18 Septembre 2017 Recettes de filet mignon de porc. Il s'agit d'un des morceaux les plus tendres du porc et le moins gras. Il est de forme allongé. Vous pouvez le détailler en médaillon ou le faire cuire entier. Comptez 1 filet mignon pour 2 à 3 personnes. Filet mignon moutarde et creme. Poulets Veau, Viande Cuisinée, Porc Moutarde, Miam Viande, Recette Salees, Cuisine Viandes, Brochettes, Dîner Recettes, Jolies Recettes. Votre corps a besoin de calories, le cabinet de la nutritionniste Sicart-Lesne près de Versailles propose à ses patient la recette minceur, diététique de filet. Recette minceur de Filet mignon de porc à la tomate, Plat diététique avec comme ingrédients: filet migon de porc, coulis de tomates, champignons de paris entiers. · Recettes de filet mignon de porc: les 10 recettes coup de cœur, rigoureusement sélectionnées par Chef Damien et Chef Christophe. Filet Mignon Recettes Simples Recette Filet Mignon Légère Les saveurs sont au rendez-vous avec cette recette minceur! lire la recette "Filet mignon de porc au Porto" Filet mignon de porc sauce Madère.
Par Agathe Mayer Le 07 mars 2012 à 15h55 Infos pratiques Temps total: 50 min Temps de préparation: 50 min Nombre de personnes: 6 Difficulté: Facile Coût: Economique Type de cuisson: Cuisson mijotée Type: Plat Catégorie: Boisson Critères nutritionnels: Sans oeuf, Ingrédients 150 g de lardons 1 filet mignon de porc de 600g 30 cl de bière blonde 1 c. à s. de cassonade 3 c. de crème fraîche Préparation Faites revenir les lardons dans une sauteuse, sans ajout de matière grasse. Ajoutez la viande et faites-la dorer pendant quelques minutes. Retirez l'excédent de matière grasse. Versez la bière. Faites cuire pendant 40 minutes sur feu moyen, à couvert. Ajoutez le sucre et laissez réduire la sauce pendant quelques minutes. Ajoutez la crème, mélangez bien. Recette extraite de "Il n'y a pas que les moules frites dans le Nord" Tana Editions
Je vous l'ai déjà dit, non? Le filet mignon de porc est ma pièce de porc préférée. » Mais pourquoi? » me direz-vous, on dit pourtant que tout est bon dans le cochon 😉 Cette viande est tendre, plutôt maigre et si moelleuse et si fondante quand elle est bien cuisinée. La recette que je vous propose ci-dessous est une recette légère, idéale pour se faire plaisir sans complexe. Votre marché: – 1 filet mignon de porc – 1 oignon – 250 ml d'eau – 1 tablette ou 1 marmite de jus de rôti Knorr – 2 CS de moutarde (à l'ancienne ou non) – 3 CS de crème semi-épaisse à 4% MG – sel, poivre du moulin – 1/2 boîte de champignons Couper le filet mignon en tranches de 2 cm d'épaisseur. Sur une feuille de cuisson, faire revenir 3 minutes l'oignon coupé finement. Réserver. Faire dorer chaque morceau de viande sur les 2 faces. Déglacer avec 250 ml d'eau et décoller les sucs de cuisson avec une spatule en bois. Retirer la feuille de cuisson … sans se brûler 😉 Ajouter les oignons que l'on avait réservés et la tablette ou la marmite de jus de rôti.
Vous pouvez facilement combiner ces tons avec presque tous les accessoires. couleur taupe nuancier Si vous souhaitez créer une ambiance chaleureuse dans votre intérieur à la saison d'automne, vous pouvez opter pour des meubles en bois aux couleurs vison ou rose séchée. couleur taupe nuancier Les couleurs de la saison ne se limitent pas à ces tons, bien sûr. Vous pouvez utiliser les tons que vous voulez en mélangeant différentes couleurs qui vous inspirent. Vous pouvez créer vos propres tons en utilisant du blanc pour éclaircir la couleur que vous choisissez, du gris pour l'ombrer et du noir pour l'assombrir. Le point auquel vous devez faire attention est que vous devez prendre soin de choisir des tons vibrants mais pas fatigants. couleur taupe nuancier Si vous aimez les couleurs flashy et lumineuses, vous pouvez utiliser ces couleurs sur un mur, sur vos couvertures ou dans vos objets de décoration. Il peut être plus judicieux de choisir des couleur naturelles pour des objets qui ne changeront pas toujours et qui sont chers, comme les gros meubles.
» Le taupe dans le style rustique Étant donné qu'elle crée par nature un effet chaleureux, la couleur taupe se marie à la perfection avec des tons froids comme le bleu et le vert. La photo ci-dessus montre un bel équilibre entre coloris chauds et froids. Même si vous n'habitez pas à la campagne, ce type de combinaison donnera un cachet campagnard à votre intérieur. Épuré, tendance et clair Dans un intérieur moderne, par exemple un loft en ville, vous pouvez associer le taupe avec des murs blancs ou, mieux encore, avec une sélection de blancs nuancés. Cette palette de couleurs claires et fraîches s'adapte particulièrement bien aux lignes épurées de l'intérieur. Le taupe revêt alors une allure contemporaine. Un nid douillet Certaines pièces requièrent une combinaison de couleurs qui crée particulièrement une atmosphère chaleureuse en raison, par exemple, de leur orientation au nord et de l'impression froide que donne dès lors la lumière du jour ou à cause d'un carrelage froid. Dans ce cas, associez le taupe à d'autres couleurs chaudes comme l'ocre ou le rouge.
La bonne idée? Jouez la carte du contraste en vous amusant avec les textures! Craquez sur un joli taupe mate, que vous boosterez avec des velours ou des imprimés colorés! Couleur taupe et effets métallisés Ces dernières années, les dorés et cuivrés se font de plus en plus présent dans nos intérieurs. D'abord réservé aux accessoires, au mobilier et au textile, voici que le métallisé s'invite désormais sur les murs. Peinture à effet ou papier peint sont ultra tendance, et pourtant intimidants. Il est vrai qu'on a tôt fait de mal doser et de basculer dans la déco kitsch! Pour ne pas se louper, on mise tout sur l'association de l'effet métallisé avec la couleur taupe. Une belle nuance de taupe foncé en toile de fond, et voici qu'un motif doré épuré devient tout à coup redoutablement élégant! Vous recherchez un effet plus discret? Misez plutôt sur l'association taupe/effet métallique dans la déco et le mobilier! Une assise discrète couleur taupe: le petit détail qui sublime à la perfection la structure d'un fauteuil!
Le petit plus? Jouez l'uniformité, avec les luminaires et la table dans le même métal, bien sûr!
Donc il faut jouer avec le blanc en sous couche….. ou racheter un pot de peinture couvrant avec la bonne couleur! Qui peut porter le rouge? Le rouge peut être élégant et classique, luxueux et chic, mais aussi délicat et dangereux. Les hommes et les femmes aiment cette couleur. Pourtant, tout le monde n'ose pas porter cette couleur. Il faut dire que le rouge ne flatte pas tout le monde de la même manière. Pourquoi Aime-t-on la couleur rouge? Associé à l'été, le rouge est lié aux traditions, aux idées fondées sur la pratique et les certitudes. C'est pourquoi vous aimez tout ce qui demande de la volonté et des efforts. … Le rouge est aussi la couleur de l'amour, de la puissance, de la joie, de la vitalité sexuelle, de la guerre et de la révolution. Quel sont les couleurs qui vont bien ensemble? Les couleurs qui vont le mieux ensemble sont le plus souvent celles qui sont complémentaires. … Elles sont situées l'une en face de l'autre dans le cercle chromatique: Le bleu avec l'orange. Le rouge avec le vert.