Bon mes photos psittttt elles sont tournees he flute, ( je suis sur ipad et j arrive pas a les tournées alors tant pis vous tourner la tete!!!!!!!! Pour les 27 ans de ma fille, j ai fait cette recette, sa a enchanté tout le monde, ont etait une dizaine et j ai double les doses. une pâte feuilleté ( perso je l ai faite, mais vous pouvez la prendre déjà faite. ) 2 gousses d ail, 20 gr d huile d olive, 400 gr de champignons de Paris. 100 gr de lard en tranfines extra fines, 1 filet de dinde de 800 gr, 20 gr de beurre, 10 gr de farine, 1 cuillère à soupe de fond de veau, 100 gr d'eau, sel, poivre, 50 gr de creme fraîche épaisse. Ajouter l huile et les champignons coupés en lamelles, puifilaire rissoler 8 min/ 100°/vit 1. Égoutter dans le panier cuisson en réservant le jus. Etaler la pâte feuilleté, en un rectanglstuquiez permettra de roulé le rôti et placer sur une plaque de cuisson tapissé de papier sulfurisée. Disposer les tranches de lard au milieu de la pâte. Ouvrir le filet de dinde en portefeuille dans l épaisseur et le déposer dessus.
Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Il suffit de 10 minutes pour préparer un plat de Noël festif et gourmand. Démonstration en vidéo. Écrit par Julie Destouches Publié le 7/12/2018 à 12h23, mis à jour le 7/12/2018 à 12h52 La dinde à Noël, c'est l'un des plats incontournables qu'on aime servir pour une grande tablée. Mais si vous êtes peu nombreux pour le repas de Noël, une volaille de cette taille n'est pas adaptée. Cette idée toute simple vous permettra de servir quand même de la dinde, avec même une bonne farce. Doré quelques minutes à la poêle avant d'être dissimulée avec sa farce dans une belle pâte feuilletée pour être présentée en croûte, en voilà une super idée pour se régaler sans passer des heures à cuisiner. Comment préparer le filet de dinde en croûte Dans une poêle bien chaude, versez un filet d'huile d'olive. Saisissez le filet de dinde 2 minutes de chaque côté pour une belle coloration. Étalez la pâte feuilletée, déposez-y la moitié de la farce dans le milieu.
Ingrédients 2 personnes 3 c. à. s de moutarde 1 botte de thym 1 feuille de laurier 1 cuisse de dinde 4 c. s de chapelure 1 yaourt nature 2 oeufs (pour les jaunes) de herbes aromatiques fraîches En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites Ustensiles 1 saladier Top 5 des meilleurs saladiers 1 pôele Le top des poêles En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur
9 Servez le roulé de dinde avec la poêlée de légumes chauds.
un plat de fête, mais pas que pour les fêtes Oh vilaine que je suis de m'être consacrée à mon repas de famille!!
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