Que faire avec de sirop de Monin et de vanille liquide? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef! Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de sirop de Monin et de vanille liquide de votre choix. La suite après cette publicité Dernières recettes de sirop de Monin et de vanille liquide par les Gourmets Nouveautés: des recettes de sirop de Monin et de vanille liquide qui changent! Tiramisu framboises Un tiramisu rafraîchissant aux délicieuses p'tites framboises du jardin! La suite après cette publicité
Agrandir l'image Ingrédients Glaçons 1 fruit de la passion 25 cl de jus d'orange 2 cl de jus de citron vert 2 cl de Sirop de Vanille Morand Matériel Shaker Gros verre à vin Etapes Réalisez la recette directement dans le shaker Remplir de glaçons puis ajouter la chair d'un demi fruit de la passion Verser le jus d'orange, le jus de citron vert puis arroser de Sirop de Vanille Morand Fermer le shaker puis shaker jusqu'à en avoir les mains froides Verser le tout dans un gros verre à vin Décorer d'un demi fruit de la passion dans sa coque Sirop à base d'extraits de vanille. Spécialement conçu pour agrémenter coktails, cafés et desserts. Saveur agréable et sucrée.
Portez à ébullition 6 cuil. à soupe d'eau avec le sucre et la gousse de vanille fendue et grattée. Retirez du feu et laissez infuser, jusqu'à refroidissement (30 min environ). Rincez et séchez le basilic. Réservez 4 petites pousses pour la finition. Ebouillantez les feuilles de basilic restantes. A la reprise de l'ébullition, rafraîchissez, égouttez et mixez-les avec le sirop de canne. Rincez et essuyez les fruits. Equeutez les fraises, dénoyautez les abricots. Coupez-les en tout petits cubes réguliers. Incorporez le sirop vanillé. A l'aide d'un cercle, dressez ce tartare de fruits sur les assiettes. Entourez du sirop au basilic et décorez de petites pousses de basilic. Dégustez frais. Crédits: Aglaé Blin-Gayet et Carole Revol Stylisme et réalisation: Virginie Martin
Accueil Cuisine et recettes Dessert Étoile Étoile Étoile Étoile Étoile (367 votes) La recette de la salade de fruits au sirop de cassonade vanillé. Photo Jacques Caillaut Cet hiver, on profite des fruits de la passion et autres papayes pour se réchauffer les papilles. Durée: 10min de préparation, 5min de cuisson Difficulté: Facile Ingrédients Pour 4 personnes Acheter des fruits exotiques cultivés en Bio ou de manière raisonnée directement auprès d'agriculteurs français de qualité avec notre partenaire Pourdebon. Commander sur Préparation de la recette 01 Préparation du sirop Verser la cassonade dans une casserole, ajouter la gousse de vanille coupée en deux, le jus de la lime, 10 cl d'eau, porter à ébullition et laisser cuire 5 minutes. 02 Préparation des fruits Peler et couper en lamelles la mangue, la papaye et l'ananas. Les répartir dans quatre verres, verser dessus le sirop tiède, laisser refroidir et placer au réfrigérateur. En vidéo, comment éplucher proprement un ananas Conseils Pour servir: couper les fruits de la Passion en deux.
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Avec le printemps qui s'installe, vous n'avez plus envie de desserts ultra-réconfortants en fin de repas mais avez tout de même envie d'une petite douceur? Voici 7 recettes de desserts frais et légers aux fruits de saison. Délicieux et à préparer en deux temps trois mouvements: qui dit mieux? Salade de fruits au sirop épicé ©Dejan Lecic, Adobe Stock Préparation: 15 minutes Cuisson: 10 minutes Nombre de personne: 4 Difficulté: Facile Type de plat: Dessert Coût: € Ingrédients 4 c à s de sucre 1 gousse de vanille 1/2 étoile de badiane 1 bâton de cannelle 1 clou de girofle 20 cl d'eau 1 petit ananas 4 kiwis 250g de fraises 1 orange recette Dans une petite casserole, diluez l'eau avec le sucre et le jus de l'orange. Ajoutez la gousse de vanille fendue dans la longueur, la 1/2 étoile de badiane, le bâton de cannelle et le clou de girofle. Faites chauffer et mijoter une dizaine de minutes, le temps d'obtenir une préparation sirupeuse. Retirez du feu, versez dans un grand saladier, laissez refroidir puis placez au frais.
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