Les petits fours sont des friandises miniatures servies traditionnellement à la fin d'un repas. Le nom vient du français, car historiquement les boulangers utilisaient le réglage inférieur de leurs fours pour cuire des pâtisseries et des gâteaux délicats. Les petits fours sont de plus en plus imaginatifs et constituent un moyen fantastique pour les chefs de montrer leur créativité et leurs compétences. En plus de leur place à la fin d'un repas, les petits fours peuvent aussi faire de beaux cadeaux. Cependant, savez-vous que l'on peut également réaliser des petits fours salés? Pour vous donner plus d'idées sur la préparation, faisons le point sur le petit four salé et le petit four sucré. Petits Fours Sucrés - Traiteur de Paris - FOOD SERVICE. Ainsi, que ce soit pour profiter d'un moment en famille ou lors d'un évènement important, vous pouvez vous démarquer en misant sur des petits fours délicieux et de bon goût. Sans plus attendre, découvrons les recettes. C'est parti! Si autant de personnes souhaitent se lancer dans la préparation des mignardises, c'est précisément en raison de sa facilité et de son goût.
DÉCOUVREZ NOS SPÉCIALITÉS DE LA FÊTE DES MÈRES 20 avril 2022 LIRE L'ACTUALITÉ À PARAITRE DÉBUT JUIN: précommander dès à présent le nouveau livre de Stéphane Glacier "À l'heure du goûter! Petit four sucré boulangerie patisserie la chapelle. " 12 avril 2021 LIRE L'ACTUALITÉ Les produits sont à commander minimum la veille pour le lendemain, (13h30 au plus tard). Nous vous recommandons de passer vos commandes sur place ou par téléphone. Il convient d'anticiper pour le samedi et le dimanche, nous sommes parfois contraints de stopper la prise de commande plus tôt compte tenue d'une forte demande. Si vous commandez par e-mail (), merci de nous appeler pour vérifier que votre commande a bien été enregistrée.
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Conservation Avant ouverture: à conserver 48h maximum au réfrigérateur (entre 0°C et 4°C)* Après ouverture: à consommer dans les 48 heures Produit décongelé ou contenant des ingrédients décongelés, ne pas recongeler. Petit four sucré boulangerie leonard. * Durée de conservation indicative, se référer à la date limite inscrite sur le produit. Origine Transformé en France Ingrédients Eau - Sucre - ŒUFS - BEURRE - Farine de BLE - CREME - AMANDES en poudre - Framboises 3% - Jaunes d'ŒUFS - Sirop de glucose - Concentré de mandarines 1% - Blancs d'ŒUFS - Beurre de cacao - Praliné noisettes amandes 1% (sucre, NOISETTES, AMANDES) - Chocolat 1% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA) - Chocolat 1% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, vanille naturelle en poudre) - Chocolat noir 0. 6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA) - Pâte de cacao 0. 6% - Graisses et huiles végétales (palmiste, palme, karité, tournesol) - AMANDES effilées - Amidon de maïs - LACTOSE et protéines de LAIT - Sirop de sucre inverti - Concentré de citrons 0.
Traiteur à Bordeaux et Mérignac (33) | Boulangerie Perrin Réception salée APÉRITIF ET COCKTAIL Vos réceptions et autres événements (baptême, mariage, réunion d'entreprise, buffet... ) raviront les papilles de chaque convive! NAVETTE BRIOCHÉE Ce petit pain de minuit garni est présenté sur un plateau de 12 pièces (différentes garnitures). MINI-QUICHES Cet assortiment de mini-quiches est un classique des buffets! La Romainville - Cocktails Sucrés - Petits fours sucrés. CANAPÉS Par plateaux de 20, nos créations sont imaginées sur une base de pain de mie, garnie de rosette, de saumon, ou encore de tapenade... PAIN-SURPRISE Ces 48 mini-sandwichs offrent differentes saveurs: jambon de pays, tapenade, saumon, mousse de canard... Réception sucrée PETITS FOURS Avec notre large gamme de petits fours sucrés, finissez votre cocktail ou votre réception sur une note de légèreté! Macarons, choux, verrines, petits entremets... le choix est varié. Peut-être trop, et vous ne savez pas pour quoi opter? A Bordeaux, à Mérignac ou à Sainte Eulalie prenez rendez-vous avec notre chef, qui vous orientera vers le bon choix de desserts et la présentation qui répondra à toutes vos attentes.