Ce sont des saveurs que j'affectionne tout particulièrement, et j'ai donc eu envie d'utiliser le célèbre soda pour laquer un filet mignon de porc. Légèrement caramélisée, très moelleuse, la viande de filet mignon de porc est parfaite pour ce Source: Les petits plats du Prince Filet mignon à la moutarde, cuisson basse température Je vous l'ai déjà dit, la cuisson au four basse température pour les viandes c'est génial. Après le rôti de boeuf, je viens de tester le filet mignon de porc. Un régal, une viande super tendre et juteuse même si je l'ai laissé 30 minutes de plus au four que prévu car j'avais un peu autre chose à fai Source: Audrey Cuisine Surprise de filet mignon au jambon cru Assiette ColorPlaytime - Luminarc J'achète rarement du porc cher mon boucher, c'est pas ma viande préférée. Cependant, quand il reste un filet mignon, il repart avec moi! Et pour changer de mes recettes traditionnelles de filet mignon aux oignons, ou sauté en morc Source: Audrey Cuisine Filet mignon de porc farci au brocciu et au poivron rouge mariné - Shukar Cooking Tags: Porc, Poivron, Sel, Huile d'olives, Olive, Huile, Marinade, Viande, Fête, Brocciu, Filet mignon, Légume, Mariné, Filet, Aromate, Gibier, Viande blanche, Faisan, Farci 1 filet mignon de porc 1/2 pot de brocciu 1 poivron rouge mariné à l'huile d'olive sel huile d'olive Chauffer le four à 180°.
Salem Bonjour Une partie de veau que je ne cuisine pas souvent, mais je l'ai bien appréciée. Délicieuse et facile a préparer. Je suis allée chez mon boucher qui m'a conseillé de tenter le filet mignon de veau, et qui m'a même donné quelques astuces afin de profiter d'une bonne viande tendre et bien goûteuse. Il m'a conseillé de la cuisiner en entier et d'éviter de le trancher mais avant ça, il m'a surtout dit de la faire séjourner toute une nuit au frigo dans une marinade un peu spéciale. Habituée a mariner les viandes mais étonnée de voir une viande rouge dans du lait. Finalement ça marche très bien et le résultat est très satisfaisant. Oui ça apporte du goût, fixe bien les aromates et on obtient une viande fondante et bien délicieuse. Filet Mignon de Veau aux Pommes de Terre Veau et Pomme de Terre au Four J'ai choisi de l'accompagner de pomme de terres pour préparer un bon repas familial. Je propose ma recette au jeu « Recette autour d'un ingrédient 84 # o rganisé par Samar du blog Mes Inspirations Culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.
Couper le filet en morceaux et faire de petites incisions dans la viande. Mélanger le vinaigre et le sirop d'érable et en badigeonner... Source: Shukar Cooking Filet mignon de porc laqué - Shukar Cooking Tags: Porc, Sauce, Miel, Poivre, Vinaigre, Gingembre, Alcool, Vinaigre de cidre, Boisson, Sauce soja, Soja, Marinade, Viande, Filet mignon, Mariné, Filet, Viande blanche Pour 4: 600 gr de filet mignon 6 càs de sauce soja 4 càs de miel 1 càs de vinaigre de cidre 2 càc de gingembre en poudre Mélanger la sauce soja, le miel, le vinaigre, poivre et le gingembre en poudre dans un saladier. Faire mariner la viande dans ce mélange,... Source: Shukar Cooking Porc laqué chinois J'aime beaucoup utiliser la viande de porc pour lui donner des saveurs asiatiques. D'ailleurs, en Chine c'est une viande qui est beaucoup utilisée dans les recettes, comme par exemple dans celle du porc laqué chinois. Pour cette recette, on fait mariner des filets mignons de porc, extra tendres, dan Source: Audrey Cuisine Filet mignon de porc en croûte feuilletée Le filet mignon est la partie la plus fine du cochon, la viande est moelleuse et tendre.
Étape 6 Avant la fin de la cuisson, napper avec le reste de crème, tout en retournant souvent les patates. Servir bien chaud! Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Filet Mignon à la crème et pommes de terre confites
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J'ai du mal à y croire.. tu ne comprend pas ou ne ve pas comprendre on parle quand meme bien de la meme chose pourtant? mon enfant, évidemment que je le soignerai ce n est pas du tout pareil eten plus il y a l assurance maladie pour nous j ai horreur des gens qui achète d animaux et ne les soigne pas ou pire, les abandonne d ailleur j ai un boule que j ai receuilli de gens qui n en voulait plus et je lui fait ses vaccins et tt ce qu il faut la, mon cochon d inde, je l aime beaucoup et je le soigne du mieux que je peux et serai très triste de le perdre mais tu ne pe pas dire que j en ai rien a foutre parce que tu ne connais pas la situation des autres. maintenant si tu persiste a croire ce que tu as dit pour ma part j ai bonne conscience car je fait au mieux. Publicité, continuez en dessous M mis62kc 21/01/2008 à 18:30 Citation: mon enfant, évidemment que je le soignerai ce n est pas du tout pareil eten plus il y a l assurance maladie pour nous j ai horreur des gens qui achète d animaux et ne les soigne pas ou pire, les abandonne Ah bon, la vie d'un animal n'est pas très importante alors?
SANTÉ Vous venez de remarquer que votre cochon d'Inde a la diarrhée. Attention, il s'agit d'une urgence absolue! En effet chez les herbivores, un dérèglement de la flore intestinale peut s'avérer dramatique. La diarrhée est un dérèglement intestinal, qui induit la production d'une quantité d'excréments plus importante et plus liquides que la normale. Elle est assez courante, et peut malheureusement rapidement évoluer vers la mort du cochon d'Inde. Les excréments du cobaye sont mous voire liquides, et ils sentent mauvais. Le cobaye a l'air très mal à l'aise (inconfort, douleur), et ses poils sont hérissés. La région anale et les pattes arrières sont souillées. Il perd l'appétit et son abdomen est gonflé. La diarrhée est une situation d'urgence, qui témoigne d'un grave désordre intestinal. Si elle n'est pas immédiatement traitée, le cochon d'Inde souffre d'importante déshydratation car la diarrhée draine toute l'eau de son corps. Un animal déshydraté a des yeux enfoncés dans les orbites, ses muqueuses sont sèches et si on pince sa peau entre le pouce et l'index, elle ne revient pas en place immédiatement.
Il faut la renouveler tous les jours. Même lorsqu'il fait chaud, l'eau doit être tiède. Une eau trop froide risque d'augmenter la diarrhée car elle crée des troubles digestifs. Tant pis si vous gâchez un peu d'eau, il est indispensable que le cochon d'Inde s'hydrate à volonté. En dehors de l'hydratation elle-même, il faut soigner la cause de la diarrhée. L'équilibre alimentaire est une des causes sur lesquelles vous pouvez agir vous-mêmes. Si vous avez fait des changements dans son alimentation, revenez en arrière. Vous pouvez également quelques temps utiliser l'eau de cuisson du riz pour l'hydrater. Dans le cas de parasites, vous pouvez accéder à un traitement antiparasitaire sans forcément passer par un vétérinaire. Encore faut-il être certain qu'il s'agit de ce type de problème. Le diagnostic d'un professionnel de la santé animale paraît souvent incontournable.