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Pour ma recette j'avais besoin d'y ajouter du sucre, j'ai donc verser mon sucre par le bouchon et poursuivi le programme une minute et c'était nickel. Je n'ai pas encore testé pour la chantilly, j'ajouterai mon test une fois réalisé. Soupe au cook expert d. Blancs en neige Blancs neige + sucre La fonction pain/brioche Pour tester cette fonction j'ai réalisé une brioche, chose que je fais très rarement... toujours la flemme cela me parait long à faire! Finalement pas du tout, avec le cook-expert le pétrissage à duré 2 minutes, bon il y a les temps de pousse mais pendant ce temps là on fait autre chose, au final j'y ai passé à peine 10 minutes pour un résultat au top, la brioche était bien moelleuse. J'avais un peu peur au moment de récupérer la pâte à cause des hélices, je les aient donc retirées pour récupérer ma pâte facilement puis l'ai placée dans un cul de poule afin de la faire "pousser". J'ai prévu un pain de mie prochainement, si c'est concluant la recette suivra, en attendant vous pouvez retrouver la recette de ma brioche moelleuse;-) Brioche (fonction pain et brioche) La fonction Blender Pour la glace pilée: pratique pour les cocktails cet été.
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