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Il diffère aussi du précédent modèle par son couvercle hermétique. Si vous souhaitez seulement cuire du riz, le premier appareil est fait pour vous. Pour des recettes plus élaborées, optez pour le second. Soyez attentif à la capacité de la cuve: pour deux personnes, moins d'un litre suffit, mais préférez une plus grande cuve si vous devez nourrir une famille nombreuse. Renseignez-vous aussi sur le revêtement intérieur – à choisir antiadhésif – et évitez les modèles dont le raccordement électrique est aligné avec l'accroche du couvercle, l'écoulement d'eau en fin de la cuisson risquant de faire sauter les plombs! Lire aussi: Lentille verte ou lentille corail? Laquelle choisir? On cuisine quoi d'autre avec un rice cooker? C'est l'appareil idéal pour la cuisson du riz, mais pas seulement! Riz au lait au Cook Expert facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Vous pouvez également l'utiliser pour cuire d'autres graines, céréales comme légumineuses (sarrasin, quinoa, boulgour, lentilles…), et même pour concocter des mijotés ou des gâteaux. Pour préparer un dhal de lentilles corail, il vous suffit par exemple de mettre au fond de la cuve les lentilles, les épices et un oignon émincé, puis de verser le liquide (lait de coco, eau…).