Tu y trouveras une recette par jour, qui ne sera pas forcément sur le blog 🙂 Gelée de pommes à la vanille: la recette facile anti-gaspi Temps de préparation 5 min Temps de cuisson 1 min Temps total 6 min Portions: 5 pots (environ) Epluchures et trognons de 10 pommes bio 1 Citron (jus) Eau Sucre de canne (ou sucre à confiture) (environ 700gr) 1 gousse de vanille Mettre les trognons et les épluchures de pommes dans une casserole avec le jus de citron. Recouvrir d'eau à hauteur. Porter à ébullition et laisser bouillir à feu doux pendant 1h. Filtrer. Remettre le liquide dans la casserole, ajouter la gousse de vanille fendue en 2 et le sucre*. Mélanger. Remettre sur le feu pour 30 minutes Verser la gelée dans les pots à confiture (stérilisés), les fermer et les retourner. Laisser refroidir. * Mesurer le liquide obtenu et le multiplier par 0, 8. Recette gelée de pommes, orange, citron, cannelle - Marie Claire. J'ai obtenu 1 litre de liquide. J'ai donc utilisé 800gr de sucre.
On sait qu'à partir du moment où on remet sur le feu, la gelée va prendre très vite, et on est prêts pour ça. Avec 3l d'eau, on poireaute pas mal devant en faisant le « test de la goutte » toutes les 5 minutes, je trouve pas ça très pratique en fait. Voilà voilà, je pense que j'ai tout dit. Je vais pouvoir envoyer ma Tatin aux Oscars, enfin. « Vas y ma tarte, passe une bonne soirée, et passe le bonjour à Barbra! » On peut aussi manger cette gelée direct sur une tranche de pain. Elle a un petit goût de pâte de fruits, c'est pas désagréable… Allez, la recette. Gelée de pommes originale et. Enjoy! Imprimer la recette Gelée de pomme Instructions Laver les pommes et le citron soigneusement. Les couper en 4 en conservant la peau et les pépins. Les mettre dans une casserole avec 15 cl d'eau et cuire à feu très doux et à couvert. Le but est d'extraire le jus des pommes par la cuisson lente. Remuer de temps en temps afin de vérifier que rien ne colle au fond. Laisser compoter doucement à couvert... La cuisson dure une bonne heure, le temps que les fruits éclatent et libere tout le jus.
Niveau de difficulté 1/5 Note de la communauté 4 / 5 159 Temps de conservation 12 mois Liste des ingrédients 2 kg de pommes 1 bâton de cannelle 1, 2 kg de sucre semoule ou de sucre cristallisé (ou 1 kg de sucre gélifiant) Nombre de personnes Plusieurs Préparation Peler les pommes, retirer le cœur et les pépins puis les couper en fines lamelles. Les faire chauffer, les tasser légèrement et les couvrir d'un peu d'eau. Laisser cuire à feu très doux et à couvert pendant 20 à 30 minutes. Passer les pommes ainsi ramollies dans une étamine et les presser afin de récupérer 1, 2 kg de jus. Verser le jus dans la bassine à confiture, ajouter le bâton de cannelle et le sucre. Mélanger. Porter à ébullition. A partir de ce moment, compter le temps de cuisson: 7 min avec un sucre gélifiant, sinon 15 à 20 min avec du sucre semoule. Maintenir un feu vif et remuer souvent. Ecumer si nécessaire. Gelée de pommes originale des. Vérifier la cuisson en versant quelques gouttes sur une assiette froide puis pencher l'assiette. La confiture doit couler doucement.
Mettre les pommes et la cannelle dans une grande cocotte. Verser de l'eau au niveau des fruits (environ 1, 5 L) Porter à ébullition. Baisser le feu et laisser cuire 30 min au moins jusqu'à la consistance d'une compote (les pulpes se détachent de la peau). Verser dans une passoire fine au dessus d'un saladier. Écraser avec une cuillère (c'est l'opération la plus longue et un peu pénible, il faut l'avouer) Mélanger le jus recueilli avec le sucre et le jus des citrons. Verser dans la cocotte et porter à ébullition. Écumer. Baisser le feu et cuire jusqu'à ce que la gelée soit un peu lourde. Une goutte versée sur une assiette froide doit prendre rapidement. Compter au moins 20 min. Pendant ce temps, préparer les pots de confiture en les lavant dans de l'eau très chaude additionnée d'un petit bouchon d'eau de javel. Nos meilleures recettes de gelée pour se régaler toute l'année et à offrir à ses proches. Rincer soigneusement. Laisser sécher les pots retournés sur un torchon propre. Lorsque la gelée est prête, verser immédiatement dans les pots et les recouvrir d'un plastique spécial confiture.
Brevets et inventions Bernissart Découvrez ou publiez vos contenus dans la catégorie Brevets et inventions à Bernissart Les Brevets et inventions à Bernissart Il n'y a pas encore de site internet hainuyer validé pour l'instant dans la thématique dédiée aux brevets et inventions à Bernissart. Innovate Product Design - Soutien aux inventeurs français, dont le site est édité depuis Paris 10 à 226 km, est le site le plus proche référencé dans la rubrique Brevets et inventions ailleurs que Bernissart. Invention – Europe, ce site est publié depuis Paris 01 à 228 km de Bernissart, ainsi que invention conception, site situé sur Mérignac à 784 km et inscrit en 2006. Vous souhaitez inclure l'adresse d'un site hainuyer dans la liste des liens de cette page sur les Brevets et inventions? Publications du Musée - Persée. Pour opérer une proposition de référencement de votre site à Bernissart dans les rubriques de notre guide, il vous suffit de le proposer ici. Si cela est déjà fait, assurez-vous d'avoir écrit une actualité afin d'afficher votre site parmi les tous premiers résultats des rubriques au sein desquelles votre site sur les Brevets et inventions a été hiérarchisé.
Et la remise des prix aura lieu à la Foire agricole de Battice, le dimanche 4 septembre 2022. Participer à ce concours est une excellente opportunité promotionnelle pour les fermes participantes. En effet, une campagne de communication est organisée dès l'annonce des résultats: communiqué de presse, identification des produits lauréats, parutions dans les médias (presse, réseaux sociaux, sites internet, …). Cette année, les beurres participants de la province du Hainaut seront jugés le vendredi 13 mai 2022 au Centre d'Excellence des Métiers de l'Hôtellerie à Saint-Ghislain. Composition du jury Le Jury "évaluation des produits" sera composé de professionnels du secteur tels que journalistes culinaires, chefs de restaurants, sommeliers, membres d'une association de consommateurs… Chaque membre du Jury donnera sa cote individuellement et en toute indépendance. Chaque membre du Jury fera 6 à 8 dégustations maximum. Critères d'appréciation Aspect de la motte (présentation) Texture tartinabilité Répartition en eau Odeur/arôme Goût/Arrière-goût Modalités d'inscription L'inscription est gratuite et valable uniquement après réception, au plus tard pour le lundi 25 avril 2022, de la fiche d'inscription (voir ci-dessous) dûment complétée, d'une copie de la carte CTI, et du règlement signé par le participant (à demander à Sabrina Disneur: par tél 065 342 599 ou par email à).
21:09 lun. 06 | Nuit Averses. Humidité 87% Indice UV 0 sur 10 Coucher 1:40 mar. 07 | Jour Averses. Humidité 72% Indice UV 6 sur 10 Lever soleil 5:14 Couch. 21:10 mar. 07 | Nuit Averses. Minimales: 11 ºC. Vents O et variables. Humidité 86% Indice UV 0 sur 10 Coucher 1:59 mer. 08 | Jour Averses dans la matinée. Risque de pluie: 40%. Humidité 72% Indice UV 7 sur 10 Lever soleil 5:13 Couch. 21:11 mer. 08 | Nuit Averses. Vents SO et variables. Humidité 83% Indice UV 0 sur 10 Lever 13:45 Lune gibbeuse (bossue) croissante Coucher 2:17 jeu. 09 | Jour Averses. Humidité 68% Indice UV 7 sur 10 Lever soleil 5:13 Couch. 21:11 jeu. 09 | Nuit Averses. Humidité 80% Indice UV 0 sur 10 Lever 14:58 Lune gibbeuse (bossue) croissante Coucher 2:33 ven. 10 | Jour 23° Scattered Thunderstorms Orages épars. Maximales: 23 ºC. Humidité 64% Indice UV 7 sur 10 Lever soleil 5:12 Couch. 21:12 ven. 10 | Nuit 13° Scattered Thunderstorms Night Orages épars. Minimales: 13 ºC. Humidité 80% Indice UV 0 sur 10 Lever 16:14 Lune gibbeuse (bossue) croissante Coucher 2:50 sam.