Il faudra mériter votre pizza: Sorbillo ne prend pas les réservations et la file d'attente est parfois une belle grande cohue! De la classique pizza Margherita à la pizza à la mozzarella di bufala et aux charcuteries locales, les pizzas sont goûteuses et sans chichis, avec une pâte extrêmement fine et une croûte croustillante comme il faut. Par contre, grande première je n'ai pas su terminer ma pizza: elle était énorme! Pâtisseries & Douceurs napolitaines | Bella Napoli - Découverte de Naples, son histoire, sa culture. Chose à savoir également: les italiens ne boivent pas de vin avec leurs pizzas dans les pizzerias, mais bien de la bière. D'ailleurs on risque de vous regarder de travers si vous demandez quand même du vin! ;) La mozzarella Autre star de la cuisine napolitaine: la mozzarella! On dit que la meilleure mozzarella vient de Campanie, dans la région de Naples. Pas difficile de trouver de la bonne mozzarella di Bufala (au lait de bufflonne, les plus oncteuses! ) à Naples: on retrouve même un bar à mozzarella à l'aéroport de Naples, où vous pouvez acheter de la mozzarella fraîche bien emballée, pour survivre jusqu'à votre retour.
Vous pouvez réaliser l'ascension de son sommet (1281 m d'altitude) en empruntant un sentier de randonnée (en partant à 1000 m d'altitude) qui vous mènera jusqu'au cratère. Vous pourrez profiter d'une vue imprenable sur les alentours et en savoir plus sur la géologie de ce volcan si vous optez pour une visite accompagnée d'un guide local! Typique Cuisine napolitaine: 10 mets traditionnels à déguster. Naviguer jusqu'aux îles au large de Naples Au départ de Naples, vous pouvez partir sur les îles du littoral en empruntant un ferry ou en réservant une excursion. Vous pouvez aussi choisir de privatiser un bateau (bateau à moteur, voilier, yacht, bateau sans permis…) pour partir avec ou sans skipper! Quel que soit le type de transport choisi, vous pouvez vous rendre dans les charmantes îles de Capri, Ischia et Procida et profiter de leurs paysages pittoresques on ne peut plus charmants… Florine Dergelet
En réalité, la pizza napolitaine est différente de celle que vous pouvez trouver dans des chaînes de restaurants. Pour profiter de votre pizza, vous allez la manger avec un couteau et une fourchette. Vous pouvez également la plier en quatre et la manger à la main si vous le souhaitez. Les pizzerias à Naples sont faciles à trouver, puisque la plupart d'entre eux se trouvent sur la Via Tribunala.
Le musée Archéologique de Naples Visitez le musée archéologique de Naples pour vivre une expérience inoubliable. Cette visite vous mettra en immersion totale dans les habitudes de l'époque. Vous allez découvrir plusieurs choses étonnantes telles que les œuvres de l' époque romaine, grecque et de la Renaissance. Vous serez guidé par un assistant qualifié qui est prêt à répondre à n'importe quelle question pour rendre votre visite plus instructive. Castel Nuovo Castel Nuevo est un remarquable château qui domine le port du centre-ville de Naples. L'aspect actuel de ce château est dû au roi Alphonse Ier. Celui-ci avait déplacé la capitale à Naples en 1422. C'est au sein de ces murs que se planifia une tentative d'assassinat ratée sur le roi. Ce château est également le plus grand musée archéologique classique. Naples spécialités culinaires гастрономия и кулинария. Vous pouvez regarder à travers un plancher de verre afin de voir les anciennes ruines romaines. Pizza Napoletana La Pizza Napoletana est considérée comme le berceau de la pizza. Cela dit, il est presque impensable de partir à Naples sans goûter à une pizza de ce lieu.
La zone regorge désormais d'adresses souvent taillées pour les touristes peu au fait des subtilités culinaires parthénopéennes. Mais chez Al Cucciolo Bohemien, la tradition culinaire est une histoire de famille depuis 1963 qu'on ne pourrait souiller. Oncle et neveux et se chargent de faire tourner cette table de cuisine de marché où les plats sont simples et sincères: caprese (l'appellation locale de la tomate-mozza), paccheri alla pescatora, poisson du jour all'acqua pazza (avec huile, tomates, ail, vin blanc et cuit à la poêle). Les prix: carte, 20-23 €. L'adresse: Ristorante e Pizzeria Al Cucciolo Bohemien, vico Berio, 5/8, 80132 Naples. : +39 081 407902. Les spécialités napolitaines à tester absolument - Le blog de Messer Gaster. Mimì alla Ferrovia Mimì alla Ferrovia, une institution à Naples. Mimì alla Ferrovia / Photo presse Même s'il faut savoir le trouver, cette adresse est une légende à Naples; il suffit de regarder les photos des personnalités qui recouvrent l'intégralité des murs de ce restaurant ouvert en 1943 par Emilio Giugliano, alias Mimì. À l'époque, l'établissement se trouvait à proximité de la gare de Naples - d'où le nom.