L'arrivée d'un négrier sur la côte était souvent pittoresque. Les gens accouraient de toute part pour voir de près les esclaves qu'on entassait dans les chaloupes. Les autorités encadraient avec la plus grande sévérité le débarquement tout en écartant la foule de curieux, disposée à voir de près ces noirs que la colonie se chargerait soit disant de civiliser. Il y avait là quelques gros propriétaires représentés par leurs régisseurs mais également nombre de petits colons désireux d'acquérir un esclave ou une servante à bon prix. Toute une population créole s'amusait toujours de cette agitation nouvelle. La longue colonne d'esclave se dirigea vers le lazaret pour qu'ils puissent être soignés, identifiés et remis plus tard aux responsables de la colonie qui organiseraient plus tard la vente aux enchères. Rhum compagnie des index.php. Le capitaine remis à l'émissaire du Gouverneur son livre de bord où était consigné tous les décès ainsi que sa comptabilité. Bien entendu, la Compagnie des Indes prélevait à l'arrivée des frais qui pouvait s'élever à plus de cent piastres par esclave débarqué - l'affaire était tout de même rentable- il suffisait d'un peu de patience et attendre la publication officielle de cette nouvelle vente d'esclaves.
Le Jungla est un assemblage de rhums élaborés à base de jus de canne à sucre originaire de la République Dominicaine. La durée de la fermentation est de 30h avec des levures et il est ensuite distillé en colonne de cuivre. En fait, c'est la base de Relicario Supremo veilli pendant 10 ans minimum en fûts de chêne ayant contenu auparavant du Bourbon. Celui-ci est par la suite transporté à Mallorca en Espagne pour une finition d'un an supplémentaire en fûts ayant contenu du Brandy. Le maître de chais est le cubain Juan Alberto Alvarez. Le Jungla est embouteillé à 40% d'alcool par volume. Il est de couleur ambré doré. Au nez, il est agréable sur le caramel grillé, les raisins/fruits secs, la vanille, un peu de bois et d'amandes grillé. C'est très jolie! La bouche est douce, une belle texture. Il est sur les notes de cassonade douce, de caramel grillé, de la vanille, un peu de sécheresse et de noisettes, somme toute très bon je dirais! Rhum compagnie des indes orientales. La finale est un peu sèche sur le caramel grillé et le bois.
Les bons rosés pour vos repas d'été Lorsque les bons jours sont là, les bouteilles de rosé s'installent sur nos tables! Découvrez notre sélection de vins rosés de la Provence au Sud-Ouest qui accompagneront avec légèreté et fraîcheur vos moments ensemble.