Égouttez les lentilles et rajoutez-les à la casserole. Augmentez la pression de votre feu jusqu'à ébullition. Une fois cette étape réalisée, réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que les lentilles soient tendres. Retirez la casserole du feu. Ajoutez le sel, le poivre, et la garniture (persil haché, oignons verts hachés, brins de ciboulette ciselés) selon vos envies. Soupe Repas Épicée aux Lentilles - La cuisine De Jean-Philippe. Votre soupe est prête, régalez-vous!
Source: le site de l' Agence pour la recherche et l'information en fruits et légumes (Aprifel), et du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. A lire aussi: ⋙ Lentilles vertes: nos meilleures recettes pour remplacer la viande ⋙ Boeuf, lentilles, fromage… Quelle quantité de protéines contiennent ces aliments? Le résultat est étonnant ⋙ Que faire avec une boîte de lentilles? Nos recettes faciles et pas chères Articles associés Testez le nouveau programme minceur gratuit Femme Actuelle! Soupe lentilles boite. Nos meilleurs conseils chaque semaine par mail, pendant 2 mois. En savoir plus Des menus simples et délicieux Des exercices sportifs ludiques Nos astuces pour vous affiner
Cette manipulation est surtout nécessaire pour les lentilles vertes ou blondes, plus fermes que les lentilles rouges ou corail. Vous pourrez ensuite les faire cuire, idéalement à la vapeur pour préserver les nutriments et la saveur. Soupe aux lentilles et ses petits légumes - Les Recettes Grossesse De Neuf Mois. N'hésitez pas ensuite à cuisiner de délicieuses soupes ou purées pour bébé: la plupart des autres aliments s'accordant assez facilement à la saveur de la lentille. >> Découvrez nos recettes pour bébé avec des lentilles <<