Enracinée sur le territoire depuis le début du XXe siècle, l'activité ostréicole participe aujourd'hui à l'attrait touristique du bassin de Thau. Profitez de vos vacances en camping à Palavas pour venir à la rencontre des ostréiculteurs. Une visite des parcs à huîtres en bateau vous permettra de découvrir les secrets de l'élevage des huîtres de Bouzigues (mais aussi des moules), l'évolution des techniques d'élevage, mais aussi les villages qui bordent la lagune. Sur place, les producteurs vous feront déguster leurs coquillages. Visite parc a huitre bouzigues direct. Au Musée de l'Etang de Thau, l'huître sort de sa coquille! Installé sur le quai du port de pêche de Bouzigues, le musée de l'Etang de Thau vous fait découvrir l'élevage des huîtres, des moules et les métiers de la pêche. Film, exposition d'objets, maquettes et aquariums vous dévoilent les différentes facettes de l'ostréiculture. Nos conseils pour déguster vos huîtres Il y a mille et une façons de déguster les huîtres de Bouzigues! On peut manger les huîtres crues, mais aussi chaudes, en sauce, gratinées ou pochées.
Le bar à Huîtres est ouvert de avril à novembre inclus 7j/7. Dégustation sur place et plateau à emporter. RENSEIGNEMENTS Pour tout renseignement, nous vous invitons à nous contacter.
[mk_gallery images="6674, 6673, 6672, 6669, 6678″ style="style1″ margin_bottom="10″ item_id="1449141034-5660232ae501b"] Conclure la visite en beauté: la dégustation A mon sens, quand vous arriverez sur les lieux de la visite, cela vous paraîtra évident. Vous rêverez de vous caler dans l'un des salons extérieurs installés sur le ponton… Un lieu paradisiaque qui conclura en beauté votre visite: un petit verre de blanc, quelques huîtres Tarbouriech roses, une brazoucade (spécialité du coin), des palourdes… et un soleil qui viendra vous lécher délicatement les épaules… Après cela, si quelqu'un me dit encore que la visite d'entreprise c'est ennuyeux, je ne comprendrais plus! Une visite qui fait voir la vie en rose.
Tarifs et Horaires: Adulte: 12€ Enfant (de 3 a 16 ans): 8€ Tarif groupe ( >10pers) Adulte: 10€ Tarif groupe ( >10pers) enfant: 7€ Réunion familiale, soirée privée: A la demande. Embarquement au port de plaisance de Bouzigues pour 1 heure environ. Avril et Octobre départ quotidien à 15h Mai - Juin - Septembre départ à 11h, 14h30 et 16h Juillet et août départ à 11h, 14h30, 16h et 17h30 Novembre à mars Sur réservation uniquement pour les groupes.
C'est dans son centre ancien que vous découvrirez, au cœur des remparts restaurés, des vestiges de son histoire, dont l'église Saint-Maurice. Balaruc-le-vieux Mireval C'est au pied du massif de la Gardiole, face à la mer Méditerranée que se trouve ce petit village languedocien. L'étang de Thau et Bouzigues en 1 journée. Des remparts et portes fortifiées rappellent son histoire médiévale, mais c'est avant tout son muscat qui a fait sa renommée dès le XVIème siècle. Visiter le site de l'Office de tourisme Thau Méditerranée Mireval Gigean Situé sur le chemin historique qui mène à Saint-Jacques-de-Compostelle ou Cami Romieux, le village fortifié de Gigean regorge de trésors romans et gothiques. Dans le cœur historique, au milieu des remparts et des portes médiévales, découvrez l'église Saint-Génies et sa tour clocher, la chapelle des Pénitents ou encore une des trois studia créées en Languedoc par le pape Urbain V... Gigean Montbazin Village millénaire niché entre les collines de la Moure et l'étang de Thau, Montbazin est un lieu de calme et d'apaisement.
Le saviez-vous? On sait que les Chinois élevaient des huîtres il y a plus de 4000 ans. Les Grecs et les Romains pratiquaient une forme d'ostréiculture dès l'Antiquité. Quelque peu délaissées au Moyen Age, Louis XIV a redonné ses lettres de noblesse aux huîtres. VISITE-DÉGUSTATION AU MAS HUÎTRES-BOUZIGUES.COM | Visite Guidée | | Office de Tourisme de Sète. D'ailleurs, l'huître plate aurait été la cause du suicide de Vatel, son maître d'hôtel. Vous vous souvenez de cette histoire? Visite chez des ostréiculteurs de l'étang de Thau: la famille Tarbouriech La visite de l'exploitation Tarbouriech (société Médithau) est l'occasion de découvrir le métier d'ostréiculteur, d'y voir plus clair sur l'élevage des huîtres d'Atlantique et les huîtres de Bouzigues mais aussi de découvrir l'histoire de cette famille qui a eu une excellente idée pour venir concurrencer les huîtres de l'Atlantique. Toutes ces explications se font au milieu des tables à huîtres ce qui rend la visite encore plus agréable! L'histoire brève d'une bonne idée L'histoire des huîtres roses produites par la famille Tarbouriech est née suite au constat de Florent Tarbouriech que les restaurateurs étoilés préféraient les huîtres d'Atlantiques plutôt que les huîtres de Bouzigues, bonnes mais pas excellentes pour les chefs.