12 avril 2015 7 12 / 04 / avril / 2015 05:58 Lors de notre dernier passage à La Gruta dans le village de L'Escala, nous avons pu déguster quelques plats préparés avec soin par Enric Serra. C'est toujours un réel plaisir que de goûter sa cuisine, les saveurs sont là, les produits sont de qualité et, pour 17€, on y sert le midi un repas complet... entrée, plat, dessert, vin et pain compris. Que du bonheur vous dis-je car en prime vous aurez droit au sourire de Montserrat qui veille d'un œil discret sur le bon déroulement du service. Encore merci à Enric et à Montserrat pour le bonheur qu'ils nous donnent chaque fois que l'on pousse la porte de leur restaurant. Voici d'ailleurs en photos un petit aperçu de nos assiettes... Mais si on commençait par le commencement! Un repas se compose le plus souvent d'une entrée, d'un plat et d'un dessert. Recette avec crevette et saumon francais. Je vous propose aujourd'hui l'entrée de ce qui pourrait être un bon repas dominical. Il s'agit d'un avocat mûr à point, servi avec des crevettes et du saumon fumé, le tout crémé avec une moutarde à l'ancienne.
disposer les tranches de pain (découpées à la taille du moule) par dessus. couper le citron en 2 et découper des tranches fines. Presser le reste du citron et répartir le jus sur les tranches de pain de mie de façon à légèrement les imbiber. Recette avec crevette et saumon des. enfourner pour 30 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de démouler. Décorer avec des crevettes, la tranche de citron et quelques oeufs de saumon. Si vous êtes intéressé(e) par ce moule à bûche, une toile décor, la plaque aluminium ou tout autre produit Guy Demarle, n'hésitez pas à me consulter: - par mail: - par téléphone: 06 81 24 26 87 Bûche de saumon et crevettes Bûche de saumon et crevettes
Recettes Recette de crevettes Recette de crevettes et saumon Verrine crevette-crème de chèvre-saumon-pomme (1 vote), (25) Entrée facile 10 min Ingrédients: > une vingtaine de petites crevettes ou moins si les crevettes sont plus grosses > un fromage de chèvre plutôt frais > un peu de crème fraîche et du b... Faites la fête aux crevettes dans vos recettes! Saumon cuit au four avec crevettes et asperges - Recettes Ideal. (6 votes) Roses ou grises, les crevettes ont tout pour plaire! À déguster en brochettes pour l'apéritif, en salade dès l'entrée ou en curry pour le plat, une multitude de recettes existent pour vous faire profiter de leurs délicates saveurs. Laissez-vous donc tenter par nos... Timbale de saumon et de crevette à l'aneth Entrée moyen 20 min 15 min Ingrédients: 250 g de filet de saumon frais Sel Poivre noir du moulin 2 feuilles de gélatine blanche 5 branches d'aneth 2 tranches de saumon fumé 3 et 1/2 cuillèr... Tagliatelle aux saumon et crevette Plat facile 35 min 310 kcal Ingrédients: 1 morceau de suamon frais une quinzaine de crevettes roses 2 tomates sauce tomate cuisiné napolitaine poivre paprik...