand on filtre des volumes importants. Filtration sur plaques de boutons. Toutefois, Pierre Marx précise: Les membranes sont sensibles aux à-coups de pression.