Pommes de terre en papillotes au Mascarpone Nonno Nanni | Nonno Nanni Accompagnements FACILE 70 min Ingrédients pour 4 personnes 4 grosses pommes de terre à chair ferme 150 g de Mascarpone Nonno Nanni quelques tiges de ciboulette romarin 1 feuille de laurier sel poivre Mascarpone Nonno Nanniest un fromage à l'incomparable texture veloutée et crémeuse. Préparation Bien laver les pommes de terre sans les éplucher. Envelopper chaque pomme de terre dans du papier aluminium. Les mettre dans un four préchauffé à 190° pendant une heure. Mélanger le Mascarpone Nonno Nanni avec un hachis de ciboulette, de romarin et de laurier, saler et poivrer. Enlever le papier aluminium. Il est possible de présenter les pommes de terre de différentes façons. Pommes de terre mascarpone : nos délicieuses recettes de pommes de terre mascarpone. Les mettre « debout » dans un plat, les couper en tranches épaisses, et ajouter entre les tranches le Mascarpone Nonno Nanni aromatisé. Ou creuser le sommet et le remplir de crème, ou disposer les pommes de terre à l'horizontale et les creuser avant de les farcir.
Décorez avec les feuilles de basilic réservées à la sortie du four et servez bien chaud. Ingrédients 12 pommes de terre type charlotte 10 g de gros sel 200 g de mascarpone 6 branches de basilic 1 c. à café d'ail frit 50 g de Parmesan râpé Sel Poivre Équipement Une cuillère Un plat
Ingrédients Pour 2 personnes portions Quantité Ingrédients plat à gratin de 25 cm beurre pour le plat 400 g de pommes de terre, épluchées, rapées en fines rondelles Liaison: 250 g de mascarpone suisse 1, 75 dl de lait 2 gousses d'ail écrasées 1 brindille de thym effeuillée sel, poivre, noix de muscade
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'au Four, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Gratin avec mascarpone, Pomme de terre - 2 recettes sur Ptitchef. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page
Il est toutefois insuffisant en cas de fortes pressions, il faudra donc se tourner vers un programme de postlevée sur variétés adaptées: Pulsar 40 (imazamox 40 g/l) 0, 8 l + Dash, ou Passat Plus (imazamox 25 g/l) 1, 3 l, ou encore Pulsar 40 1 l et, enfin, Express (tribénuron-méthyle 50%) 0, 3 l/ha + Trend 90 0, 1%. Désherbage, intervenir au plus près du semis | l'Agriculteur Normand. » La lutte antigraminées (hors foliaire) repose, elle, sur trois solutions: la pendiméthaline seule (Atic Aqua, Prowl 400), le S-métholachlore, tel que dans Mercantor Gold, ou l'association de pendiméthaline et dmta-P (Dakota P). « En cas de fortes pressions de ray-grass et de panic, la pendiméthaline sera en retrait », complète Terres Inovia. Céline Fricotté
mer. 18 mars 2009 à 11:24 • Céline Zambujo • Terre-net média Un tournesol en dérobé se justifie en année climatique légèrement "fraîche" comme en 2008, et a permis aux ingénieurs du Cetiom de repositionner les conseils techniques sur ce type de culture. P remier facteur: le choix variétal. Il est préférable de choisir des hybrides très précoces afin de récolter au plus tôt les tournesols et surtout, de réduire les coûts de séchage ultérieurs. « Si on sème tôt, on peut récolter début septembre. Plus on sème tard, plus la récolte est tardive et plus on peut avoir des difficultés liées à un automne pluvieux. » Il est donc recommandé de s'orienter vers des variétés très précoces à précoces (semis-maturité physiologique en 1. 400 à 1. 500°C. Du nouveau dans le désherbage du tournesol et du soja | Caracterres. j base 6°C). Une préparation soignée (© TNM) Il s'avère par ailleurs que seuls les précédents récoltés tôt (orge, blé, pois et colza) permettent de réussir un tournesol en dérobé: sitôt la récolte de ces précédents, la préparation du lit de semences doit être particulièrement soignée mais se limiter à deux passages, semis compris.
La révolution tournesol est à nos portes avec Clearfield et Express- Sun. Derrière ces deux noms de marque se cachent deux types de variétés de tournesol qui ont la faculté de résister à des le désherbage des tournesols, c'est une révolution car ces variétés apportent la possibilité de désherber en post-levée. À ce jour, il n'existe que des produits de prélevée sur la culture. Il y a un hic: les herbicides permettant de désherber spécifiquement ces tournesols ne sont toujours pas homologués en France alors qu'ils le sont dans d'autres pays d'Europe. « Les semences de la gamme de variétés Clearfield sont prêtes à la commercialisation de la part de nos divers partenaires semenciers( 1), précise Eneko Barthaburu, responsable marketing du pôle cultures industrielles et maïs chez BASF Agro. Désherbage du soja : les solutions de prélevée – focus sur la gestion de l’ambroisie ⋆ Le Trait d'Union Paysan. Nous espérons pour les prochains mois l'homologation sur tournesol de notre produit herbicide à base d'imazamox (projet BAS 720 H) auquel les variétés Clearfield résistent.
» Dans les parcelles très sales, les désherbants de postlevée utilisés sur variétés Clearfield et Express Sun complètent l'action. Binage: un réel intérêt sur dicotylédones Combiné au désherbage chimique, le binage se révèle d'un grand intérêt sur adventices difficiles. « Pour un résultat satisfaisant, qui peut aller de 50 à 100% d'efficacité sur dicots, il est conseillé d'intervenir sur sol sec, sur des adventices à moins de 3 feuilles, et d'avoir l'assurance de quelques jours sans pluie après le passage de la bineuse », conseille Franck Duroueix. Desherbage tournesol prélevée . En termes de praticité et d'efficacité, le créneau se situe entre 4 et 10 feuilles du tournesol. Présemis Sur chardon, un recul de la date de semis peut permettre un traitement au glyphosate des ronds déjà levés. Si cette technique est insuffisante pour l'éradiquer, elle réduit la nuisibilité sur la culture en place. Sur variétés Express Sun, le traitement en postlevée avec Express SX à 45 g/ha + Trend 90 accentue encore la pression.
Utilisation d'un produit à base de pendimétaline: Un manque de sélectivité de la pendiméthaline, qui se traduit par une perte de pieds, peut être constaté en particulier dans les sables et limons. Il est important de faire l'application aussitôt après le semis, le risque étant aggravé pour des applications en phase de pré-émergence. Les fortes pluies après l'application augmentent le risque. La prélevée: un intérêt aussi sur dicotylédones Le choix entre s-métolachlore et pendiméthaline se fera également sur la prise en compte de leur complément d'action sur dicotylédones. En situation de pression renouées la pendiméthaline garantie un bon niveau d'efficacité. Elle offre également un complément intéressant sur chénopode, en programme avec de l'imazamox en post-levée. Le s-métolachlore offrira pour sa part un bénéfice sur morelle seneçon ou matricaire en programme avec de la post levée ou avec un antidicotylédone en pré-levée. Son bénéfice sur datura, sera gommé par l'application d'imazamox, à privilégier en cas d'infestation.