La Fromagerie de la Houssaye à Boissey est un des principaux soutiens de la Fromagère. Son Directeur, Serge Lechevalier, passionné du Pays d'Auge et de VTT a créé la Fromagère en 1996. C'est d'abord un Fromager reconnu pour fabriquer les Livarot, Pavé d'Auge, Pont l'Evêque et sa spécialité le Deauville. Toute l'équipe de la Fromagère est fière de ses nombreuses médailles d'or au Salon de l'Agriculture à Paris. Lors de la Fromagère, la Fromagerie de la Houssaye offre un fromage à chaque participant! Avant de venir déguster ses fromages exceptionnels à la Fromagère, découvrez les fromages de l'Ami Serge:
Port du casque obligatoire. Point de nettoyage des vélos assuré sur place. Chaque participant à « la Fromagère » se verra offrir un Fromage de la part de la Fromagerie de la Houssaye à Boissey. Samedi soir à 19h30 et dimanche midi à 11h30, un grand repas « la Fromagère », spécialité au Pavé d'Auge, sera servi dans la salle des fêtes du Billot – l'Oudon Réservation obligatoire contacts presse « la Fromagère » Simon PAYEN 14170 BERVILLE ( 06 38 93 51 92 Gilles PAYEN 14170 BERVILLE ( 02 31 20 50 93 « la Fromagère »: un travail d'équipe Depuis 2 4 ans, les associations et collectivités locales ont rassemblé leurs compétences pour que « la Fromagère » soit une grande réussite. « les Fromagers de Tradition »: la fromagerie de la Houssaye à Boissey est le sponsor principal de « la Fromagère ». Ses spécialités sont le Livarot et le Pont l'Evêque A. O. P.. Randonnées et Patrimoine de la Viette et de l'Oudon met en valeur le patrimoine de la région grâce à la randonnée. Sur un territoire d'une dizaine de communes, 200 Km de chemins sont répertoriés, balisés et entretenus.
R. P. V. encadre les randonnées pédestres de « la Fromagère ». L'Union Sportive Pétruvienne Cyclisme organise depuis des années des épreuves VTT de renommée régionale. L'USP cyclisme, affiliée à la Fédération Française de Cyclisme, met toute son équipe au service des activités cyclo et VTT de « la Fromagère ». Le Comité des Fêtes accueille « la Fromagère » en mettant à disposition les infrastructures nécessaires. La commune de l'Oudon a créé un site touristique exceptionnel près du hameau du Billot, aujourd'hui intégré à la commune de St Pierre en Auge. Le foyer d'arts et traditions populaires organise chaque année une exposition remarquable sur le patrimoine local à visiter absolument. La commune de St Pierre en Auge et l'AGGLO de Lisieux Normandie soutiennent financièrement et logistiquement « la Fromagère ». De nombreux soutiens locaux, commerçants ou artisans, permettent à « la Fromagère » de fonctionner et d'offrir aux participants une manifestation renommée pour sa qualité et sa convivialité.