Les 130 recettes - toujours simplissimes - vous permettront de...
Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 34 Minutes Niveau de difficulté Facile Note de la Recette (0 / 5) (0 Note) Ingredients 500 g de carottes 2 échalotes 2 gousses d'ail 1, 5 c. à café d'huile d'olive 600 g de viande (tende de tranche) 15. g de lardons maigres 1 c. à café de fond de veau 25 cl de vin blanc sec 100 g de pulpe de tomates en dés 1 bouquet garni (thym, laurier) 75 g de pruneaux Sel, poivre Instructions 1. Couper la viande en gros cubes 2. Peler et couper en rondelles les carottes 3. Peler et émincer l'échalote 4. Peler les gousses d'ail 5. Faire chauffer l'huile dans la cuve en mode dorer 6. Y faire revenir les cubes de viande avec les lardons et l'échalote pendant 3 minutes, tout en remuant 7. Saupoudrer de fond de veau et continuer de mélanger pendant 1 minute 8. Verser le vin blanc et donner un bouillon 9. Ajouter les dés de tomates, les carottes et l'ail 10. Saler, poivrer 11. Cailles aux lardons champignons - Recettes Cookeo. Recouvrir d'eau à hauteur de la préparation 12. Ajouter le bouquet garni 13. Cuire sous pression 25 minutes 14.
Laisser tiédir un peu 15. Enlever le bouquet garni et ajouter les pruneaux 16. Mettre 5 minutes en mode maintien au chaud 17. Sauce tomate à l'espagnole de "Gigi cuisine pour vous" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Servir Nombre de couverts 4 (5PP/la part) Prêt en: 54 Minutes Type de Recette Plats A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min Nombre de couverts 1 Temps nécessaire 20 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 4 (5PP/la part) Temps nécessaire 34 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min
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