Poids du diamant: le carat Le poids d'un diamant s'exprime en carat: 1 carat est égal à 0, 20 gramme. Un carat peut être divisé en 100 points. Un diamant de 0, 75 carat est égal à un diamant de 75 points et est égal à un diamant 3/4 carat. L'industrie du diamant utilise différentes sortes de balances pour mesurer le poids des diamants. Le carat est une mesure qui s'applique aussi pour les autres pierres précieuses. Le carat des diamants n'a rien à voir avec le carat des alliages d'or, ils ne doivent pas être confondus. Un diamant qui pèserait 0, 9990 s'annonce 1, 00 carat et un autre qui pèserait 0, 9989 s'annonce 0, 99 carat. Les diamants Anvers - Blog diamant-anvers.com | Tout sur les fiançailles, le mariage et les bijoux. Pureté du diamant Les diamants avec peu ou aucune inclusion(s) sont très rares et de ce fait ils coûtent très chers. Ces inclusions peuvent ressembler à des cristaux, à des nuages ou à des plumes minuscules. On observe ces inclusions à l'aide d'une loupe 10X ou d'une loupe binoculaire. Des normes internationales ont établi qu'un diamant est dit « pur » à partir du moment où l'oeil d'un expert n'y décèlera aucun défaut sous un grossissement de 10 (10 fois).

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Il était une fois une jeune fille qui devait faire toutes les corvées ménagères de la maison pendant que sa soeur se reposait. Un jour où elle rentrait de remplir une cruche d'eau fraiche à la source, elle rencontra une vieille femme, eut pitié d'elle et lui donna à boire. Quand sa mère en colère lui demanda les raisons de son retard, elle fut stupéfaite de voir roses, perles et diamants jaillir pour chaque mot de sa réponse. Vite, elle envoya son aînée à la source pour qu'elle reçoive le même don, mais celle-ci, furieuse de la corvée, s'adressa avec tant de dédain à la visiteuse qui avait changé d'apparence qu'elle reçut un don inattendu. Quand elle rentra chez elle, ce sont des crapauds et des serpents qui jaillirent de ses lèvres!!! Folle de rage, la mère chassa sa cadette qui se réfugia dans les bois. Les 4 critères d'évaluation du diamant : les « 4C ». Heureusement, elle rencontra un prince chasseur qui comprit vite l'utilité d'un tel don pour son royaume et l'emmena dans son palais. Quant à sa soeur aînée, elle eut beau courir les bois, elle ne fit plus aucune rencontre magique.

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D'après un conte anglais traditionnel à la mode d'Épinal, par Laura Valentine, "Diamants et crapauds". Diamants_et_crapauds Afficher les sous-titres. Diamant avec crapaud. Cacher les sous-titres. Cette présentation ne marche qu'avec des navigateurs webs récents comme par exemple Firefox ou n'importe quel autre navigateur supportant les tags audio. Ce diaporama a été produit à l'aide du logiciel Raconte-Moi d'AbulÉdu et utilise le travail de Atul Varma (sous licence cc-by) pour la partie web. Processing your request, Please wait....

Le chef 3 étoiles nous dévoile sa recette de soufflé aux noix de Saint-Jacques. Léger, doux et iodé, vous ne pourrez pas y résister. Pour 4 personnes. Préparation: 20 minutes. Cuisson: 7 minutes. Ingrédients Pour l'appareil à soufflé 400 g de noix de Saint-Jacques 150 g de tarama blanc 275 g de blancs d'oeuf (9 à 10 pièces) 30 g de beurre Sel Préparation 1. Mixer les noix de saint-jacques avec le tarama, puis passer le tout au chinois étamine. 2. Monter les blancs avec une pincée de sel. Les ajouter à la spatule à l'appareil. 3. Beurrer au pinceau les moules à soufflé individuels. 4. Remplir les moules à hauteur sans incorporer d'air, lisser le dessus et enfourner à 160°C pendant 7 minutes.

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Aimer Commenter Voir la recette Ma Cuisine et Vous La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette En cuisine avec cette belle idée de recette de plat principal! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags plat principal saint-jacques Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Soufflé de st Jacques sauce homard! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Cari langouste réunionnais. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon Plus qu'un livre de cuisine... offrez le! Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Tout savoir sur la chandeleur! Et que ça saute! A la Chandeleur, c'est crêpe à toute heure. Mais connaissez-vous bien cette tradition gourmande?

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Lorsque le liquide s'est complètement évaporé, laissez refroidir. Mélangez les autres ingrédients au fouet et ajoutez les échalotes. Servez frais avec la terrine coupée en tranches. Vidéo - Recettes aux fraises:

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Terminer l'assaisonnement avec fleur de sel et quelques tours de moulin à poivre et une giclée de jus de citron sur les dés de corail. Déguster sans attendre.

Mis à jour le 16-12-2014 à 17:26 Coquilles Saint-Jacques au lait de coco façon thaïe Julie Soucail et Julie Charles ont imaginé une recette légère et raffinée d'inspiration thaïe: des coquilles Saint-Jacques au lait de coco. Publié le 08-12-2014 à 16:59 Noix de Saint-Jacques, jus de betterave, poudre de café de Jean-François Piège Le chef étoilé Jean-François Piège, dans son livre Le Poisson à sa façon, donne ses recettes et astuces, comme pour ces noix de Saint-Jacques, à découper comme une mangue pour une cuisson facile! Publié le 27-11-2014 à 15:33 Pétoncles à l'huile verte d'origan Un joli plat de coquillages qui fera sensation sur votre table. Vos convives, eux, seront comblés par la chair délicate des pétoncles. Un régal iodé. Publié le 18-03-2014 à 12:47 Mini-pies de pétoncles et butternut au bleu Une étonnante et raffinée recette de mini-pies. Pour les fêtes, elles se remplissent de pétoncles, de courge butternut et de fromage bleu. Publié le 09-12-2013 à 10:47 Saint-Jacques poêlées au jus de persil plat d'Eric Frechon Le chef étoilé Eric Frechon propose, pour le repas de Noël, cette entrée de Saint-Jacques poêlées relevées d'un jus de persil, pour changer des habituelles sauces aux agrumes ou au Noilly Prat.