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Consultez notre page de recettes Pour des compléments d'informations, vous pouvez aller sur le site de l'Office du Tourisme du Pays de Vinay, sur le site du musée de la Noix Le Grand Séchoir et sur celui de l'Office de Tourisme de Saint Marcellin. Pour casser une noix sans abîmer les cerneaux, utiliser un maillet et taper d'un coup sec sur le dos bombé de la noix. - en vrac en carton de 14 kg - en sachets de 125g sur-emballé en carton de 10kg (soit 80 x 125g) - en sachets de 400g (entiers blancs) ou 500g (invalides) sur-emballé en carton de 10kg (soit 25 x 400g) ou (soit 20 x 500g) - en sachets de 1kg sur-emballé en carton de 10 kg (soit 10 x 1kg) - en sachets de 2. 5 kg sur-emballé en carton de 12. 5 kg (soit 5 x 2. Liqueur de noix acheter cialis. 5 kg) - en sachets de 3 kg sur-emballé en carton de 12 kg (soit 4 x 3 kg) Nous faisons presser dans un moulin à huile nos cerneaux catégorie « huilerie ». Il faut 2 kg de cerneaux pour faire 1 litre d'huile de noix. La qualité des cerneaux, destinés à être pressés au moulin est pour nous essentielle pour vous offrir une huile de grande saveur.
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Le taux d'humidité des noix sèches ne doit pas être supérieur à les cellules de séchage sont calibrées et stockées dans des caisses en bois (palox) référencées par parcelle de ramassage. Nous conditionnons les noix sèches suivant les quantités et les calibres demandés par nos clients. Noix de Grenoble AOP sèche Variété Franquette = 98% de nos ventes La noix de Grenoble AOP Sèche a un cerneau de couleur claire. Son goût est fin et délicat. Sa saveur est très aromatique. Liqueur de noix Edelweiss 20 cl - Acheter en ligne chez Flavor Shop - Celebrating Taste. Voir informations AOC/AOP dans la rubrique "Nos Engagements". La LARA sèche La noix sèche, variété Lara, a un fruit rond, solide et bien soudé. Son calibre est très élevé, il peut atteindre 40 mm. La précocité de la noix variété Lara sur les variétés noix de Grenoble AOP est de l'ordre de 10 jours. Choisir des noix sèches de couleur naturelle. Lisez les étiquettes d'emballage: Les sachets de noix de Grenoble AOP portent la vignette rouge et jaune de l'Appellation d'Origine Protégée et la vignette rouge l'Appellation « Noix de Grenoble ».