L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
– Il agit contre l'aérophagie et l'estomac paresseux…. On dit de lui qu'il est le « lait du vieillard » On l'utilise contre les affections coronariennes et il aide ceux qui relèvent d'un infarctus.!!! Également utile contre l'arthrose et la goutte…!!! Le cremant est mieux que le champagne et moins ruineux la. Et c'est seulement maintenant, à notre âge, qu'on nous informe.! Quelle honte..!! Si Maggy pouvait ajouter cela à la liste des médicaments remboursés par la Sécu??? Cet article a été publié dans Non classé. Ajoutez ce permalien à vos favoris.
En effet, une bouteille de champagne coûte au minimum 15 euros alors que l'on trouve des crémants de qualité à moins de 10 euros. Là encore, cet écart s'explique par la région d'origine: le coût du raisin se révèle bien plus élevé en Champagne.
Une question de méthodes… ou pas Pour ce qui est des secrets de fabrication, en creusant un peu, on se rend compte que le Champagne et le Crémant sont un peu comme des cousins germains, voire comme des frangins: ils ont pas mal de points communs! Côté Champagne on revendique la "méthode champenoise" alors que côté Crémant c'est la "méthode traditionnelle" qui prime. Sur le papier, on a le sentiment qu'il s'agit de deux méthodes bien différentes sauf qu'en réalité, elles se ressemblent pas mal! Pour faire du Champagne, on va avoir besoin de deux fermentations. Le jus des raisins fraîchement récoltés va fermenter une première fois après les vendanges puis une deuxième fois après la mise en bouteille. C'est ce qu'on appelle "la prise de mousse": la liqueur de tirage incorporée à la mise en bouteille va alors se transformer en alcool et produire du gaz carbonique… et donc des bulles! Le cremant est mieux que le champagne et moins ruineux de. Ensuite, on laisse le Champagne tranquille… enfin presque. Pendant l'élevage sur lattes (de 15 mois minimum à 3 ans maximum), les flacons de Champagne seront régulièrement bougés.