Bouche de Bétizac Arbre Synonyme CA125 Origine Croisement de Bouche rouge ( C. sativa) × CA04 ( C. crenata) obtenu par l'INRA. Vigueur assez forte. Port très érigé Mise à fruit rapide Productivité bonne et régulière. Débourrement assez précoce Sensibilité gels printaniers, carpocapse des châtaignes, pourriture des fruits Type de floraison astaminée Date de floraison précoce Pollinisé par Peu exigeant en pollinisation. Porte-greffe conseillé Marsol ou SPR possible mais plus sensible ( Ferrosacre et Marlhac étaient anciennement conseillés mais induisent une trop forte sensibilité au gel printanier) Utilisation Frais Fruit Calibre gros à très gros Forme elliptique courte plate Couleur châtain rouge clair, vire rapidement au brun foncé mat Cloisonnement de 8 à 25%, important dans les gros calibres. Maturité précoce à demi-précoce. Conservation moyenne Epluchage facile Saveur Sources "Châtaignes et marrons" - Henri BREISCH - éditeur CTIFL - 1995 modifier « Bouche de Bétizac » est une variété de châtaignier développée par l' INRA en 1962 à la station de Malemort-sur-Corrèze près de Brive.
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Histoire Cette variété de châtaignier est une obtention de l'INRA en 1962, issu d'un croisement Bouche Rouge x CA 04. Aucun avis pour le moment. Châtaignier sativa Bouche de Betizac ( 110. 7 EUR)

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Pour obtenir un rendement optimal, n'oubliez pas que le châtaignier 'Bouche de Bétizac' a besoin d'une autre variété pollinisatrice dans son entourage. En plus d'optimiser la productivité, c'est une bonne façon de varier les saveurs! Plant greffé sur châtaignier de semis (Castanea sativa L. ), forme scion non ramifié. Livré en pot de 3 litres, hauteur du scion 50/80 cm. Livraison par transporteur.

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De grosses châtaignes à foison! Issu du travail de l'INRA, le châtaignier ou Castanea sativa 'Bouche de Bétizac' est un hybride très productif qui donne de grosses châtaignes particulièrement savoureuses. Résistant aux parasites et aux maladies, il est particulièrement recommandé dans les jardins de taille moyenne grâce à sa végétation érigée et plus mesurée que les variétés classiques. Très cultivé par les castanéiculteurs (producteurs de châtaignes! ), le châtaignier 'Bouche de Bétizac' cumule de nombreuses qualités. Très productif, il propose en effet l'une des plus grosses châtaignes, caractérisée par leur écorce d'abord très brillante châtain rouge, qui devient rapidement brun foncé mat. Ses châtaignes s'épluchent facilement et possèdent une chair peu cloisonnée, à saveur douce et légèrement sucrée. Précoces, Elles mûrissent en septembre et restent protégées dans leur bogue, groupées par 2 ou 3 ou solitaires. Les bogues tardent quelquefois à tomber de l'arbre et demandent alors à être gaulées à l'aide d'une perche.

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Ce qui nuira à son implantation et aussi à sa capacité de résistance face aux sécheresses Entretien de CASTANEA sativa 'Bouche de Betizac' Enlever le tuteur au bout de 2/3 ans. Aucun entretien particulier. Eventuellement une petite taille de formation. Maintenir du paillage au pied. Type de sol de CASTANEA sativa 'Bouche de Betizac' tout type de sol. CASTANEA sativa 'Bouche de Betizac' supporte le climat maritime. CASTANEA sativa 'Bouche de Betizac' supporte le vent. Généralité sur CASTANEA Les CASTANEA ou châtaigniers sont des arbres que l'on retrouve de manière endémique dans tout l'hémisphère nord. L'espèce commune de nos bois est devenue ici une plante incontournable. D'autant que les fruits ont été de manière très importante à une époque, moins maintenant, beaucoup utilisés en nourriture de base. Le châtaignier peut faire un grand arbre de 15 à 20 m de hauteur. Il produit ses fleurs durant le mois de juillet. Elles sont sous forme de grappes très allongées aux bouts des branches à l'aisselle des feuilles terminales.

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Sélection greffée, très productif, fructification précoce de très grosses chataignes en Septembre à saveur douces et légèrement sucrées. De taille moyenne et résistant aux maladies et parasites. Exposition ensoleillée ou mi-ombragée, tous type de sol, très rustique Développement de 12 à 15m sur 8 à 10m de large environ. Pot C4L 20/30cm

Châtaignier Sardonne Marron de Lyon, marron de Vesseaux C'est la Rolls de la châtaigne, traditionnellement utilisé pour le marron glacé, gros fruit non cloisonné à chair fondante douce, sucrés et parfumés. L'arbre de vigueur moyenne à faible et au port étalé et retombant n'affectionne que les bonnes terres, et sa production est capricieuse. Maturité mi précoce comme Aguyane

Je fais encore quelques essais et sinon je renvoie. Le bras tourne vraiment très lentement! Commentaires positif Bonjour à tous, Ayant un congélateur à tiroirs, et puisqu'il faut placer au préalable dans le congélateur, le récipient bien encombrant de la majorité des sorbetières pendant une douzaine d'heures, je prévoyais l'achat d'une turbine à glace, assez onéreuse et encombrante, c'est un fait! Sorbetière à disque accumulateur de froid - Supertoinette. Suite à la lecture de forums sur le thème « sorbetières et turbines », j'ai découvert le grand avantage de cette sorbetière PHILIPS: il suffit de placer le DISQUE REFRIGERANT ( peu encombrant), après l'avoir mis dans un sac plastique, durant toute la nuit dans le congélateur, afin de le recongeler avant chaque utilisation! Et pour préparer la glace, dans un blender, je mixe tous les ingrédients réfrigérés au préalable: cela prend à peine quelques minutes et ensuite, je verse le contenu dans la sorbetière après y avoir réinséré le disque congelé et après l'avoir mise en route! En 30/40 minutes maxi, nous pouvons déguster une « glace maison », onctueuse à souhaits!

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