Recettes de cuisines à la plancha: nos desserts Accueil Blog Desserts Le dessert est le bouquet final d'un repas réussi. Les idées de recettes dessert à la plancha sont composés essentiellement de fruits cuits à la plancha, comme les fameuses bananes flambées pour clôturer le festin en beauté ou les ananas caramélisés ou encore les pêches et figues rôties pour un dessert plus léger. Pour les plus gourmands, les fruits peuvent même être accompagnés d'une sauce au chocolat! La simplicité de ces recettes à la plancha est le maître mot de tous ces desserts. Les possibilités offertes par la plaque de cuisson de la plancha sont infinies!
RECHERCHER COMPTE PANIER MENU Accueil Recettes à la plancha Animations près de chez vous Réalisez des desserts faciles et gourmands grâce à votre plancha LE MARQUIER. Crêpes suzettes, pains perdus, pancakes moelleux, fruits flambés, en compotées ou en brochettes… Découvrez nos recettes de desserts faciles et rapides à la plancha. Il y en a pour tous les goûts et pour toute la journée, du petit déjeuner au goûter en passant par le dessert, avec modération bien sûr! Toutes Végétarien Dessert Poisson Viande Filtrer par niveau: Express Intermédiaire Expert Même les plus gourmands amateurs de sucré pourront se faire plaisir grâce à la cuisine à la plancha. La technique de cuisson par contact permet de saisir rapidement les préparations sucrées et ainsi de caraméliser les desserts, vous pourrez très facilement cuisiner des pains perdus par exemple. La haute température de la surface de cuisson vous permettra aussi de réussir vos crêpes ou vos pancakes. En posant une casserole adaptée sur votre plancha vous pourrez réaliser des cuissons indirectes et faire fondre du chocolat ou compoter des fruits.
Retirez ensuite les haricots et le papier pour laisser cuire les fonds quelques minutes supplémentaires (3 à 4 selon les fours). Coupez des tranches épaisses de pommes non épluchées. Sur votre plancha chaude, dispersez 2 cuillerées de sucre roux puis faites revenir vos tranches de pomme dedans des deux côtés. Remettez du sucre avant de retourner. Arrêtez la cuisson lorsque les pommes sont bien caramélisées. Déposez les tranches de pommes chaudes dans les fonds de tartelettes. Émincez des fraises et disposez en tranches fines sur les pommes. Dégustez aussitôt, ou terminez de manière gourmande votre recette en saupoudrant les fraises de miettes de spéculoos! Ananas caramélisé Pour un ananas caramélisé gourmand à la cuisson parfaite: Mettez votre plancha à chauffer. Pendant ce temps, coupez les extrémités et enlevez la peau en tranchant tout autour du fruit sur toute la longueur. Retirez les yeux du pourtour de l'ananas. Coupez des tranches de 1, 5 cm d'épaisseur environ. Retirez le cœur des tranches.
12. Tarte grillée aux myrtilles Mettez une pâte sablée au fond d'une poêle en fonte. Tartinez la pâte avec de la gelée de myrtille et ajoutez environ 600 g de myrtilles fraîches. Mettez le tout à cuire sur la grille du bbq environ 10 à 15 min. À découvrir: N'achetez Plus de Myrtilles! Utilisez Ces Astuces Pour en Avoir Autant Que Vous Voulez. 13. Clafoutis papillote Ici, le papier d'alu est la clé de la réussite. Suivez cette recette et régalez vos amis avec un dessert très simple à faire. En plus, il cuit pendant que vous mangez, même pas besoin de le surveiller;) 14. Cookies au chocolat grillés Profitez des dernières flammes du BBQ pour y faire cuire un cookie géant ou de petits cookies pour les enfants au goûter. Pour un cookie géant, il faut compter environ 25 min de cuisson. Il vous suffit d'utiliser votre recette de cookies préférée, mais de les faire cuire sur le gril au lieu d'utiliser le four. Découvrez la recette ici. 15. Pamplemousses grillés et mascarpone Excellente pour le dessert, mais aussi le p'tit dèj ou le goûter, cette recette est incroyable.
Coupez les pamplemousses en deux et avec un petit couteau, préparez-les. Saupoudrez-les de sucre-vanille ou sucre-cannelle selon vos goûts et mettez-les sur le barbecue environ 10 minutes. Retrouvez la recette ici. 16. Tarte grillée aux fraises Regardez-moi cette tarte aux fraises! Ne me dites pas qu'elle ne vous fait pas envie. Il vous faut 2 pâtes à tarte sablées, 1 feuille de papier alu, 500 g de fraises coupées en deux, 50 g de sucre et 2 cuillères de fécule de maïs. Mettez la pâte sur le papier alu coupé en carré double épaisseur et formez un bord plus haut sur les côtés. Dans un bol, mélangez le sucre et la fécule et ajoutez les fraises de façon à les enrober de sucre. Disposez les fraises sur la pâte et ajoutez la seconde pâte par-dessus de manière à former un chausson. Roulez les bords pour bien fermer. Faites cuire environ 35 minutes sur le gril. 17. Tarte aux chamallows grillés Ou comment retomber en enfance! Et pour cela, rien de plus simple. Préparez de petits fonds de tarte avec une pâte sablée dans des moules en alu.