J'en ai testé des recettes de crèmes au citron. Avec ou sans oeufs, à la purée d'amande ou au miel... Bref, je suis loin d'être aussi experte que Cléa, mais je maîtrise un peu le sujet. Et puis, je suis allée déjeuner chez Boco, une incroyable cantine bio planquée dans un recoin de l'avenue de l'Opéra, qui joue la carte de l'ultra gourmand avec des recettes de chef étoilés joliment présentées dans de petits bocaux. Au menu, de la blanquette de poulet fermier, des linguine à l'encre de seiche ou une étonnante quiche "façon crème brûlée". Mousse au citron sans oeufs : recette de Mousse au citron sans oeufs. Le tout 100% bio bien sûr. Coté desserts, j'ai failli me dissoudre dans une crème caramel au beurre salé ( by Michalak, s'il vous plait) à mourir de plaisir. Sauf qu'avant de mourir, je veux aussi goûter leur dernière création: la crème façon tarte au citron. Et comme elle me trotte dans la tête depuis 3 jours, j'ai décidé de passer à l'action et de me débrouiller toute seule. L'idée de départ: une crème franchement acidulée, bien riche et bien onctueuse, légèrement prise à la cuisson et puisqu'on est dans ma cuisine, sans beurre et sans oeufs.
12 octobre 2018 5 12 / 10 / octobre / 2018 05:24 J'ai un petit grand faible pour les crèmes au citron car j'aime cette acidité qui se fait vite oublier grâce à la douceur veloutée de la crème. Vous vous doutez bien que j'ai déjà testé plusieurs recettes, dont une que j'aime particulièrement, celle de Pierre Perret. Cependant, au regard de son apport calorique, j'ai voulu m'essayer à quelque chose de plus léger. Cette crème sans œuf ni beurre est relativement peu calorique. La moitié des calories est apportée par le sucre, qui permet d'adoucir l'acidité du citron, mais vous pouvez, selon vos goûts, en diminuer la quantité. Crème au citron sans oeuf ni beurre sur. Il y a également la Maïzena qui donne une texture agréable à cette préparation, tout en limitant les calories. N'hésitez pas à vous en servir pour alléger un gâteau (en remplaçant la moitié de la farine par de la Maïzena) ou encore pour épaissir une sauce. Mais j'allais oublier un détail d'importance, ce dessert est une source de calcium, alors à vos spatules! Il vous faut, pour 2 personnes: 25 cl de lait 40 g de sucre 2 cuillères à soupe de Maïzena 1 citron Râper finement le citron pour en obtenir les zestes.
Bubry, Morbihan - Jardin, Garage Double Bubry · 303 m² · 1 883 €/m² · 12 Pièces · 7 Chambres · 1 Salle de Bain · Maison · Jardin · Cave · Garage double · Terrasse · Piscine Dans la campagne morbihannaise à 30 minutes de lorient, cette vaste propriété implantée sur plus de 16 hectares de prés et de bois avec plusieurs dépendances dans un environnement nature et calme. Descriptif: la maison principale comprend entrée, salon-séjour avec terrasse au sud, salon de musiqu... vu la première fois il y a plus d'un mois sur Propriétés le Figaro > Belles Demeures De Bretagne 570 500 € PRIX DU MARCHÉ Valeur de marché: 593 374 € 70 m² · 843 €/m² · Maison Iad france emmanuelle de becker vous propose: laissez libre court à votre projet! Au calme dans les hauteurs de bubry, sur une parcelle de 1200m² environ, une grange à réhabiliter vous attend! Contactez moi vite pour plus de détails. Maison a vendre bubry. Honoraires dagence à la charge du vendeur. Bien non soumis au d... vu la première fois il y a 3 jours sur Figaro Immo > Iad France Maison à vendre, Bubry - Terrasse, Jardin 260 m² · 915 €/m² · 7 Chambres · 1 Salle de Bain · Maison · Jardin · Cave · Terrasse · Cheminée Iad france emmanuelle de becker vous propose: exclusivité iad france!
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