A déguster avec un turbot à la truffe ou un vieux parmesan, un comté de 18 mois, des huîtres, un cheesecake, une tarte tatin… Un vrai rosé de gastronomie ©F. Hermine Autre nouveauté mis en musique, la 26e édition du Krug Rosé, « le rêve de la cinquième génération », rappelle Olivier Krug qui se souvient que son père Henri n'était guère à l'aise avec l'idée du champagne rosé que réclamait le marché. « Il ne voulait pas de vulgarité dans l'assemblage et il a fini par travaillé en secret sur la vendange 1976 pour aboutir en 1983 à un grand champagne, un vrai rosé de gastronomie, pensé comme un mille-feuilles aromatique et à boire sur le repas, pas en dessert. Ateliers, stands, jeu de piste : participez à la journée de l'Environnement à Monaco | Monaco Tribune. Même mon grand-père qui n'aimait pas le rosé l'a trouvé bon ». Sur des petits fruits rouges, des notes de poivre, de cardamome, d'orange sanguine et de pivoine portés par de fines bulles fruitées et une note délicatement fumée, un mariage de 28 vins de base de 7 millésimes, principalement des 2014, le plus ancien de 2005. Un assemblage de 44% de pinot noir, 30% de chardonnay et 26% de pinot meunier, avec 33% de vins de réserve et 11% de vin rouge, dosé à 5-6 g/l.
Eugenie et Jack conserveraient Frogmore Cottage comme pied-à-terre en Angleterre Si la petite sœur de la princesse Beatrice s'est installée au Portugal, elle n'aurait pas pour autant quitté son emploi à Londres. En cette époque où le télétravail a explosé depuis la pandémie de Covid-19, la jeune femme de 32 ans devrait en effet continuer à travailler en tant que directrice de la London art gallery Hauser & Wirth, «sur une base hybride», souligne le «Daily Mail». Elle aurait d'ailleurs gardé comme pied-à-terre anglais Frogmore Cottage, la maison que lui sous-louent son cousin le prince Harry et sa femme Meghan Markle, sur le domaine de Windsor.
Ce samedi le 4 juin, la mairie de Monaco organise une journée entière dédiée à l'environnement au Parc Princesse Antoinette. Le thème de cette journée sera « Une seule Terre », choisi par le programme des Nations Unies pour l'Environnement. Le fils de la terre streaming online. Tout au long de cette journée, de 10h à 15h, différents stands et ateliers vous seront proposés. Pour les stands, les différents sujets abordés seront la sensibilisation à la réduction des émissions de gaz, des cours sur le recyclage du bois, la découverte du lombricompost ou une encore dégustation de l'huile d'olive du Parc. LIRE AUSSI: PHOTOS. Entre théorie et pratique, nous avons testé l'atelier anti-gaspi Du côté des ateliers, il y en aura pour tous les goûts: la création d'un potager pour les enfants, un atelier artistique, une marche contemplative pour mieux s'harmoniser avec la nature ou encore la possibilité de laisser son empreinte digitale sur une grande feuille, en signe de soutien dans la lutte contre le dérèglement climatique. Enfin, un jeu de piste sera également proposé aux participants, à jouer en famille!