La reine-claude est une prune appartenant à la famille des prunes européennes au même titre que la quetsche, la mirabelle et la prune d'Agen. Ce petit fruit rond à noyau, de couleur jaune/vert, est particulièrement juteux et sucré. La prune reine-claude tient son nom de Claude de France, première épouse de François 1er. Pendant que son mari volage allait voir ailleurs ou s'en allait guerroyer, Claude s'occupait des vergers de la Cour, à Blois. Pour l'en remercier, les agronomes d'alors donnèrent son nom à une petite prune, voisine de la mirabelle. Depuis, la variété de reine-claude a beaucoup évolué. Saison Achat La reine-claude est principalement cultivée en Midi-Pyrénées et représente plus de 30% de la production de prunes en France. On retrouve cette prune sur les étals des marchés dès le mois de juillet et jusqu'au mois d'octobre, selon les variétés. La choisir lisse et sans meurtrissures avec une chair souple sans être molle. Inutile de s'inquiéter du voile blanc ou translucide recouvrant souvent les prunes, il s'agit de la pruine, une cire sécrétée par le fruit lui-même pour se protéger de la chaleur et des parasites.
1 mois… 2 mois… je ne compte plus mon absence! Peu importe! Me voilà de retour et des projets plein la tête pour reprendre en main le blog! Merci pour votre patience et pour votre confiance pour celles et ceux qui sont venus me voir pour des projets, logos, illustrations, photos… etc! MERCI! J'ai repris en main ma cuisine et je vous ai préparé une bonne tarte croustillante aux prunes reine-claude et à la rhubarbe. Une recette qui sent encore bon l'été et les pique-niques, alors on en profite avant la rentrée! Pour cette recette j'ai utilisé les prunes reine-claude mais vous pouvez tout aussi bien utiliser des mirabelles ou une autre variété de prunes. Tarte Croustillate aux prunes reine-claude et rhurbarbe Ingrédients 4 pieds de rhubarbe 8 prunes reine-claude (environ) 2 cuillères à soupe de sucre De la semoule fine de blé Pour la pâte: 250g de farine 100g de beurre froid coupé en morceaux 6 cl de lait 1 jaune d'oeuf une pincée de sel Pour le crumble: 30g de beurre 3 cuillères à soupe de poudre de noisette 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine (de préférence les petits) 1 cuillère à soupe de sucre Instructions Commencez par préparer la pâte, mélangez la farine et le sel dans une jatte.
Pâté aux prunes angevin Dessert facile 1 heure 55 min Ingrédients: 1 kg de prunes vertes (Reine Claude) 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 jaune d'oeuf Pour la pâte: (ou 2 pâtes brisées) 400 g de farine 40 g d... Recettes
Un gâteau qui fait la part belle aux reines claudes, les fruits stars de la saison! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 10 mn 25 mn 1 h 1 h 35 mn 1 Dans un grand saladier verser le sucre, la farine, la levure, le lait tiède, les œufs battus et l'huile. Laisser lever sans toucher pendant 1 heure. Après le temps écoulé, mélanger bien la pâte avec une cuillère en bois. 2 Préchauffer votre four à 180°. Tapisser votre moule à gâteau (18 cm de diamètre) avec le papier cuisson. Laver et couper les prunes en quatre. Verser la pâte et ranger les quartiers de prunes reine-claude dans la pâte. Saupoudrer de vergeoise et de la cannelle. Enfourner pour 25 minutes de cuisson.
Tarte aux prunes et poudre d'amandes En ce moment je cuisine pas mal. Je profite du mois d'août où je reçois beaucoup moins de mails que d'habitude pour faire mes réserves hivernales. J'ai un petit côté fourmi. J'aime bien préparer des montagnes de tomates farcies pour les jours d'hiver où j'aurais une grosse flemme de cuisiner et où j'en aurais marre du combi poireaux/carottes/navets. Je fais aussi des tartes, et je crois que la tarte aux Reine Claude est une de mes préférées. Pour absorber le jus des fruits, j'ai cette fois mis de la poudre d'amandes et c'est excellent. Il faut: 1 pâte feuilletée 1, 2 kg de prunes Reine Claude 4 cuillères à soupe de poudre d'amandes 2 cuillères à soupe de sucre roux Lavez les prunes et dénoyautez-les. Préchauffez le four à 190°C. Mettez la pâte feuilletée dans le moule à tarte. Piquetez le fond à l'aide d'une fourchette. Saupoudrez avec la poudre d'amandes que vous répartissez bien sur toute la surface. Déposez les prunes faces contre moule dans le plat en les faisant se chevaucher.
Tartes sucrées Tarte aux prunes Reine-Claude 15 Août 2018 Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog En fin d'été j'aime beaucoup préparer des tartes aux fruits toutes simples avec seulement une pâte brisée ou sablée, des beaux fruits gorgés de soleil et du sucre (mais pas trop). Ce sont les patisseries que je préfère, on peut utiliser tous les fruits d'été: pêches, nectarines, prunes, abricots,... et généralement il n'en reste jamais une miette! Ingrédients pour 6 personnes: Pâte brisée: 250 g de farine 125 g de beurre ramolli 10cl d'eau 2 cuill. à soupe de sucre en poudre 1 pincée de sel Garniture: 1kg de prunes Reine-Claude 70g de sucre Préparation: Mélanger la farine, le sel et les sucres. Faire un puits. Mettre dans ce trou le beurre mou coupé en morceaux. Amalgamer du bout des doigts. Ajouter un peu d'eau et pétrir pour obtenir un mélange bien homogène. Rouler en boule et faire reposer 1h au frais mais pas au frigo. Beurrer un moule à tarte. Étaler la pâte et chemiser le moule à tarte avec.
Crédit photo: ©Julie Méchali/Interfel Recette: Annelyse Chardon - Interfel Difficulté Facile Prix Bon marché Saveurs Sucrée Les étapes de la recette Préchauffez le four à 210 °C. Lavez les prunes Reine-Claude, dénoyautez-les et mettez-les dans un plat à four. Arrosez du jus du citron, saupoudrez de 30 g de sucre et de la cannelle. Mélangez. Mettez 50 g d'amandes dans le bol d'un mixeur avec la farine, la levure, le reste du sucre et le beurre coupé en dés. Mixez quelques instants pour obtenir une texture sableuse, puis ajoutez l'œuf et le lait et mixez de nouveau pour lier la pâte. Versez des cuillerées de pâte sur les prunes, parsemez du reste des amandes grossièrement concassées et d'un peu de cannelle. Placez le plat au four pour 25 minutes de cuisson. Servez tiède. Ingrédients 1 kg de prunes Reine-Claude citron c. à café de cannelle 30 g de sucre + 50 g 200 farine c. à. c levure chimique 75 g d' amandes émondées 100 beurre froid œuf 10 cl de lait Malin! Astuce: Remplacez les amandes par des noisettes et la cannelle par de la vanille en poudre ou le zeste râpé d'un citron.
Auteur Message bernardusud Special Total utilisateur Inscrit le: 18 May 08 Localisation: Vence (06, France) # Publié par bernardusud le 03 May 12, 17:04 Bonjour j'ai hérité d'une guitare acoustique vintage framus studio 3000 5/51 qui date au moins des années 60/70, et je voudrais savoir si quelqu'un la connais et a quelle côte argus de revente elle peut avoir? Guitare framus studio 3000 5/51 (page 2) - Guitare acoustique et électro. Haut Invité Inscrit le: - Localisation: - # Publié par Invité le 03 May 12, 17:46 Salut! Je ne sais pas du tout ce que ça vaut comme méthode d'évaluation... donc à prendre au conditionnel... Citation: Framus - 03000 Studio Pays de fabrication: Allemagne Type: guitares Prix d'achat: 150 Euros Estimation du prix à l'argus: 74 Euros Date d'achat: Plus de 30 ans Le matériel est toujours commercialisé: Non Le matériel existe toujours: Oui Le matériel est une série signature: Non Le matériel est rare et recherché: Non Description: Le matériel est à vendre: non # Publié par bernardusud le 03 May 12, 18:53 non je pense que ça vaut quelques chose occazic il parle de matos assez récent ma guitare elle doit avoir 40 ans sinon + # Publié par Invité le 03 May 12, 19:23 Oui ça colle...
Auteur Message uilean Custom Total utilisateur Inscrit le: 04 Oct 05 Localisation: Montreuil (93, France) Répétition du dernier message de la page précédente: # Publié par uilean le 24 Apr 13, 14:37 non vraiment pas _________________ like a fiddler on a roof Haut maderalinda Inscrit le: 05 Sep 08 Localisation: Orléans, France # Publié par maderalinda le 24 Apr 13, 23:43 Réponse trop sommaire: Les Framus première génération étaient très populaires en France dans les années 60-70, quand cette marque fabriquait beaucoup de modèles bon marché. Framus (127 produits) - Audiofanzine. Pour preuve, il suffit de voir le nombre de guitares Framus de cette époque proposées d'occasion sur les sites de petites annonces. Les Framus deuxième génération (depuis les années 90) sont effectivement plus rares, pour la plupart ce sont des guitares haut de gamme fabriquées en Allemagne et donc chères (entre 2000 et 4000 euros neuves aujourd'hui): il n'y a presque pas (ou plus) de modèles bon marché. Toutefois Framus vient de se re-diversifier vers le bas de gamme en relançant un modèle à succès de la première génération, la Hollywood, fabriquée en Chine et proposée à moins de 500 euros.
La marque n'est que très peu distribuée en France (beaucoup moins qu'à l'époque de la 1ère génération, même moins aujourd'hui qu'il y a 4 ou 5 ans). Guitare framus studio 5 51 et innovation en. J'ai eu quatre Framus, une de 1ère génération (très mauvaise... Mais il ne faut pas généraliser, il y avait de tout, y compris de très bonnes guitares), et trois de 2ème génération (de très bonne à excellente). Je conserve l'une de ces trois dernières, celle que j'ai préférée et c'est vraiment une excellente guitare... Evidemment la marque est beaucoup plus répandue en Allemagne.
Dites monsieur Thomann, alertez Framus qu'il précise qu'un sérieux réglage chez un luthier est indispensable avant de se lancer. Sillet, frètes, chevalet, manche bien sur. Pour les cordes c'est pas grave sachant que j'ai des préférences. Les cordes zinguent franchement, en mi majeur en haut du manche vous avez pratiquement un demi ton d'écart selon l'appui de vos doigts, le sillet collé trop à gauche fait ripper la corde mi à coté du manche. Pour ce qui est de la justesse, vu les problèmes mentionnés, c'est pas ça du tout. Framus : Vintage 5/51 Studio Black : Guitares Electro Acoustiques - GUITARE - Achat en ligne - Free-scores.com. J'aime beaucoup le manche et le son, et son look vintage très réussi, en noir bien sur. Je referai un avis après réglage. Ed Katastrophal.... Eberhard die Krabbe 04. 04. 2021 Diese Gitarre sieht super aus, zum Verlieben.... Leider war sie nicht dazu zu bewegen, sich spielen zu lassen. Die tiefe E-Saite bringt trotz Hochlegen des Steges und Anpassen der Halskrümmung keinen wirklichen Ton hervor, schlägt beim Anschlagen und auch vorsichtigem Zupfen brutal auf die Bünde.
Framus relance l'une de ses guitares archtop au profil très « ciblé » qui contentera principalement les amateurs de volutes jazzy chaudes et délicates. Les origines de la marque allemande Framus remontent à 1946 et l'immédiat après-guerre, lorsque son fondateur Frederick Wilfer et nombre de luthiers venus de Bohème et de la région des Sudètes vinrent s'installer en Bavière, donnant naissance à l'un des principaux berceaux de la lutherie guitare européenne. Guitare framus studio 5 51 d. Une fois n'est pas coutume dans les pages de Guitar Part, nous voici donc en présence d'un instrument dont l'inspiration originelle remonte à la fin des années quarante, quand les jazzguitarre « archtop » étaient encore maîtresses du jeu, avec des ouïes les rapprochant d'autres instruments à cordes, tandis que l'électrification se répandait petit à petit. Pour rappel, une archtop est une guitare acoustique à table et dos bombés, avec des cordes acier, électrifiée ici par un seul micro. Si à l'origine le modèle Studio était sans micro et doté d'un pickguard, c'est aujourd'hui l'inverse, tout en reprenant ses caractéristiques, et en respectant un budget très serré.