Description Oh làlà! Naissance en vue! Qu'offrir? De quoi ont besoin les parents? Aujourd'hui, avec le gâteau de couches, le dilemme est résolu! Un superbe cadeau naissance, baptême ou Baby-Shower, aux couleurs douces, une jolie attention qui régalera l'entourage de bébé! Ce gâteau géant de couches en forme de Pièce montée de 3 étages est composé de: - 90 couches Pampers taille à choisir - 1 superbe peluche boite à musique lou la chouette - 1 paire de chausson rigolo aléatoire - 1 roses de déco - 1 tétine bébé - Ce gâteau de couches Pampers mixte est adapté à tous les évènements autour des bébés filles ou garçons. Une représentation épurée pour créer l'illusion d'une pièce montée en coloris blanc, agrémenté de ses rubans et flots de satin, ce cadeau gourmand se fondra dans le décor d'une chambre, d'un baptême, ou lors d'une baby shower. - Taille 3 = 4 à 9 kg - Conviennent aux bébés de 0-6 mois en fonction de leur corpulence - Taille 4 = 7 à 18 kg - Conviennent aux bébés de 6-24 mois en fonction de leur corpulence - Pourquoi pas une taille plus petite?
Ajouter un petit noeud éventuellement.. Voilà mon gâteau chouette. Les puristes diront que c'est un hibou car il a des "oreilles" mais moi j'ai envie de dire que c'est une chouette.. Finalement en le regardant terminé, ma mini miss chocolat l'a trouvé super et ne m'a plus reproché de ne pas avoir fait de lapin... Elle a quand même placé entre les pattes de la chouette un petit œuf en chocolat pour que cela "fasse Pâques" Elle a même passé commande pour son prochain anniversaire d'un autre bébé chouette "Avec des yeux noirs parce que bleus quand même!.. " Je n'aime pas la pâte à sucre, mais je reconnais qu'elle est bien plus facile à travailler que la pâte d'amande. Les yeux, le bec, les pattes et le nœud sont en pâte à sucre. Les plumes devant sont en pâte d'amande maison colorée avec du cacao (ma pâte d'amande maison contient beaucoup d'amande par rapport à celle du commerce, mais de ce fait elle est un peu plus difficile à travailler et a malheureusement craqué en séchant) La ganache se travaille très bien.
Voici la recette du gâteau de crêpes Arc-en-ciel qui va ravir les enfants pour la chandeleur, un anniversaire ou n'importe quel goûter, pourvu que vous ayez un peu de temps devant vous!
Placez-les sur des plaques recouvertes de papier sulfurisé ou tout simplement sur une Silpat. 3 Nous allons maintenant habiller nos biscuits sablés « chouettes-hiboux »: Formez des billes avec la pâte réservée pour former les yeux. Enfoncez une pépite de chocolat dans chaque œil pour former la pupille. Placez l'amande entière entre les deux yeux, pour former le bec. Avec le rond, formez un demi cercle de part et d'autre du corps, en appuyant légèrement. biscuits sablés. 4 Dessinez les plumes en faisant des croisillons à l'aide d'un couteau à beurre. Poudrez légèrement les ailes de cacao avec un pinceau. Formez les pattes, en faisant adhérer quelques quartiers d'amande (3 de chaque côté) au bas dus corps. Pour éviter que la pâte ne s'étale trop à la cuisson, faites à nouveau durcir les chouettes 30 minutes au réfrigérateur. 5 Préchauffez votre four à 170/180°C, puis faites cuire vos chouettes pendant 15 à 20 minutes, Les sablés doivent être blonds mais dorés sur le pourtour. Laissez refroidir les biscuits sablés sur une grille.
Si elle est trop sèche après passage au frais, la fouetter un peu à nouveau avant de la dresser. A la découpe j'ai trouvé que la couche de ganache était un peu épaisse. Pour une prochaine fois, je ferai une couche très fine pour couvrir en premier le gâteau et des boules pas trop grosses pour faire les plumes. 200 g de chocolat et 20 cl de crème suffiront alors surement pour faire tout le hibou si la couche est plus fine. J'ai utilisé des moules d'un diamètre de 16 cm (contenance de 1, 5 l mais je n'ai pas rempli jusqu'en haut) Mon gâteau s'est un peu affaissé sous le poids de la ganache. Pour un biscuit plus consistant (mélanger 6 œufs avec 200 g de sucre, 150 g de fromage blanc 150 g de farine, 150 g de poudre d'amande, 1 sachet de levure chimique, 75 g de beurre fondu, 1 pincée de sel, enfourner 30 à 40 mn) Il est léger, moelleux. On sent peu l'amande (ajouter un peu d'extrait d'amande amère ou ne pas mettre de poudre d'amande et mettre alors 125 g de farine au total) Le conserver au frais.