Page 42: Les principales espèces utilisées en parcourant les principales familles botaniques, soit: Les Fabacées (légumineuses) page 42 Les Poacées (graminées) page 69 Les Brassicacées (crucifères) page 80 Les Astéraces (composées) page 86 Les autres familles botanique (Hydrophyllacées, Polygonacées, Linacées, Boraginacées) page 90 Disponible en deux options: Ebook seul au prix de 15€; Ebook + 15€ de bon d'achats valables sur tous les articles des catégories "semences d'engrais verts" et "mycorhizes" au prix de 25€. Vous avez également la possibilité de rejoindre le groupe "réussissez vos couverts végétaux" dans laquelle l'ebook est en bonus offert. Option Ebook + 15€ de bon d'achat semences, Ebook + coaching de groupe, Ebook seul Vous aimerez peut-être aussi… Groupe d'accompagnement en ligne "Réussissez vos couverts végétaux" 195, 00 € Ajouter au panier
La pratique des couverts végétaux ne date pas d'hier. Elle s'est renforcée avec la règlementation qui impose, dans les zones classées « vulnérables » pour l'environnement, de couvrir le sol l'hiver avec des « cultures pièges à nitrates ». Potager sous couvert végétal - Au jardin, forum de jardinage. Mais aujourd'hui, les agriculteurs les ont largement adoptés sur tout le territoire pour leurs bienfaits agronomiques et environnementaux. Si bien que la règlementation autorise maintenant de récolter les couverts en biomasse à usage énergétique pour la méthanisation, ou en fourrage de secours dans les zones d'élevage, en cas de pénurie liée à un problème climatique. Toute une technique à maîtriser Contrairement à ce que l'on pourrait croire, ces cultures sont très techniques. Il s'agit de bien les maîtriser pour ne pas les laisser envahir les champs ni gêner la culture suivante. Antoine Bedel prend l'exemple des couverts mellifères: « Les abeilles domestiques ne pollinisent que 10% d'une luzernière porte-graine (pour produire des semences de luzerne); la préservation des autres espèces d'abeilles est donc primordiale.
Il y a même des couverts spécialisés: faunistiques – des abris bienvenus pour le gibier en plaine; mellifères - pour diversifier les sources de pollen et allonger la période de floraison disponible pour les insectes pollinisateurs; des bandes semées sous les pieds de vigne, sous les vergers, etc… A chaque usage, ses mélanges d' espèces différentes. Les couverts végétaux ne sont, dans la plupart des cas, pas récoltés mais broyés et incorporés dans le sol. Alors, pourquoi se donner tant de mal à les semer? Couvert végétal jardin.com. Pour protéger l'environnement et bénéficier de leurs bienfaits agronomiques. Protéger l'eau, et bien au-delà Ces plantes captent les éléments nutritifs dont elles ont naturellement besoin pour pousser: azote mais aussi phosphore, potasse, calcium, soufre, … qui retournent dans le sol pour alimenter la culture suivante. Parmi les nombreuses espèces à associer dans les mélanges, la famille botanique des légumineuses (luzerne, trèfle, sainfoin, …) est très appréciée des agriculteurs. Cette famille a la propriété de fixer naturellement l'azote de l'air dans les racines - on dit qu'elles « piègent » les nitrates - ce qui est bon pour l'environnement car les légumineuses évitent les fuites de fertilisants vers les nappes phréatiques et les cours d'eau, tout en fournissant un peu d'engrais azoté à la prochaine culture.
Les journées raccourcissent, les températures fraîchissent, les érables virent au rouge et les plaqueminiers à l'orange, le potager donne ses dernières tomates, les courges sont récoltées… Oui, pas de doute, nous sommes en plein cœur de l'automne qui nous amène tout doucement à la période hivernale. Est-ce à dire que la saison du jardinier est terminée? Pour ceux qui vivent dans des climats rigoureux, peut être, mais pour la plupart d'entre nous certainement pas! Au contraire, c'est le moment de basculer du potager d'été vers le potager d'hiver! Vesce en engrais vert. Concrètement qu'est ce que cela veut dire? Tout d'abord, c'est le moment de couper les légumes qui ont fini de donner (attention, j'ai bien dit couper et non arracher! ) et de laisser leurs tiges et feuillage soit sur place, soit entassé en andain sur la pelouse pour préparer un agrandissement du potager en vue du printemps prochain. S'il reste des tomates vertes sur les pieds, récoltez les et laissez les mûrir dans des cagettes dans votre maison.