Il y a des produits product_count. Trier par: Pertinence Pertinence Nom, A à Z Nom, Z à A Prix, croissant Prix, décroissant Affichage de% à% de l'élément total Carré de porc ibérique ±1kg Prix 37, 90 € Carré de porc Capelin du Cantal... 62, 90 € Carré de porc noir de Bigorre... 76, 90 € Filet mignon de porc à... 29, 90 € Filet mignon de porc 5 baies - 800g Rôti de porc miel bacon - 1kg 23, 90 € Paupiette de porc au curry 2x160g 8, 90 € Paupiette de porc façon Orloff... Paupiette de porc tomate basilic... Pied de porc entier pané x2 ±500g 8, 20 € 1 Retour en haut
Découpé en tranches fines, il fond tout en douceur et longueur en bouche. Le Jambon Noir de Bigorre contient 51% d'acide gras mono-insaturé dont 47% d'acide oléique. Il est riche en antioxydants et présente toutes les vertus des produits emblématiques de la diète méditerranéenne. Le gras comme le savent les gastronomes est au cœur de la transmission du goût et entretient les saveurs en bouche. A savourer avec un vin blanc sec... Une viande de chef: Le Porc Noir de Bigorre La qualité de la viande se goûte et se voit. Elle se caractérise par sa couleur rouge vif, repère visuel d'un élevage extensif, d'un poids élevé et d'une longue durée d'élevage. Elle demande une cuisson vive et rapide pour être saisie au cœur en gardant son jus. Elle exhale alors ses arômes, et sa texture est très moelleuse. Elle se savoure "rosée" pour conserver toutes ses qualités organoleptiques. © Elevage Grau - Julie et Pierre GRAU - "Au Village" - 32220 MONGAUSY Tél: 05 62 66 30 86 / 06 89 86 41 68 - Mail:
008325 Ce saucisson de porc noir de Bigorre présente des qualités gustatives exceptionnelles. Le porc noir de Bigorre produit une graisse de très bonne qualité, due à une quantité importante d'acides gras oléique et linoléique. Ces bons gras présentent de nombreux avantages physiologiques: anticholestérol, prévenant les maladies cardio-vasculaires, acteur du système immunitaire. Pour ne pas dénaturer ses qualités originelles, les éleveurs ne font aucune concession sur ses conditions d'élevage. Sa viande d'exception est rouge, tendre, juteuse et intense. Ce saucisson avec un caractère bien particulier se déguste à tout moment: en pique-nique, au goûter, à l'apéritif. Le Porc Noir de Bigorre Élevé dans le Piémont Pyrénéen, nourri de céréales complètes et de végétaux sauvages, ce porc noir à croissance lente offre une saveur persillée unique. En savoir plus... Ces informations vous sont communiquées à titre indicatif, seules les mentions portées sur les emballages des produits font foi. Autres produits dans la catégorie Le Porc Noir de Bigorre Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...