Alors, ne vous privez pas! Gaufre de Liège express épeautre & cacahuète Ingredients 180 g d'eau 110 g de cacahuète en poudre (ou à mixer) 270 g de farine de petit épeautre intégrale (ou riz complet pour une version sans gluten) 11 g de poudre à lever (ou levure chimique) 6 g de sel 1 oeuf (ou 50 g de lait pour une version vegan) 40 g d'huile de coco 60 g de sucre blond complet Instructions Dans le bol d'un pétrin, déposez tous les ingrédients hormis l'huile de coco et le sucre. Mélangez 2 minutes puis ajoutez l'huile de coco non fondue mais molle, en petites quantités. Utilisez la « feuille » du pétrin et non le crochet. Fouettez jusqu'à ce que l'huile de coco soit totalement absorbée. Ajoutez le sucre et poursuivez le pétrissage pendant 30 secondes. Faites chauffer votre gaufrier et déposez une bonne cuillère à soupe de préparation. Lundi veggie : Gaufres de petit épeautre au pesto. Laissez cuire 5 minutes
Biscuits à l'épeautre & chocolat - IG Bas - Une Renarde aux fourneaux Tags: Dessert, Chocolat, Farine, Biscuit, Goûter, Gâteau, Ig bas, Farine d'epeautre, épeautre, Flocon, Croquant Voici des biscuits un peu rustiques, croquants et peu sucrés. C'est une proposition de goûter plutôt sain pour les petits comme pour les grands:) (Source: C'est du gâteau! ) Les ingrédients - 200g de farine d'épeautre T150 - 50g de flocons d'épeautre... Source: Une Renarde aux fourneaux Ma recette des gaufres liégeoises pour Mardi Gras Aujourd'hui c'est mardi gras, alors je vous ai prévu une recette de gaufres liégeoises. Gaufres à l'épeautre - Chezgourmandine. Cette recette demande un peu plus de préparation que ma recette classique des gaufres (en version à la farine d'épeautre ici, ou mes gaufres parfaites ici), mais le résultat est excellent. Elles ont une texture Source: Audrey Cuisine Muffins pomme cannelle amandes à la farine d'épeautre Tags: Dessert, Pomme, Miel, Lait, Amande, Cannelle, Farine, Goûter, Muffin, Sans gluten, Fruit, Farine d'epeautre, épeautre, Enfant, Fruit à coque, Sans allergène, Fruit jaune Muffins pomme cannelle amandes à la farine d'épeautre Une recette facile et rapide de Nigella Lawson qui plaît beaucoup aux goûters des enfants.
Cette prochaine étape pourra varier dépendamment de la sorte de gaufrier utilisé. J'ai ajusté le réglage de coloration au niveau 4 et j'ai cuit environ une demi-tasse de mélange par gaufre. Au fur et à mesure que les gaufres sont cuites, je les place sur une grille à biscuits que je garde au four (200 °F. ) Servir avec vos garnitures préférées et régalez-vous!