kola
21/12/2011 16:38
Je suis allée voir le site du "glögg"... et j'y ai appris pas mal de choses très intéressantes... un vin chaud que je ne connaissais pas... je savais le vin chaud concocté en Belgique (suis
d'origine belge... Recette du kloug le. ), en France, en Pologne mais pas en Suède... un acquis de plus donc... merci et bravo à toi encore une fois, excellente fin de journée, bisous
Jacqueline
C'est Kloug... C'est chez Titfée, du blog A la louche, que j'ai vu une recette de Kloug qu'elle avait réussi à merveille;-) Je n'avais nullement l'intention d'en faire un, mais c'est par hasard que mon "Incroyable gâteau magique au chocolat" s'est transformé en Kloug! Ah ça, pour être magique, il est magique! et inattendu: j'aurais du, parait-il, obtenir un gâteau composé d'un moelleux au chocolat, surmonté d'un crémeux au chocolat, le tout nappé d'un glaçage au nutella. Roulements de tambours, j'ai obtenu... Ce gâteau se... "Oh, du dessert ! C'est une bûche ? - Non, c'est kloug !" (Le père Noël est une ordure - Ma Cuisine rouge. [Lire la suite] INDEX, par ordre alphabetix... B comme Beatles! Beignets Feuilletés à l'Orientale... Beignets Fourrés au Citron... Biscuits "100 g"... Brioche de Julia Child... Brioche sans oeuf... Briochettes à la Pomme de Terre... Brownies Rémy... Buchteln... C comme Saucisse! Cake aux Pépites de Truffe... Cake "Feeling", Vanille et Cardamome... Cake Marbré, Chocolat et Cacahuète... Cake Tagada... Carmélite au Chocolat... Cheesecake Citron & Lemon Curd... Cheesecake Chocolat Blanc & Amande...... [Lire la suite] Macarons à la Crème de Framboises...
Ingrédients: – 2 kilos de tomate, – 2 beaux poivrons verts (ou rouge, selon votre humeur), – des oignons (3 ou 4 gros surtout si on aime, sinon 2), – de l'ail (2 gousses si on n'aime pas, 1 tête si on a des soucis avec les vampires), – de l'huile d'olive (un bon peu), – 2 pâtes brisées ou feuilletées ou pizza selon les goûts (mais sans huile de palme), – 6 merguez ou chipolatas ou saucisses ou un mix, – du poivre. Tailler les poivrons en petits bouts, comme les oignons et l'ail en plus petit. Faire revenir avec de l'huile d'olive dans un faitout qui ferme. Ajouter les tomates coupées en 1/2 quartiers et laisser réduire (en gros, 2 heures à feu doux). Recette Le Kloug du Père Noël est une ordure. Mettre une des pâtes dans un moule à tarte, la piquer, faire blanchir au four. Couper les saucisses (merguez, chipos, ) en bout et les répartir sur la pâte. Recouvrir de la préparation de légumes puis de la seconde pâte. Faire cuire au four à 180° pendant une bonne demie-heure (un peu plus si vous avez mon four, il chauffe assez mal). Se mange chaud ou froid, au choix.