Notre expérience et le savoir faire de nos chefs cuisiniers nous permet de vous préparer des menus et plats en accord avec vos envies et votre événement. • Buffets froids & chauds - Domichef concept. Notre cuisine saura ravir vos convives! Les équipes de Cino traiteur prennent en charge l'ensemble du menu et vous accompagneront dans le choix de celui-ci. Cino Traiteur vous accompagnera également le jour J avec la présence de maîtres d'hôtels qui assureront le bon déroulé de l'événement.
Quel type de manifestation devez vous choisir pour votre Réception? Vous avez décidé d'organiser une réception et pour cela vous désirez vous faire aider par un traiteur. Tout d'abord définissez vos besoins suivant l'occasion. En effet pour un baptêmes, un mariage, un diner intimiste, un verre entre collègues ou la présentation d'un produit dans votre entreprise: à chaque manifestation sa réception. Pour réussir votre événement et pour que votre traiteur puisse répondre au mieux et rapidement à votre demande choisissez la bonne formule: Le cocktail: Pour un verre entre amis, un vernissage, une inauguration ou tout simplement pour un apéritif. Buffet froid pour vernissage 2020. Constitué d'un ensemble de petites pièces variées, votre traiteur pourra proposer de classiques canapés sur base de pain de mie, mais aussi des pièces fraîcheurs comme des mini brochettes ou plus raffinés comme de petites cassolettes, cuillères ou verrines. Mais quelle quantité choisir: Il est recommandé de préparer: - un minimum de 5 pièces salées pour une manifestation qui ne durerait qu'une demi heure, - pour passer une heure comptez 8 pièces salées voir 10 pièces si vous désirez inclure du sucrés (7 salées/3 sucrées) et si vous comptez que cela dure plus d'une heure et demi comptez de 12 à 14 pièces dans un mélange salé/sucré équilibré suivant l'heure de début.