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Avis DURST M600 Bonjour, J'ai trouvé une annonce sur ce fameux site de vente d'occasion pour un agrandisseur DURST M600 accompagné de deux objectifs (Schneider Componon-S 2, 8 / 50 mm et 1:5, 6 80 mm) et d'un margeur (pour 150€) et qui se trouve tout près de chez moi. Comme je débute, je me pose quelques questions: Tout d'abord: le M600 étant un modèle qui date des années 60 il est donc assez ancien et je me demande tout de même s'il est adapté pour une débutante (bien qu'on dise que c'est dans les vieilles marmites qu'on fait les meilleures soupes, j'ai peur d'acquérir du matériel trop compliqué à utiliser). Quel est votre avis? S'il s'avérait que ce soit une bonne opportunité, que pensez-vous du prix? Puis-je décemment négocier? Et finalement si je trouvais un accord avec le vendeur, quels sont les pièces à observer et vérifier avant de valider la vente? Voici le lien de l'annonce, même si on ne voit pas grand chose puisque le vendeur présente son matos dans les boîtes. Agrandisseur DURST M670 Color - OBJECTIF PHOTOGRAPHIE ARGENTIQUE. Grand Merci à vous!
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#10 Message Mer 20 Oct 2010 23:18 Si tu peux orienter la tête à l'horizontale et que tu as un mur plat pas loin, tu peux faire plus que du 20x30 #11 Message Jeu 21 Oct 2010 11:38 Merci à tous! Sinon, il y a quoi d'important à vérifier? #12 Message Jeu 21 Oct 2010 12:03 Undertaker a écrit: Si tu peux orienter la tête à l'horizontale et que tu as un mur plat pas loin, tu peux faire plus que du 20x30 Ou alors mettre la tête dans l'autre sens par rapport à la colonne et projeter par terre, non? mickael 44 Messages: 3108 Photos: 44 Inscription: 02 Sep 2009 Localisation: 44 #14 Message Jeu 21 Oct 2010 12:30 Vérifié le souflet si il est pas perçé. Olympus OMD 5 mark2, Nex 6, 800si, 9xi, 7000 AF, x700, flash 5400xi, Labo noir et blanc Kaiser VP6000. AF: Olympus 12-40 f2. 8, Minolta 500mm + 50mm F1. 4, Sigma 19mm f2. 8 MD: Minolta 24mm f2. 8 + 50mm f1. 4 + 50mm macro, Tokina 28mm f2. Agrandisseur DURST M 605 Color, Matriel Photo Occasion - OccasionPhoto. 8 Divers: 7 artisans 25mm F1. 8, Pentacon 50mm f1. 8 + 135 f2. 8 mon fluidr ear_78 Messages: 23774 Photos: 28 Inscription: 21 Jan 2005 Localisation: Saint-Arnoult en Yvelines, 78 #15 Message Jeu 21 Oct 2010 12:43 Personnellement, je n'ai jamais accroché sur la gamme Durst amateur, mais bon... Autant j'ai adoré travailler avec les Durst 138 ou 1000 autant les séries 300, 600 et 800 j'avais toujours trouve que c'était trop cher pour une qualité de fabrication très moyenne avec des pignons plastiques de montée de colonne trop fragiles.
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Ce n'est pas quelque chose que vous pouvez conquérir en achetant des outils plus sophistiqués ou en fabriquant des gabarits. En fait, la seule voie à suivre est d'éteindre les machines, de ramasser une branche de la forêt et de s'asseoir avec un couteau. Avec le temps, vous deviendrez « pas malin ». -Christophe Noir Ce qui suit est un extrait de « Slöjd en bois » par Jögge Sundqvist. Cette planche à découper est basée sur celles que j'ai vues en Norvège. Un côté avait une décoration peinte dessus et tourné vers l'extérieur lorsqu'il était accroché au mur. L'autre côté était la vraie planche à découper et non peinte. Choisir sa planche à découper. Une planche à découper subit un traitement difficile. Au contact fréquent avec l'eau, il gonfle et rétrécit encore et encore, de sorte que le bois change de volume. Une planche à découper avec un joint de colle se fissure tôt ou tard. Si vous utilisez une seule planche de la partie extérieure d'un tronc droit, où les cernes annuels sont plus ou moins de longueur égale, elle se déforme pour être légèrement convexe du côté de la coupe et est stable.
Aucun détail n'est négligé et la qualité qui découle du processus minutieux s'en fait sentir. Quelle planche à découper pour des couteaux japonais?. Notre ambition première est de passer du temps ensemble tout en créant des produits qui changeront vos cuisines. L'achat d'une de nos planche devrait non seulement apporter de la chaleur à votre cuisine, mais aussi servir de rappel que les moments passés en famille créent des souvenirs qui dureront toute une vie, tout comme les planches à découper Le Un Huitième. » Alain Brisebois Fondateur Informations complémentaires Dimensions ND Planches en bois debout Grande, Moyenne, Petite
Dans une cuisine japonaise, il existe plusieurs ustensiles considérés comme indispensable. On avait vu le fameux 包丁 ( hôchô), ce couteau de cuisine que chaque foyer japonais possède souvent en plusieurs exemplaires. Aujourd'hui, c'est à son support que je vais m'intéresser, c'est à dire la planche à découper qui se dit 俎板 ( manaita) en japonais. En commençant par l'étymologie du mot, je finirai avec deux expressions idiomatiques amusantes qui vous seront ensuite présentées sous forme de dialogue. Étymologie du mot manaita et habitudes japonaises Manaita s'écrit le plus souvent まな板 en japonais puisque le kanji pour まな (俎) est assez rare. 板 quant à lui signifie simplement "planche" ( ita) avec l'idée à l'origine de quelque chose en bois (clé du bois 木 sur la gauche). Enfin, cela n'empêche pas aujourd'hui de trouver principalement des manaita en plastique au Japon. Planche a decouper japonaise des. Moins coûteuses, elles ont par contre le désavantage d'attirer plus facilement les bactéries en plus de polluer. Mais revenons sur l'étymologie du mot manaita où mana renvoyait apparemment à l'origine aux kanjis 真魚.
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Synopsis: Les planches à découper en bout sont durables et utiles. Ils peuvent également être beaux, surtout lorsque le collage traditionnel des grains de bout est poussé à un autre niveau. Jonathan Brower commence par un collage traditionnel, puis fait passer le flan à travers une série de torsions, de virages, de coupes angulaires et de collages pour créer des mosaïques complexes et accrocheuses. Planche à Découper de Bois Debout – Staysharp Montreal. Comme beaucoup de menuisiers, je me rends compte qu'il doit être temps de fabriquer des planches à découper lorsque le tas de ferraille est en danger d'incendie. J'ai fabriqué de nombreuses planches à découper à grain fin au fil des ans. Je les préfère parce qu'ils résistent bien à l'utilisation et à l'abus du travail au couteau, aux liquides et à la torture générale de la préparation des repas et du service alimentaire. Ce sont d'excellents cadeaux qui sont très utiles. Une grande planche à découper peut être un point central pour une famille qui prépare et partage un repas et peut devenir un élément précieux dans la cuisine.
Question: Bonjour, je vais prochainement passer commande d'un Santoku alvéolé Haiku H16. C'est le premier couteau japonais dans lequel j'investis. J'ai bien évidemment prévu l'achat d'une pierre à aiguiser mais c'est sûr un autre point qui me semble crucial que je bloque, le chois de la planche à découper. J'ai lu dans un des commentaires de votre blog que vous recommandiez une planche en plastique ou en bois SAUF bambou, lui préférant un bois dur. Préférant le bois, auriez-vous des indications sur le type d'essence qui serait le mieux (ou du moins du meilleur rapport qualité/prix. )? Je ne vous cache pas non plus également que si vous aviez des références précises à me proposer, ça serait super! Sur un autre plan, je tenais aussi à vous remercier pour l'excellence qui se dégage de ce que je peux voir autour de Chroma à travers ce site ou le blog. Planche a decouper japonaise traditionnelle. On sent vraiment que la passion vous anime, sans aucune pédanterie vis-à-vis des débutants (comme moi). Les articles et commentaires que j'ai pu lire avaient en plus de la passion, professionnalisme, pédagogie et grande écoute.