La gastronomie malgache a un millénaire, ses plats sont donc riches et variés. Voici 6 plats qui proviennent de l'île de Madagascar mais qui portent des noms français, probablement des vestiges de l'empire colonial. Le Bonbon Anglais Le Bonbon Anglais est une boisson gazeuse qui est devenue synonyme de limonade. Les habitants de Madagascar en raffolent car il est extrêmement sucré. Le Bonbon Anglais est donc une limonade préparée « à la malgache » mais son nom est composé de mots français. Le Pain l'achards Le pain l'archards ou mofo lasary est un sandwich, garni d'achards et de carottes. L'appellation pain l'achards semble donc absurde vu que la malgache a ses propres mots (mofo pour pain et lasary pour l'achard) afin de décrire ce met. Pour ceux qui ne savent pas encore ce que sont les achards, il s'agit à l'origine d'une spécialité sud-asiatique qui permettait de conserver les aliments. Les marins portugais ont transmis la recette jusqu'à l'océan Indien. Il existe plusieurs types d'achards comme ceux aux légumes mélangés ou exclusivement à base d'un seul légume.
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Catégories Informations visiteur PDF Catalog Login Panier Meilleures ventes Promotions Infos Pratiques * Horaires d'ouverture: 7jours sur7 10:00-20:00. payment Espece;CB Cliquer pour agrandir Prix: €3, 85 l'origine: Madacascar Évaluation: Aucune évaluation La limonade malgache Bonbon Anglais saura satisfaire la soif des grands comme des petits. Elle apporte toute la fraîcheur et le peps d'une limonade classique avec le ciel de Madagascar en prime! Origine: Madagascar Écrire un avis Votre nom: Votre avis: N. B. : Le HTML n'est pas pris en charge! Évaluation: Mauvais Bon Saisir le code ci-dessous:
Les habitants de Madagascar l'ont travaillé à leur manière. Le caca-pigeon est considéré comme un cousin éloigné du bretzel et il est vraiment emblématique de l'île puisqu'on le trouve partout: marchés, événements, cocktails, etc. Le macaron Non, le macaron malgache n'est pas celui qu'on aime déguster en France. C'est un aliment très sucré, fait à partir de sortes de caca-pigeon collés avec du caramel auquel on ajoute des graines de sésame.