La machine à café classique ne vous permettra pas d'avoir ce résultat élevé en goût. En effet, pour avoir un bon expresso, il faut de l'eau encore plus chaude. La cafetière expresso classique ramène l'eau à une plus haute température et soumet le café à une pression aux alentours de 15 bars. La cafetière italienne Ce type de cafetière est plutôt réservé à ceux qui connaissent sur le bout des doigts la préparation d'un bon café. La cafetière italienne est un modèle de machine à café ancien, mais c'est seulement son design qui a été modernisé. Elle est dotée d'un piston. Pour la préparation, la machine mélange le café moulu avec l'eau et il faut appuyer sur le piston pour récupérer le café. Vous avez compris, ici, il n'y a pas de dosage indiqué et vous risquez d'avoir un café très corsé ou très léger.
Certains modèles permettent de choisir le délai après lequel la cafetière s'éteint, les autres sont configurés par défaut. La programmation: elle permet de faire couler votre café à une heure déterminée à l'avance. Sept heures pour le réveil, 14h30 pour la fin du repas du dimanche ou pour le briefing de 8h30 au bureau… Programmez votre heure! Le maintien au chaud: cette option est idéale pour conserver votre café à la température parfaite, tout en conservant son goût et ses arômes, grâce à sa verseuse isotherme pendant quelques heures. Comment choisir une cafetière à dosette? Ce type de cafetière est largement répandu. Il s'agit de dosettes qui permettent de préparer des tasses de café individuelles. Elles sont disponibles dans de nombreux points de ventes physiques et en ligne. Les cafetières Senseo et celles Tassimo sont les références sur le marché. Nespresso présente une nouveauté, le nec plus ultra de la cafetière à dosette avec le modèle Vertuo. Il offre une tasse de café avec de la mousse, comparable aux boissons proposées par les machines à café.
Aussi, retrouvez les cafetières à café grain ou les cafetières à dosettes. Filtre à café par taille Les critères importants caractérisant le filtre en papier sont la forme et la taille, la résistance, la compatibilité, l'efficacité et la capacité. Les filtres à café sont fabriqués en différentes formes et tailles pour s'adapter à différents supports. Une cafetière filtre électrique n'aura pas le même filtre qu'une chemex par exemple. La taille 1 correspond à 1 tasse La taille 2 correspond à 2-6 tasses La taille 4 correspond à 8-12 tasses La taille 6 correspond à 10-15 tasses