Recette Punch 100 Personnes Préambule: Voici un punch aux proportions généreuses qui régalera cent convives de ses saveurs exotiques. Munissez-vous d'un grand contenant pour accueillir votre punch et veillez à le réaliser quelques heures à l'avance voire la veille de sa dégustation. Préparation: 10 min Cuisson: 0 min Total: 10 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 100 personnes: 4 l de rhum 3 l de jus d'ananas 3 l de jus de fruits de la passion 3 l de jus de goyave rose 3 l de jus de mangue 1 l de sirop de sucre de canne 2 gousses de vanille 1 citron vert 4 c. à café de cannelle en poudre 2 c. Punch pour 60 pers, pas trop cher - Supertoinette. à café de muscade en poudre Préparation de la recette Punch 100 Personnes étape par étape: 1. Pressez le citron vert afin d'en récolter le jus. Fendez la gousse de vanille et grattez-en les grains avec la pointe d'un couteau. 2. Versez le rhum dans un grand récipient et mélangez-le avec les jus de fruits et le jus de citron vert, le sirop de sucre de canne, la cannelle et la muscade. 3.
Puis laissez refroidir au frigo. N'ajoutez le Crément et l'eau gazeuse que le lendemain et laissez au frais jusqu'au moment de servir. Recette du punch lorrain Pour ce punch à base d'eau de vie de mirabelle vous aurez besoin de: - 5cl de jus de citron ou de sirop de citron non sucré - 5cl de sirop de sucre de canne. - 5 cl d'eau-de-vie de mirabelle de Lorraine. - 20 cl d'eau gazeuse, de type Perrier. - Des rondelles de citron, et si possible des mirabelles. Préparation Dans un saladier mélangez l'eau-de-vie de mirabelle, le sirop de sucre de canne et le jus de citron dans un saladier. Laissez au réfrigérateur 2 heures. Au moment de servir, versez l'eau gazeuse bien fraîche. Mélangez. Recette punch - comment faire du punch - Tout pratique. Décorez avec les rondelles de citron et les mirabelles coupées en morceaux. Recette punch sans alcool Il s'agit de la même recette que celle traditionnelle, sauf que le rhum est remplacé par du sirop de grenadine et du soda au gingembre (ginger ale). Ce soda au gingembre est élaboré à partir d'ingrédients 100% naturels.
Pour cela, vous veillerez à vous munir d'un grand récipient et à réaliser votre punch au moins vingt-quatre heures à l'avance. Préparation: 10 min
Servir du punch Servez le punch dans un saladier si possible en verre, avec une louche. - Traditionnellement le punch se boit sans glaçon, mais vous pouvez en ajouter pour apporter un peu de fraîcheur. - A côté du punch, préparez des verres (de n'importe quelle forme, ce n'est pas si important) en les décorant avec des quartiers de fruit: citron vert, citron jaune ou orange ou des morceaux d'ananas. - Placez également des pailles multicolores dans les verres. - Choisissez des jus de fruit de bonne qualité. L'idéal étant de les presser soi-même qualité - Conservez un peu de fruits frais pour décorer le bord des verres et pour mettre dans le punch. - Le rhum (du rhum agricole mélangé à un peu de rhum brun) doit être de bonne qualité. Titré à 50° minimum. Combien de litre de punch pour 70 personnes de. 55°, c'est mieux. Mais attention à ne pas en verser trop!
Préparation: 10 min
Je pensais plus a de la viande froide(janbon, roti cuit, saucissons, paté, cuisse de poulet foide(que je prepare, j'accompagne avec des chips et des haricots vous avez d'autres idées, n'hesitez pas! Merci en tout cas bizou et bonne aprem Revenir vers « Vos idées de menus « » Autres discussions Dernier message par Regale 05 juil. Combien de litre de punch pour 70 personnes les. 2006 [23:33] Dernier message par 26 sept. 2007 [22:21] Dernier message par hortenlou 03 févr. 2013 [12:22] Dernier message par ranma 16 juil. 2004 [21:05]
Comment faire du punch? Pour un anniversaire, une fête servir un punch c'est le secret d'une ambiance garantie! Mais comment faire un bon punch? Quelle en est la recette? Désirez-vous un punch antillais traditionnel, ou au contraire un punch original? Car des punch il en existe de toutes sortes: coco, exotique, alsacien, lorrain, cacahuète, ou encore sans alcool. Faire un punch maison c'est simple et rapide. Mais connaissez-vous la recette du punch? Epatez vos amis, découvrez et faite la recette de punch qui vous convient! Comment faire un punch Recette du punch Le punch est un cocktail composé: - d'une part de sucre (sucre blanc, sirop, liqueur... ) - de deux parts de jus de citron - de trois parts d'alcool - de 4 parts de jus de fruits, de champagne... - d'un peu d'épices. Quelle quantité de punch préparer? Punch : recette de Punch. On compte un peu plus de 2 litres de punch pour 10 personnes Ou si vous voyez grand, comptez 4 litres de punch ce qui correspond environ à 2, 5 verres de punch Recette punch Antillais Pour 10 personnes Mélangez directement dans le saladier: - ½ litre de rhum blanc (avec si possible un peu de vieux rhum) - ½ litre de jus d'orange - 1 litre de jus de fruit composé de 3 jus de fruits exotiques: au choix jus d'ananas, goyave, banane, mangue, pêche ou kiwi.
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