Qui peut résister à une fondue au chocolat? Conviviale, gourmande et sucrée à souhait, elle est parfaite pour terminer un repas en amoureux, se gâter au chalet ou prolonger de bons moments en famille. Mais comme bien des classiques, on a souvent tendance à refaire la même recette servie avec les accompagnements habituels. Toutefois, c'est chose du passé pour ce dessert puisque j'ai tout plein de suggestions pour revisiter votre fondue au chocolat! 1. Le chocolat Tout commence par le chocolat! Recette - Fondue au chocolat rapide en vidéo. Idéalement, on en choisit un qui n'est pas trop sucré, par exemple, un chocolat mi-amer (avec de 50% à 60% de cacao). Mais on peut aussi y aller avec notre chocolat préféré ou faire différentes combinaisons avec du chocolat noir: chocolat au lait, praliné, etc. L'important c'est d'y aller avec nos goûts. Personnellement, je craque pour les fondues faites avec du chocolat Toblerone! C'est un peu riche, je l'admets, mais j'ai la dent très sucrée. D'ailleurs je crois bien qu'une histoire d'amour existe entre la fondue au chocolat et moi!
Pour étonner les amis lors d'une petite soirée sympa... une fondue exquise et toujours très conviviale! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 45 mn 5 mn 50 mn 1 Epluchez et coupez en morceaux les fruits que vous avez choisis et mettez-les dans des saladiers. 2 Vous pouvez aussi faire si vous avez plus de temps des gâteaux qu'on pourra tremper aussi dans le chocolat: financiers, gâteaux au chocolat, quatre-quarts, brioches, brownies... ou également des petits choux, très faciles à tremper car ne s'emmiettant pas, contrairement à certains gâteaux. Vous pouvez aussi préparer ou acheter des mini-canelés (les canelés étant des petits flancs, spécialité bordelaise). 3 Faites fondre le chocolat et la crème fraîche dans un caquelon à fondue, et mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange bien lisse et onctueux. Accompagnement fondue au chocolat sans. Pour finir Trempez les fruits, les gâteaux, les choux, les canelés dans le chocolat avec des pics à fondue. Vous pouvez ensuite tapisser ces bouchées de poudre de noix de coco (voire d'amandes).
Préparez tout d'abord des sucettes glacées et laissez-les congeler au réfrigérateur. Après, portez à ébullition la crème. Ajoutez ensuite le chocolat. Laissez reposer pendant 5 minutes environ; et pour terminer, trempez-y les sucettes glacées. Utiliser des biscuits géants Vous pouvez aussi préparer un biscuit géant qui servira de récipient. C'est une idée à la fois brillante et originale. Pour commencer, préparez tout d'abord des biscuits géants en forme de panier. Ensuite, dans une casserole, faites bouillir le lait. Puis, ajoutez le chocolat. Pour finir, versez le mélange dans les biscuits géants. Fondue au Chocolat belge pour le dessert idéal. Accompagnement : fruits frais.. Recette végétalienne Pour la réaliser, il suffit de remplacer la crème des recettes traditionnelles par une crème de noix de cajou. Faites bouillir la crème de noix de cajou. Bien mélanger.