Vue d'ensemble du Moulin du Got, à Saint-Léonard-de-Noblat. Photo DR Moulin du Got 8 emplois créés Le moulin, c'est aussi huit emplois créés dont six à temps complet. Artisans d'art et animateurs prêts à partager avec les visiteurs la passion de leur métier que les plus anciens, parmi les bénévoles, leur ont transmise. Le Moulin du Got c'est surtout 174. 000 visiteurs accueillis depuis 2003 (14. 000 en 2016)! Parmi eux, on rencontre de plus en plus de classes (primaire ou secondaire). Les enseignants apprécient la disponibilité et la valeur pédagogique des animatrices. Le rapport d'activités rappelait aussi l'accueil, pour la première année, d'un artiste en résidence pendant six semaines. L'expérience jugée très positive pour tous devrait être reconduite en 2017. Il soulignait également l'engagement des adhérents (plus de 300 en 2016) pour faire connaître le Moulin du Got et la richesse patrimoniale de Saint-Léonard bien loin du territoire communal. Le rapport financier montrait des comptes en équilibre (80% d'autofinancement), même si les marges de manoeuvre en période creuse sont réduites, les charges étant régulières sur l'année et les recettes saisonnières.
**Histoire du Moulin du Got** Les évolutions du moulin au 19ème et au 20ème siècle dans: les techniques de meunerie (des meules aux machines à cylindres), la production d'énergie mécanique (des roues à cuillères, à la roue à augets, puis à la turbine), la généalogie des meuniers.
Moulin du Got - Exposition "Bestiaire de Papier" 2019 - YouTube
Exposition "Lumière et transparence – Quand les arts du feu rencontrent le papier" au Moulin du Got Saint-Léonard-de-Noblat Saint-Léonard-de-Noblat, 1 avril 2022, Saint-Léonard-de-NoblatSaint-Léonard-de-Noblat. Exposition "Lumière et transparence – Quand les arts du feu rencontrent le papier" au Moulin du Got Le Pénitent Saint-Léonard-de-Noblat Saint-Léonard-de-Noblat 2022-04-01 – 2022-12-23 Saint-Léonard-de-Noblat Haute-Vienne Le Pénitent Saint-Léonard-de-Noblat Haute-Vienne Saint-Léonard-de-Noblat Rdv au Moulin du Got: Du mardi au samedi de 14h à 17h 30 d'avril à juin et de septembre à décembre. En juillet et août: du mardi au vendredi de 10h à 12h et de 14h à 18h Lundi et samedi et les dimanches du 17/07 au 21/08: de 14h à 18h D'autres horaires de visites pourraient être proposés, il est donc préférable de réserver. 4€/pers., gratuit si visite guidée. Boutique en entrée libre. Rens. : 05 55 57 18 74 ou Lumière et transparence Nouvelle exposition au Moulin du Got: Quand les arts du feu rencontrent le papier Entre tradition et innovation, des artisans d'art ont relevé le défi technique et artistique d'associer le papier au vitrail, à la porcelaine et à l'émail.
- Publicité - Appel à candidature: Résidence d'artiste Le Moulin du Got (Haute-Vienne) Période de résidence: entre le 30 septembre et le 20 décembre 2021 A l'attention des artistes/designers graphiques francophones Résidence de six semaines à l'automne Allocation de résidence: 3 200 €. Répondre avant le 30 mai Le Moulin du Got lance un appel à candidature pour une résidence à l'automne 2021 destinée aux artistes / designers graphiques francophones. Le Moulin du Got, moulin à papier du XVème siècle à nouveau en activité est un site aux multiples facettes appartenant à la commune de Saint-Léonard-de-Noblat et géré par l'association Le Moulin du Got. Il est aujourd'hui un site de productions artisanales, un conservatoire des savoir-faire du papier et des arts graphiques et un lieu d'activités culturelles, artistiques et pédagogiques. Conditions: La durée de la résidence est fixée à 6 semaines qui pourront être fragmentées et définies avec l'artiste mais obligatoirement à l'automne, période plus adaptée à l'accueil du résident.
handicapées, gratuit avec le Limoges City Pass – Exposition: 4 €/pers., gratuit si visite guidée des ateliers. Boutique: entrée libre. Visites groupes, animations, se renseigner à l'Office de Tourisme.
Faites profitez les lecteurs de « poulailler bio » de vos talents culinaires. Recettes de cuisine Envois de recettes de cuisine
Détails Recette des rillons de Touraine. Ingrédients: - 4 Kg de poitrines de porc avec couenne - 75 cl de Vouvray - 54 g de sel - 4 g de poivre noir - 300 g de graisse (ou de saindoux) Etapes de la recette : 1) Découpez la poitrine en cube de 100 grammes environ et réservez les dans un plat. 2) Ajoutez le sel et le poivre. Bien mélangez et réservez au frais pendant 12 heures. 3) Dans un faitout en aluminium, faites fondre la graisse et ajoutez les cubes de poitrine pour qu'ils dorent légèrement à la surface. 4) Mélangez régulièrement pour éviter qu'ils prennent au fond du faitout. 5) Déglacez avec le Vouvray et mélangez. 6) Cuisez à couvert pendant environ 2 heures tout en surveillant régulièrement la cuisson. 7) Une fois terminée, retirez les rillons et déposez les sur du papier absorbant pour enlever le surplus de graisse. 8) Concervez les au frais et dégustez. Rillons : nos délicieuses recettes de rillons. Conseils et astuces: - Certains charcutiers ajoutent également une petite pincée d'épice Rabelais. - Il est possible de faire des rillons sans couenne.
La recette pas à pas Étape 1 - 7 min. Coupez 2 kgs de lard en gros morceaux, utilisez de la poitrine demi-sel. Nota: Ne vous embêtez pas a retirer les morceaux de cartilages dur qui sont parfois présents dans le lard, ils seront très faciles à enlever une fois les rillons cuits au moment de la dégustation. Étape 2 - 1 min. Dans une grande casserole sur feu vif, faites fondre 1/4 de 500 g de saindoux, puis ajoutez les morceaux de lard. Étape 3 - 5 min. Faites les dorer de tous les cotés. Étape 4 - 1 min. Ajoutez le restant du saindoux, faites le fondre, puis ajoutez 2 litres de vin blanc sec (un vin de Touraine si possible) et amenez à ébullition. Baissez le feu au minimum. Étape 5 - 2 heures Laissez cuire pendant 2 heures, à petit feu et à découvert, pour faire confire les rillons. Recette pour faire des rillons un. Étape 6 - 5 min. Égouttez en fin de cuisson, les rillons sont prêts et peuvent êtres mangés froids ou chauds. Choisissez un lard le plus maigre possible pour de meilleurs rillons. Vous pouvez aussi utiliser du lard fumé si vous aimez le gout.