(notice n° 584) ( ISBN 978-2-84819-041-9) René Jeannin-Naltet, Les saints patrons des Vignerons en Bourgogne, (Tastevin en Mains, n° 74; octobre 1982) Joseph Girard, Une pieuse mais turbulente association des vignerons d'Arbois; la confrérie de saint Vernier; Besançon 1937. Le livre de la Confrérie de Saint Vernier, martyr, patron des Vignerons de la ville de Beaune (Beaune 1841). Vie des saints de Franche-Comté par les professeurs du collège Saint François Xavier de Besançon, 4 volumes in 8; Besançon 1854-1856 Voir aussi [ modifier | modifier le code] Article connexe [ modifier | modifier le code] Saint Verny, patron des vignerons
La Saint Vincent: origine et définition En Champagne, les Vignerons et les Maisons de Champagne, célèbrent ensemble chaque année, la St Vincent. Les Vignerons de chaque village se réunissent au début de chaque année pour remercier leur Saint Patron de la vendange passée et se mettre sous sa protection pour tous les travaux de l'année à venir. On trouve dans la plupart des paroisses champenoises une confrérie religieuse placée sous le vocable de Saint Vincent. Jeune diacre de Saragosse, Vincent, né à Huesca, mourut à Valence en l'an 304 après avoir été martyrisé. Il tient la première place en France parmi les saints protecteurs de la vigne et il a suscité une légende très riche, dont les faits sont souvent analogues à ceux attribués à Dionysos, divinité du vin dans la Grèce antique. Pourquoi Saint Vincent est-il devenu le saint patron des vignerons? De nombreuses hypothèses ont été avancées mais aucune n'a pu être confirmée. Selon Dom Guéranger (L'Année liturgique, 22 janvier), cela pourrait être parce qu'il était chargé en tant que diacre de verser le vin de la messe dans le calice; mais il n'est pas le seul diacre à avoir été canonisé.
Saint Vincent, patron des vignerons, imagerie populaire religieuse de Pellerin à Épinal, 1836. Les vignerons l'aura… | Histoire du vin, Vin, Portraits de célébrités
Avec sa grappe de raisin, voici la statue de saint Vincent. C'est le patron des vignerons. Il a été choisi tout simplement à cause de la phonétique de son nom: dans Vincent, il y a « Vin », et il y a « Cent ». « Cent », il faut le comprendre comme « Sang de la terre », ou « Sang du Christ ». En effet, après le déclin de l'empire romain, le christianisme s'est considérablement développé, et avec lui le vignoble, car il fallait du vin pour célébrer la messe. Et d'autant plus de vin que, jusqu'au XIIIème siècle, tous les fidèles communiaient sous les 2 espèces: le pain et le vin. Aujourd'hui, tous les villages de la côte viticole ont leur statue de saint Vincent: elle est l'emblème de leur association d'entraide: lorsqu'un vigneron est malade, chacun lui donne un coup de main pour travailler sa vigne. Cette solidarité existe encore vraiment… et elle existait bien avant la sécurité sociale! En 1938, en pleine période de crise viticole, la Confrérie des Chevaliers du Tastevin a eu l'idée d'organiser la Saint-Vincent Tournante.
Vincent de Saragosse par Tomás Giner (1462-1466) Le culte catholique compte plusieurs Saint Vincent. Mais quel Vincent est devenu patron des vignerons, et comment? Il s'agit de Vincent de Saragosse. Ce diacre espagnol à vécut au IVème siècle. Il est nommé diacre par l'évêque Valère. Lors des persécutions des empereurs romains Maximien Hercule et Dioclétien, ils furent arrêtés, emprisonnés. Valère fut exilé et Vincent martyrisé. Il a été torturé sur une maie de pressoir ( partie basse d'un pressoir, servant à récupérer le jus s'égouttant du pressoir), servant en vinification. Il meut le 22 janvier 304.
Certains de ces bâtons sont des chefs-d'œuvre d'art populaire. Selon les confréries, le bâton de Saint Vincent, parfois remplacé par une statue du saint, est conservé à l'église paroissiale ou détenu pour une année par un confrère, volontaire pour prendre à sa charge les frais de la manifestation de l'année suivante. Le jour de la fête du saint, celui qui a gardé le bâton devient le rendant, alors qu'une année plus tôt il était le prenant, et il est d'usage que le rendant et le nouveau prenant offrent le champagne aux membres de la confrérie. Source de documentation: synthèse de plusieurs informations provenant sur les sites web interprofessionnels de référence.
Vous avez peut-être entendu parler de cette Confrérie qui s'est donné pour but de promouvoir les vins de Bourgogne et compte des membres dans le monde entier; elle est réputée pour les grands banquets qu'elle organise au célèbre château du Clos de Vougeot où se pressent les personnalités. La Confrérie des Chevaliers du Tastevin a institué la Saint-Vincent Tournante comme LA grande fête de la solidarité des vignerons de Bourgogne. Cette fête a lieu le dernier week-end de janvier. On dit qu'elle « tourne » car elle se déroule chaque année dans un village différent, qui se pare alors de milliers de fleurs en papier multicolores confectionnées patiemment par les habitants pour préparer l'événement. Il faut venir voir les vignerons défiler, bannière au vent et statue du saint patron de leur village sur leurs épaules! Devant eux, les membres du Grand Conseil de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin mènent le cortège en grande tenue dans leurs longues robes de pourpre et d'or. C'est un bon moment de convivialité auquel tout le monde est invité: des animations sont organisées dans les rues et surtout, le public peut déguster les vins du village que les vignerons - solidarité oblige!