Pour votre prochain séjour en plein air, impressionnez votre famille et vos amis en préparant une papillotte de banane au chocolat. Pour ce faire, faites une incision sur la longueur au centre d'une banane non épluchée. Insérez ensuite de carrés de chocolat dans l'ouverture, enveloppez la banane garnie du papier d'aluminium, puis déposez le tout sur le feu. Impossible de résister à ce mélange! 9. S'mores Henrick Mills/Unsplash Les S'mores sont la version de luxe des guimauves grillées! On fait griller une guimauve, puis on la met en sandwich entre deux biscuits. La cuisson au charbon de bois | Le Journal de Montréal. Pour encore plus de saveur, on choisit des biscuits dont l'un des côtés est couvert d'une ganache au chocolat. Au contact de la guimauve chaude, le chocolat fondra. Un pur délice! À lire aussi: Trempette de S'mores 10. Cornets de guimauve grillés Site Web Je Cuisine Avez-vous déjà mangé un cornet de guimauve grillé? Le concept est très simple: on remplit l'intérieur d'un cornet de nos garnitures préférées: petits fruits, chocolat, caramel, canneberge séchées et minis guimauves.
Le charbon de bois restera le choix par excellence pour tous les amateurs de BBQ. Que ce soit pour une cuisson directe, cuisson indirecte ou fumaison, sa polyvalence à l'égard de tous les modes de cuisson et son apport en chaleur le démarque de tout autre combustible. Avec ce type de cuisson, il faut prendre son temps. Lors de l'allumage avec une cheminée, il y a un petit moment zen dans l'attente que celle-ci allume le charbon. Grille cuisson cheminée. C'est aussi ça, le BBQ: se reconnecter avec les méthodes de cuisson déjà établies depuis si longtemps, qui nous amènent un petit côté nostalgique du BBQ avec lequel nous avons grandi. Bon BBQ!
Si vous comptez servir le pain pour le déjeuner, ajoutez y des canneberges séchées et des pépites de chocolat. Si vous avez plutôt l'intention de le servir comme apéro avec du fromage, incorporez des tomates séchées et de la fleur de sel à votre pâte. 6. Nachos Coffeely Workafe/Unsplash Les nachos sont parfaits comme plat à partager. Pour les préparer, on combine dans une poêle de fonte des croustilles de maïs, des légumes, de la salsa et du fromage que l'on fait fondre sur le feu. Grille cuisson cheminée wine. Vous avez envie d'un nachos tout garnis? Ajoutez-y du poulet et du bacon! À lire aussi: 9 recettes de nachos qui sortent de l'ordinaire 7. Sandwich déjeuner Brent Hofacker/Shutterstock Même le matin, il est possible de se préparer quelque chose sur le feu. Les sandwichs déjeuner en sont l'exemple parfait. Pour les réchauffer, on suit la même technique que pour les grilled cheese, c'est-à-dire qu'on les emballe dans du papier d'aluminum et on les dépose sur la braise. 8. Papillote de banane au chocolat Pixabay/Pexels La combinaison de la banane et du chocolat est dure à surpasser!
Grilled cheese Nathan Dumlao/Unsplash Le grilled cheese se prépare très facilement sur un feu et ce, peu importe qu'on le préfère dans sa plus simple version, avec fromage et pain tranché, ou en version gastronomique, avec pain brioché, tranches de poires et oignons caramélisés par exemple. Comment le cuire? On peut soit emballer le sandwich dans du papier d'aluminium et le poser sur la braise quelques minutes ou utiliser des grilles de cuisson. À lire aussi: 11 recettes de grilled cheese de luxe 2. Weber - Pack WEBER Barbecue à charbon smokey joe 37cm - sac de charbon - cheminée d'allumage - sac de briquettes - cubes allumes-feux - Barbecues charbon de bois - Rue du Commerce. Pommes de terre farcies Instagram On peut faire cuire les patates telles quelles sur les braises, enrobées dans du papier d'aluminium. Mais pour pousser l'expérience gourmande un peu plus loin, on les farcit de nos ingrédients préférés: bacon, fromage, oignons verts, oignons caramélisés. À lire aussi: Des pommes de terre farcies pour tous les goûts 3. Saucisses grillées Nick Dunlap/Unsplash Les saucisses grillées sont un classique autour du feu. On peut soit les piquer sur un bâton ou un long pic à brochette, soit utiliser une grille.