La graine de soja fait partie des légumineuses les plus riches en protéines. Son taux avoisinerait les 40 pour 100 g. Les vitamines A et E, habituellement peu fréquentes dans les légumineuses, figurent en bonne place parmi les éléments nutritionnels de la graine de soja. Les glucides, quant à eux, sont présents en moindre quantité. La lécithine, élément presque miraculeux dans la prévention du cholestérol est la substance majeure de la graine de soja. Très riche en fibres, le soja peut servir de base à une alimentation végétarienne et végétalienne. Graine de soja: une petite graine aux 1 000 vertus Des atouts essentiels pour la gent féminine La graine de soja détient le record des bienfaits parmi l'ensemble des légumineuses. Graines de soja jaunes.fr. Elle possède ainsi des propriétés intéressantes afin de: faire baisser le taux de mauvais cholestérol; limiter l'ostéoporose; apaiser les bouffées de chaleur liées à la ménopause; diminuer le risque de cancers hormono-dépendants après 50 ans. Alliée des intolérants au lactose Les personnes intolérantes au lactose trouveront dans les produits dérivés à base de graine de soja (lait de soja, tofu, miso…) une alternative aux produits lactés.
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Fondée en 1981, l'AQPC est un organisme à but non lucratif (OBNL) qui rassemble près de 1000 membres individuels et plus de 60 membres associés provenant de différents milieux de l'enseignement supérieur, surtout du collégial. C'est ce qui en fait la principale association spécialisée en pédagogie collégiale au Québec. AQPF L'Association québécoise des professeur. e. Badge pour événement sur closevents.com. s de français contribue à la qualité et à l'amélioration de l'enseignement du français par la réflexion, la formation continue, la diffusion de recherches et d'informations. Elle s'engage pédagogiquement, socialement et politiquement dans la défense et la promotion de la langue française et de son enseignement au Québec. Elle fait également la promotion de la culture québécoise et francophone. ATEQ L'Association Théâtre Éducation du Québec (L'ATEQ) est une association sans but lucratif dont les principaux objectifs sont d'offrir aux enseignants en art dramatique de la province des ateliers de perfectionnement et de ressourcement, de créer des liens et de permettre les échanges enrichissants.
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