Le prix Athée de l'année 2018 décerné à l'Association des libres penseurs tunisiens L'Association des libres penseurs tunisiens a reçu le prix international « Atheist of the year 2018 », par la Fondation Kazimierz Lyszczynski (FKL) à Varsovie. L'association a reçu le prix pour « son courage et sa détermination, dans la mesure où elle est la première association non religieuse dans la région du MENA qui défend les droits des athées, les minorités religieuses et sexuelles et soutient les mouvements féministes. Il s'agit d'une réalisation historique pour la communauté athée dans la région et un énorme progrès dans le domaine des libertés individuelles et intellectuelles », lit-on dans le certificat remis à l'association. Une consécration qui a suscité les blagues des Tunisiens sur les réseaux sociaux, certains s'amusant du fait que la Tunisie soit sur tous les fronts. La Fondation Kazimierz Lyszczynski (FKL) a été créée en 2013 à Varsovie. Elle a pour objet la défense de la liberté de conscience, de la liberté de parole et d'expression ainsi que de la laïcité.
Une association défendant les droits des athées obtient son visa L'Association des libres penseurs tunisiens (ALP Tunisie) a obtenu son visa légal, mercredi 25 octobre dernier. Une première en Tunisie, mais également dans le monde arabe. L'association qui lutte contre toute mainmise idéologique et toutes théories religieuses à caractère dogmatique ou obscurantiste œuvre, depuis sa création en 2016, à la défense des droits et des libertés de l'Homme, à la laïcité de l'Ecole, la justice sociale et la paix ainsi que le respect de la vérité objective et de la personne humaine. Depuis sa création, l'objectif de l'APL est de développer chez tous les hommes l'esprit de libre examen et de tolérance. Contacté par Business News, le président de l'ALP, Hatem Limam, a déclaré que l'obtention de ce visa est une consécration. Il a ajouté que l'ALP est désormais « la première association tunisienne et dans le monde Arabe à regrouper légalement des penseurs libres ». Il a évoqué le siècle des Lumières et la question de la laïcité en ajoutant qu'il souhaitait que « d'autres Etats musulmans suivent la lignée de Lumières ».
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Que pensez-vous de cette initiative et comment envisagez-vous une activité en ce sens? GO: Nous sommes très heureux de l'apprendre, on pense qu'on est plus forts si on se réunit tous autour des mêmes combats partout dans le monde. On programme côté Tunisie de lancer une radio associative sur les problèmes de la Libre Pensée dans les pays arabes, mais ce n'est pour le moment qu'un projet, surtout qu'on n'est qu'à nos débuts. Nous serons très heureux de collaborer avec nos amis africains et tous ceux qui portent ce projet que nous défendons « La Libre Pensée ». Dans la charte de l'Association d'ailleurs, nous défendons la laïcité et les droits des non-religieux, non pas uniquement en Tunisie, mais aussi dans les pays arabes. C'est un choix qui s'est imposé par lui-même en voyant qu'il faut agir face à la montée du radicalisme, du racisme, de l'homophobie, et de l'extrémisme religieux en Islam, mais également dans d'autres religions refusant la coexistence. Nous pourrons aussi collaborer pour la lettre électronique, et nous sommes vraiment très ouverts à toute proposition, aide ou appui de ceux qui partagent notre combat.
Produits régionaux – origine garantie – traçabilité garantie Description Ingrédients: 1 épaule d'agneau entière (avec os) 1 c. à café de cumin en poudre 1 c. à café de curry 2 c. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre du moulin Sauce vierge: 1 grenade, 1 mangue bien mûre, 50 g de pignons de pin, 2 bouquets de coriandre, 2 c. à soupe d'huile d'olive, sel et poivre du moulin Préparation: Préchauffer le four à 160° C (Th. Viande avec os - Dictionnaire des Sciences Animales. 5-6). Disposer l'épaule dans un plat, la saler et la poivrer, la saupoudrer du cumin et du curry, l'arroser d'huile d'olive et la cuire 1 heure 30 au four en l'arrosant régulièrement avec le jus de cuisson. Pendant ce temps, préparer la sauce vierge: ouvrir la grenade et récupérer ses graines, peler la mangue et la couper en petits dés, colorer les pignons dans une poêle avec 1 c. à soupe d'huile d'olive, laver la coriandre, la sécher et la hacher grossièrement. Mélanger tous les ingrédients de la sauce avec le reste d'huile, saler et poivrer. Laisser reposer l'épaule d'agneau 10 minutes sous une feuille de papier aluminium avant de la couper ou de la déguster à la cuillère.
Plus fondant et tendre que le gigot, l'épaule d'agneau avec os est souvent un morceau plébiscité par la plupart, notamment grâce à ses nombreuses recettes diverses et variées. Une épaule d'agneau confite? Un délice! Une épaule avec os d'agneau au four accompagnée de légumes de saison? Un régal! Pour celles et ceux qui préfèrent une cuisson rapide et surtout une découpe simple Viandes des prés propose également l'épaule d'agneau sans os sous forme de rôti. Conditionnement 1. 4 kilo en sachet sous-vide écart possible + 40 g / – 40 g – Prix au kilo 19. Viande avec sauce au bleu. 41 € T. T. C 100% France, Agneau né et élevé dans le respect des traditions en Provence. Afin de vous garantir un goût authentique, l'approvisionnement est en circuit court en direct de différents producteurs situés en plein cœur de la plaine de Crau dans les Bouches du Rhône ou dans la région des Alpes-de-Haute-Provence. Sur chaque emballage, le nom de l'éleveur est noté. Votre boucherie en ligne vous propose vente de viande origine France et regionales en sac sous vide prix promo en direct des producteurs en circuit court.
Définition
Viande commercialisée au détail et qui comprend un certain pourcentage d'os, parfois fixé par un texte officiel; par exemple: - 25% d'os à Majunga (Madagascar), - 30% d'os à Douala (Cameroun). Détails
Remarque: La plus grande partie de la viande est commercialisée avec os sur les marchés traditionnels ou même modernes car cela correspond au goût des consommateurs (surtout pour les sauces). Pour citer cet article:
Meyer C., ed. sc., 2022, Dictionnaire des Sciences Animales. [On line]. Montpellier, France, Cirad. Recette avec viande osso bucco. [27/05/2022].