Le collagène est une protéine indispensable à la cicatrisation. Les bandes de peau de poisson adhèrent à la plaie et créent une sorte d'effet tampon, comme le rapporte un article paru dans le magazine Stat (en anglais). « Elles empêchent les contaminations et préviennent la sécheresse ainsi que la perte de protéines. De plus, elles restent collées à la plaie jusqu'à la guérison », explique le Dr Maciel. Parmi les 52 individus inclus dans l'essai, aucun n'a présenté de complications.
En réalité, la peau de tilapia contient beaucoup de collagène, ce qui donne plus d'hydratation. Ceci est utile pour créer un nouveau tissu pour remplacer le tissu brûlé. En outre, cette peau est également riche en oméga 3, un antioxydant. Ce composant peut soulager l'inflammation qui se produit afin que les patients puissent se sentir plus à l'aise pendant le processus de guérison. Son utilisation est également sûre car cette peau est biocompatible avec la peau humaine. Une autre raison pour laquelle le traitement des brûlures au Brésil popularise l'utilisation des écailles de tilapia est que la population de ces poissons est très importante. Bien sûr, avec autant de ressources halieutiques, le prix du traitement utilisant du poisson est beaucoup moins cher que les autres méthodes de traitement.. En outre, le traitement de l'utilisation de la peau est plus efficace car il est utilisé une fois et après une semaine, la peau du poisson est retirée. De toute évidence, avec ce bas prix, cette méthode de traitement aidera grandement la communauté.
A propos du produit et des fournisseurs: tilapia peau sur est devenu un ingrédient préféré de nombreux plats populaires, consommés par les internautes du monde entier. Utilisé par les restaurants ainsi que par les chefs à domicile, c'est une alternative saine et peu coûteuse aux fruits de mer. Un paquet de santé et de délices emballés en eux, tilapia peau sur. sont des types de fruits de mer aux multiples facettes que l'on peut utiliser dans des plats raffinés ou simples. Rendu récemment omniprésent, tilapia peau sur. sont un substitut de viande japonais classique que l'acheteur peut ajouter à ses plats de viande ou de fruits de mer et en faire un chef-d'œuvre. Avec la nouvelle qualité de viande disponible sur, les acheteurs peuvent acheter différentes variétés et textures et créer des plats par excellence comme les beignets de crabe, les sushis et la salade ou expérimentaux et l'utiliser pour faire des rouleaux de printemps, des nouilles, des pâtes, du couscous, etc. Utilisé principalement dans les aliments d'Asie de l'Est, sa flexibilité l'a rendu célèbre dans le monde entier.
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