CHATEAU DU BELLAY VIEILLES VIGNES Les vignes s'étendent sur 4 ha, principalement sur des clos sertis de murs de tuffeau. Ils protègent les vignes des vents d'Est et favorisent une très belle maturité des raisins. Vendange d'une sélection de parcelles les plus qualitatives. Chateau du bellas artes. A la veille des vendanges, la maturation est suivie par dégustation de baies plusieurs fois par semaine puis les vendanges sont définies pour récolter à une maturité très avancée, notamment des pellicules des baies. Les vinifications sont traditionnelles, en cuve, avec des extractions douces et des durées de macération longues d'une trentaine de jours. L'élevage est ensuite réalisé dans nos caves souterraines creusées à 25m sous terre dans le tuffeau, avec un élevage en barriques de 12 à 15 mois puis un élevage en bouteilles d'environ 12 mois, également en cave.
A voir aussi, l'église Saint Martin qui a conservé la plus vieille cloche du Loudunais et quelques œuvres classées aux monuments historiques. A noter également, à quelques coups de pédales de l'itinéraire, le Domaine de Roiffé: golf, bar, restaurant, spa et haras. - BRÉZÉ C'est sur une butte calcaire dominant la Dive que château et village s'entourent de vignes dont le « nectar » est magnifié dès le XVIème siècle par les vers du poète angevin Joachim du Bellay. Le château du Bellay dans la Vallée de la Loire à Saumur, vacances, WE. A Brézé il y a autant à voir dessus que dessous: châteaux et manoirs, troglodytes démesurés dans les fossés du Château de Brézé et caves où patientent les blancs renommés qui attendent d'être dégustés. - MONTREUIL-BELLAY Chef-lieu de canton situé à la limite de l'Anjou et du Poitou, Montreuil-Bellay se distingue par un patrimoine médiéval exceptionnel. Figurant parmi les Plus Beaux Détours de France, la ville conserve encore ses remparts, ses portes fortifiées, son château… Située en bordure du Thouet, elle valorise aussi un accueil touristique au sein d'un cadre verdoyant tourné vers la nature et les plaisirs nautiques lui valant une labellisation Station Verte.
Durant la Seconde Guerre mondiale, à cause de sa position stratégique et de sa proximité avec Saumur, le Général allemand Kurt Feldt réquisitionna le château durant la Défense de la Loire où les Allemands furent bloqués par la défense héroïque des Cadets de Saumur. L'édifice est inscrit au titre des monuments historiques en 1995 [ 1]. Chateau de bellevue. Annexes [ modifier | modifier le code] Liens internes [ modifier | modifier le code] Liste des monuments historiques de Maine-et-Loire Références [ modifier | modifier le code] ↑ a et b « Domaine du Bellay », notice n o PA00135542, base Mérimée, ministère français de la Culture ↑ C'est la branche aînée des Du Bellay qui possède le château et la seigneurie du Bellay en Allonnes, aussi marquis de Thouarcé, seigneurs de Gizeux et d' Avrillé, princes d'Yvetot. À la mort du prince Charles du Bellay d'Yvetot (1599-1661; fils du prince Martin III), la succession passe à la descendance de sa tante Marie du Bellay, sœur de Martin III, c'est-à-dire aux Savigny d'Anglure d'Etoges car la fille de Marie du Bellay, Marie Babou (vers 1584-ap.