Recette Blanc de Poulet en Tranche (Préparation: 15min + Cuisson: 40min) Recette Blanc de Poulet en Tranche Préambule: Une riche idée pour votre brunch ce dimanche: des galettes de pommes de terre et de poulet. Cette recette utilise du blanc de poulet en tranches, ce qui va vous faciliter la vie et diminuer les calories! Préparation: 15 min Cuisson: 40 min Total: 55 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 8 tranches de blanc de poulet 400 g de pommes de terre 3 oeufs 1 oignon 1 c. à soupe d'estragon 5 c. à soupe de parmesan râpé 20 g de farine 100 g de chapelure 1 c. à café de sel fin 1 / 2 c. à café de poivre noir 2 c. à soupe d'huile d'olive Préparation de la recette Blanc de Poulet en Tranche étape par étape: 1. Pelez l'oignon et lavez l'estragon à l'eau puis laissez-le sécher sur du papier absorbant. Hachez l'estragon finement, coupez les oignons en deux puis émincez-les. Blanc de poulet sans nitrite Carrefour Bio : le paquet de 4 tranches - 140g à Prix Carrefour. Réservez pour la suite. 2. Lavez les pommes de terre, épluchez-les et faites-les cuire 30 minutes en utilisant de l'eau froide pour commencer.
Quelle est la jambe du poulet? La jambe du poulet est une autre coupe parmi les favorites des foodies. Elle aussi plus grasse que la poitrine, la jambe du poulet englobe la patte ainsi que la cuisse de l'oiseau. Tellement juteuse, le gras lui donne une saveur des plus appréciables. Vous saliverez à l'idée de n'importe quelle recette de cuisses ou de pilons de poulet.
4. Ajoutez le mélange oeufs/lait dans le saladier de poulet et amalgamez avec une spatule. 5. Montez les blancs en neige très ferme et ajoutez-les précautionneusement à l'appareil précédent, en mélangeant délicatement. 6. Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à soufflé. Mettez la préparation dans le moule et faites cuire 45 minutes. N'ouvrez pas la porte du four avant la fin, sinon le soufflé retomberait. LES MEILLEURES RECETTES DE TRANCHE DE BLANC DE POULET. 7. Servez dès que le soufflé est monté et mangez chaud. Imprimez la recette Blanc de Poulet Tranche: Partagez la recette Blanc de Poulet Tranche avec vos amis: Découvrez également d'autres recettes Viande: Poulet sans Four Préparer un poulet sans four est vraiment très facile. Si votre four a rendu l'âme, cette recette vous permettra de déguster un poulet rôti aux herbes, préparé simplement dans une cocotte. Préparation: 10 min Cuisson: 50 min Total: 60 min Cuisse de Canard à la Cocotte Minute Vous souhaitez tester une façon originale de préparer la cuisse de canard? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de canard à la cocotte-minute, accompagnées de pommes de terre et cuisinées à l'huile de pépins de raisin.