Trop peu d'eau, et le pain sera dur. Il est également important d'utiliser de l'eau à la bonne température: Elle doit être suffisamment chaude pour que la levure commence à « s'activer » et fasse lever la pâte, mais pas trop chaude pour que l'eau tue la levure. Une fois que vous êtes à l'aise avec la pâte de base, vous pouvez commencer à expérimenter! Essayez d'utiliser différentes sortes de farines pour faire du pain de blé entier ou de seigle. Ajoutez des noix, des fruits secs ou même des olives. Comment utiliser le réglage de la pâte d'une machine à painBifinett? Bien que le pain soit sans aucun doute savoureux, si vous recherchez une miche digne d'Instagram, votre machine à pain Bifinettn'est généralement pas l'endroit où la trouver. Il y a deux raisons principales à cela. La première, comme mentionné ci-dessus, est qu'une machine à pain ne chauffe tout simplement pas assez pour donner à une miche ce genre de croûte délicieuse et craquelée. La seconde est que de nombreuses machines à pain ont des formes bizarres et que toutes, après avoir mélangé la pâte, doivent inévitablement faire cuire le pain avec la palette encore insérée, ce qui laisse un grand trou au fond du pain.
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