Egalement, j'accepte avec plaisir toute offre d'emploi touchant à l'éco-construction, à la protection de la nature, etc. Merci... #2 Khumlee Aggraculteur 266 messages Localisation: bordeaux - gironde Posté 26 janvier 2007 - 19:45 Tu ne cherches pas un emplois dans une AMAP, tu cherches a travailler chez un agri qui travail avec une AMAP! Quoi que il y a des AMAP qui salarie des producteurs, ce qui n'est pas une mauvaise solution. L'AMAP c'est juste une association de consommateur. Dans un premier temps rapporche toi des AMAP dans ta région et demande leur a connaitre les producteurs; ça sera déjà un bon debut. Allés au boulot Bonne recherche #3 Tis Curieuse palmée 7561 messages Genre: Non spécifié Localisation: Limousin Posté 30 mai 2007 - 07:00 Pour t'aider à les localiser et à les rencontrer, un article sur les AMAP à Grenoble et en en Isère: PS: Une nouvelle serait en cours de formation à Echirolles #4 Yanakinae Habitué 70 messages Localisation: Var-iable Posté 01 juin 2007 - 23:11 Renseigne-toi du côté des JARDINS DE COCAGNE "Jardins biologiques collectifs à vocation d'insertion sociale, les Jardins de Cocagne sont généralement créés à partir d'association loi 1901 à but non lucratif.
Crédits: Corbis Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! La solution pour renouer avec une alimentation saine, les « AMAP », qui fleurissent aux quatre coins du pays. Comment ça marche? Si vous en avez marre des fruits et légumes insipides et couverts de produits chimiques suivez notre mode d'emploi. Écrit par Oriane Raffin Publié le 3/06/2008 à 13h36, mis à jour le 18/02/2011 à 21h48 Qu'est ce qu'une AMAP? Cela signifie « Association pour le maintien d'une agriculture paysanne ». En clair, il s'agit d'organisations qui gèrent les relations entre des consommateurs et des producteurs de fruits et de légumes. Chacun y trouve son compte: les agriculteurs peuvent produire en fonction de la demande, car ils vendent leurs produits à l'avance en fonction des coûts réels et sans passer par plusieurs intermédiaires; les consommateurs, eux, achètent des produits de saison et de qualité dont ils connaissent l'origine. Une AMAP, comment ça marche? Le consommateur s'engage à acheter un panier (environ 10 à 15 euros), chaque semaine.
En achetant leur part de production à l'avance, les consommateurs garantissent un revenu au paysan. L'AMAP participe ainsi au maintien d'une agriculture de proximité et à la gestion de la pression foncière. Quant au lieu de distribution, il peut s'agir soit de la ferme elle-même si les partenaires de l'AMAP vivent dans un périmètre proche de celle-ci, soit d'un point de chute situé en ville (maisons de quartier, magasin d'alimentation spécialisée, cour d'immeuble, …). L' horaire, enfin, est fixé de manière à convenir au plus grand nombre. Afin de permettre au paysan de se concentrer au mieux sur la qualité de son travail, un comité de bénévoles est formé parmi les consommateurs partenaires de l'AMAP. Il comprend en général un coordinateur, un trésorier, un responsable de la communication interne, un responsable animation et un coordinateur bénévole. Les membres du comité sont renouvelables à chaque saison de production. De par ce partenariat de proximité entre paysan et consommateurs, les AMAP favorisent le dialogue social entre ville et campagne, facilitent la coexistence entre les loisirs de plein air et les activités productives, et l' usage multiple des espaces agricoles.
La taille est définie à l'avance en fonction des besoins de la famille. Il règle le montant convenu avant même d'avoir ses produits: soit la totalité à l'inscription, soit en plusieurs fois. Attention, avant de s'inscrire, il faut savoir qu'on est obligé chaque semaine de retirer son panier soit chez le producteur, dans une coopérative ou à l'association (sauf pendant les vacances), et qu'on ne choisit pas les produits, même si la quantité ainsi que certaines préférences peuvent tout de même être précisés à l'avance. On achète donc des fruits et légumes de saison, non calibrés mais dont on connaît la provenance. Où puis-je trouver une AMAP près de chez moi? Le site vous oriente vers les sites des AMAP de votre région. Il suffit ensuite d'un mail ou d'un coup de fils pour connaître les modalités d'inscription propre à chaque association. Le succès rapide de ce type d'organisations fait que les places sont chères… Les nouveaux adhérents sont souvent inscrits sur liste d'attente et il faut parfois compter plusieurs mois avant de recevoir son premier panier!
En attendant de voir arriver dans les paniers des amapiens des plantes d'ornement, pourquoi ne pas profiter de cette nouvelle année pour prendre contact avec l'AMAP la plus proche de votre lieu de résidence?
Derniers points de discussion préparatoire au lancement de l'AMAP: le prix du panier, le lieu et l'heure de la distribution périodique. Le prix du panier est fixé de manière équitable: il permet au paysan de couvrir ses frais de production et de dégager un revenu décent, tout en étant abordable par le consommateur. Il est en général proche de celui d'un panier composé de la même manière en grande surface, tout en ayant une qualité nutritionnelle et gustative supérieure (dégagé du soucis de rendement et de vente, le paysan recherche la satisfaction des consommateurs en privilégiant les variétés végétales -ou races animales- de terroir ou anciennes reconnues pour leur qualité gustative). Un tel prix est rendu possible du fait de l'absence de gâchis au niveau des produits, de l'absence d'intermédiaires entre le paysan et les consommateurs, et d'un emballage minimum voire absent. Afin de permettre la participation de tous à l'AMAP, et notamment des consommateurs à faible revenu, différentes possibilités de règlement existent, par exemple la mensualisation des encaissements des chèques.
Néanmoins, devant l'ampleur du phénomène, de nouvelles AMAP voient fréquemment le jour. Les plus motivés peuvent même créer la leur, en partenariat avec un producteur. Alors, partant? Articles associés
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Bonne suite Faire tout pour que demain soit meilleur
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