Les pois demandent aussi un écart assez important entre deux cultures. Des systèmes racinaires différents devraient se succéder en alternance (par exemple racines fasciculées et racines pivotantes). Des plantes voraces et des plantes reposantes devraient se succéder. Rotation des cultures au potager | Le Club des Jardiniers Gourmands. Une planche réservée à la culture d'engrais vert les plus diversifiés possible est une excellente pratique surtout si on dispose de peu de fumure extérieure ou si le sol est constitutionnellement pauvre. De même, la remise en prairie (trèfle ou luzerne) ou encore l'introduction de temps à autre d'une année de céréales sur une planche est un grand bienfait pour le jardin. Les plantes gourmandes (choux, poireaux, céleris, tomates et cucurbitacées) devraient venir après une fumure conséquente. Les légumes délicats (oignons, ail, échalotes, carottes) demandent une faible fumure bien mûre et le compost végétal leur convient très bien. Les légumineuses et les aromatiques ne demandent pas de fumure pour révéler toutes leurs qualités.
L'idéal est de diviser en sous-portions chaque parcelle du potager. Il sera alors plus simple de décaler la zone de culture des légumes réclamant un délai de 5 ans. Crédits: evening_tao, lifeforstock (Freepik)
Les légumes-fruits sont de gros consommateurs d'éléments nutritifs. Il est important d'ajouter du fumier avant la plantation de ce légume. Avantages de la rotation de culture La culture en rotation joue un grand rôle dans l'élimination des organismes nuisibles (les champignons, petits insectes ainsi que les maladies) dans les cultures. Elle permet aussi de rompre avec le développement et les résistances des adventices. Un adventice est une plante considérée comme nuisible à la production agricole. La culture des légumineuses favorise l'ajout d'azote dans le sol. Tableau rotation des cultures au potager pdf creator. La culture en rotation a donc un effet bénéfique sur les activités biologiques du sol et la nutrition des végétaux. N'oubliez pas que le choix des plantations se fait en fonction de vos objectifs, mais également en prenant en considération des pratiques culturales: sarclage, herbicides, etc… Toutefois, le système de rotation de culture nécessite des connaissances techniques. Il vaut mieux prendre attache avec les jardiniers paysagistes de notre coopérative pour vous aider sur le terrain et vous fournir les meilleurs conseils.
Pratiquer la rotation des cultures dans un potager consiste à faire en sorte que, d'une année sur l'autre, sur une même planche, ou emplacement, se trouve un légume appartenant à une famille botanique et une finalité différentes. Pourquoi pratiquer la rotation des cultures? Faire alterner les cultures au potager permet de limiter les risques phytosanitaires (certains champignons et ravageurs sont spécifiques d'un légume ou d'une famille botanique) et ne pas "fatiguer" le terrain. 2360982486 Maladies Ravageurs Au Potager Bio Le Guide Terre. En effet, selon qu'elles fournissent des feuilles, des fruits, des fleurs ou des racines, les plantes puisent des éléments minéraux particuliers dans la terre, l'appauvrissant ainsi en partie. Principe de la rotation des cultures Subdiviser le terrain en zones et planches de culture Diviser le terrain en 4 zones, chacune accueillant, en alternance, des légumes gourmands en humus et d'autres peu exigeants. Les végétaux sont également regroupés en fonction des parties que l'on consomme: racines, feuilles ou fruits.
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Les légumes fruits se positionnent à l'ancien emplacement des légumes racines et ces derniers remplacent les légumes feuilles et puiseront leurs réserves plus en profondeur que leurs prédécesseurs. Un sol riche Le principe de rotation des cultures optimise les nutriments pour garantir de belles récoltes. Il ne faut toutefois pas oublier d'enrichir le sol avec des apports de compost. Chaque année, faites un apport plus ou moins copieux selon les plantes cultivées. Vous pouvez aussi semer un engrais vert à l'automne pour restaurer le sol. Pour les légumes fruits, étalez une bonne couche de compost à l'automne. Durant l'hiver, la terre va assimiler tous ces éléments et sera prête à accueillir les plantations au printemps suivant. Tableau rotation des cultures au potager pdf format. En revanche, l'ail et l'oignon ne demandent pas de fertilisants au risque de faire pourrir le bulbe. Renseignez-vous sur les besoins de chaque plante potagère que vous souhaitez cultiver afin de rassembler celles qui ont besoin d'un apport généreux de compost, celles qui se satisfont d'un apport modéré et celles qui n'en ont pas besoin.
Vous pouvez donc organiser vos successions de culture d'une parcelle sur quatre ans. Parcelle1 Parcelle 2 Parcelle 3 G MG S G: très gourmand en éléments nutritifs; MG: moyennement gourmand; S: sobre. Les légumes-feuilles, par exemple, ont des besoins plus importants en azote que les légumes-fruits. Tableau rotation des cultures au potager pdf free. Organiser les cultures sur six bandes Parfois compliqué à suivre en fonction des contraintes de l'espace à disposition (taille des parcelles, accessibilité, etc. ), le plan sur quatre ans peut être simplifié en divisant les cultures en six bandes principales: les courges, les pommes de terre, les poireaux, les autres Alliacées (ail, oignon, échalote), les Brassicacées d'automne (choux, navets, radis longs) les annuelles (tomates, aubergines, poivrons, courgettes, concombres, laitues…). S'il n'est pas idéal, ce principe a pour vertu d'être facile à appliquer et de permettre de respecter pour l'essentiel ces rotations.