Un grand gars étend jupes de starlette et robes de reine couleur thé au fil. Sifflant: do ré mi - chanson inédite et un peu benoite - pour être à la mode ou car ça le gène, le gaillard placide d'un geste parfait tond sa barbe à ras. Au zoo fidèle l'écureuil prospère. Dans la course on a tout un alphabet. Les gens voient passer des trucs démodés longtemps devant eux. Quel défilé! Bref: des teuf-teuf âgés. Parfois un pneu lâche mais il y a pis. Panne de bougies: dans un grand fracas on emboutit l'aile! D'autres sans problème élégamment freinent évitant l'auto qui a dérapé: on n'a plus d'accu! Un bolide vert à pleine vitesse n'a pu éviter le mur du talus: radiateur crevé! Chacun double V du colosse Alix gars des pays grecs poussé par ses aides! Poemes enfants Lavaur. (2. XI. 98)
On t'a parlé des cris de joie qu'on pousse à la naissance d'un enfant, On t'a dit la liesse, Les coups de feu tirés en l'air, Les tambours, La clameur des hommes qui fêtent la vie, Oublie tout cela. Si jamais un jour tu nais, De joie, il n'y en aura pas. Mais l'inquiétude sur le visage de tous, Comme toujours, l'inquiétude _ Ta venue au monde ne fera naître que cela.... "Notre-Dame-des-Jungles" parle bien sûr, vous l'avez compris, de la Jungle de Calais. L'homme est tombé. Souillure de vie de rien. Sourire de honte. Kurdes, Vietnamiens, Iraniens, Afghans, Côte à côte, Résignés, Insensibles à la douleur les uns des autres Car il faut tenir, Ne se préoccuper que de soi. Poésie l écureuil un mur de mousse chocolat. "De sang et de lumière" est un cri de colère dans lequel l'auteur montre du doigt l'Europe et ses contradictions en matière d' Europe qui a déjà tant souffert, celle d'où il vient et qui avant, savait parler de fraternité. Un très beau texte dans lequel l'auteur nous parle aussi de ses origines et de ses ancêtres, de l'histoire commune des peuples qui l'habitent mais aussi de ce (et de ceux) qui relie l'Europe à la Méditerranée.
Pour faire ton fromage à la maison!
Les ustensiles incontournables et des astuces pour se lancer dans la confection de fromages maison. Vous avez forcément déjà dans votre cuisine quelques-uns de ces ustensiles: une casserole, voire une marmite si vous envisagez de traiter plusieurs litres de lait à la fois, un ou deux saladiers, une passoire sur pieds, un entonnoir, une louche, un torchon ou une mousseline – les langes carrés blancs de bébés sont idéaux pour doubler une passoire lorsque le caillé s'égoutte… Selon les recettes, il vous faudra peut-être des faisselles. Le plus simple et le plus économique: acheter des fromages blancs et conserver les faisselles. Quel matériel pour faire des fromages frais et secs - Laitages ressourçants (blog/FAQ). Privilégier les plaques de 6 ou 8 moules dans lesquels s'égouttent les fromages à travers la faisselle, genre Rians®, c'est un kit tout prêt! On trouve dans le commerce des moules en plastique, moins onéreux et moins fragiles que les anciens moules en grès, déclinés sous diverses formes (dont l'indispensable coeur…). Vous pouvez éventuellement vous munir d'un thermomètre de cuisine puisque certaines recettes donnent des degrés à atteindre.
Publié le 14 avril 2012 116 Je vous avais expliqué que je comptais vous proposer des recettes de fromages. Je vous propose au fur et à mesure les recettes en fonction de leur difficulté. On a commencé très simple avec le mascarpone maison (puis le beurre maison que j'ai mis dans cette même catégorie) et enfin la mozzarella. Aujourd'hui, je vous présente le fromage de chèvre frais. Je vous propose la recette en images comme à chaque fois avec le détail des produits qu'il faut. Vous allez voir ça reste très simple, plus simple que la mozzarella. Vous pouvez par ailleurs retrouver d'autres de mes recettes de fromages de chèvre: figues et noix, ciboulette et oignons rouges. Je me suis inspirée de la recette du blog AlterGusto. Que faut-il et où trouver ces produits? Du lait de chèvre: on le trouve plus facilement dans les magasins bio, parfois en grande surface (Je sais que Lactel en fait). On le prend pasteurisé ou UHT. Chèvre frais maison - chefNini. Le lait cru est également possible mais pensez à le faire bouillir avant de l'utiliser.
35€, 176 pages, traduit de l'anglais), un thermomètre de poche digital -50/+150 °C (valeur 17€), un flacon de présure 50 ml (valeur 3. 60€), un ferment lactique (valeur 4. 20€, inutile si vous utilisez du lait cru) Sur un kit allégé tommette 49€ pour 2 faisselles (valeur 4. 90€), 2 moules de 9cm de diamètre + 2 foncets (valeur 34. Materiel pour faire du fromage de chèvre naine. 90€), 2 étamines (valeur 11. 90€), 1 boite d'affinage il faudra rajouter 27. 90€ pour des ferments prévus pour 20 tomettes